Glifoszfát ízű méz

2024 Szerző: Seth Attwood | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 16:07

A Monsanto Roundup gyomirtója egy vezető iowai farm mézében található. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) kis mennyiségű élelmiszert vizsgált meg glifozát szempontjából, miután a Nemzetközi Rákkutató Ügynökség (IARC) arra a következtetésre jutott, hogy a glifozát valószínűleg rákkeltő. Az FDA először csak 2016 elején tesztelte a glifozátot, bár évente teszteli a termékeket más peszticidek tekintetében.

Az FDA vegyésze, Nerong Chamkasem és John Vargo, az Iowai Egyetem vegyésze által végzett tanulmány kimutatta, hogy a glifozát koncentrációja a vizsgált termékekben 653 ppb volt, ami 13-szorosa az EU 50 ppb-s határértékének. A vizsgált mézminták egy részében 20 és 123 ppb közötti koncentrációban találtak glifozátot. Csak néhány minta nem mutatott ki glifozátot, vagy azt találták az EK határérték alatt. Korábbi jelentések kimutatták, hogy a glifozát 107 ppb mennyiségben található a mézben. Ez az együttműködési erőfeszítés egy FDA-projekt része, amelynek célja a glifozáttartalom tesztelésére szolgáló módszer megszervezése és érvényesítése.

„A legfrissebb jelentés szerint drámaian megnövekedett ezen gyomirtó szerek használata, amelyek veszélyt jelentenek az emberi egészségre és a környezetre” – írta hírlevelében Chamkasema és Vargo. Mivel az Egyesült Államokban nincs törvényi küszöbérték a mézben lévő glifozát mennyiségére vonatkozóan, az FDA belső kommunikációja szerint az információszabadságról szóló törvény értelmében bármilyen koncentráció technikailag szabálysértésnek tekinthető.

Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége (EPA) hamarosan meghatározhatja ezt a szintet. Az EPA már számos élelmiszer esetében meghatározta a glifozát küszöbértékeit. Ha a glifozát szintje meghaladja a küszöbértéket, jogi lépéseket tesznek az élelmiszergyártók ellen. "Az EPA felméri, hogy szükséges-e küszöbértéket megállapítani a mézben lévő peszticidekre" - írta közleményében az ügynökség. "Az EPA megvizsgálta a mézben lévő glifozát szintjét, és úgy döntött, hogy ezek a szintek nem okozhatnak aggodalmat a fogyasztók számára."

E biztosítékok ellenére legalább két pert indítottak ebben a kérdésben. A Natural Farmers Association és a Pesticide Free pert indított a Sioux Honey Association Cooperative ellen, amely egy nagy iowai méhészeti csoport, amely Sue Bee Honey-t értékesít. A csoport „American Honey”-nak nevezi termékét, de a kereset szerint a Sue Bee Honey „tiszta”, „100%-ban tiszta”, „természetes” és „teljesen természetes” címkézése és reklámozása megtévesztő, félrevezető és megtévesztő. Az FDA-tesztek során glifozátot találtak a Sue Bee Honey márkájú termékekben is.

Hasonló követeléseket tartalmazott egy másik kereset is, amelyet szeptember végén indítottak a Sioux Honey Association Cooperative ellen az Egyesült Államok New York-i keleti körzetének kerületi bíróságán. A Quaker Oatst az év elején perelték be a zab glifozáttartalma miatt. Az FDA felfedezte a glifozátot számos zabtermékben, beleértve a baba zabpelyhet is. Tekintettel arra, hogy a kukorica az Iowában termesztett kulcsnövény, és az Egyesült Államokban gyakorlatilag az összes kukoricát genetikailag módosították és aktívan permetezték glifozáttal, nem meglepő, hogy Iowában és más államokban sok élelmiszerben megtalálható a glifozát.

„Ez egy vegyi invázió, egy kémiai bevezetés a termékeinkbe” – mondja Darren Cox, az American Honey Association elnöke. „Nincs módunk ennek ellenőrzésére. Nem látok olyan helyet, ahová a méheinket el kellene helyeznünk. Nem tarthatunk méheket a sivatag közepén. Vidéken kell élelmet szerezniük. De vidékünkön nincs gyomirtó mentes hely.” A Sioux Honey Association Cooperative elnöke, David Allibone azt mondja, hogy az FDA-nál senki nem szólt nekik a mézben talált vegyi anyagokról, és a per során nem is beszélhet erről.

Egy új per elismeri, hogy a méhészek nagy nehézségekkel néznek szembe. "Gyakran áldozatok, és nem tudják elkerülni, hogy kaptáraikat növényvédő szerekkel szennyezzék, amelyeket a szántóföldekre permeteznek, azokon a területeken, ahol a méheik pollent gyűjtenek" - áll a keresetben. „Az élelmiszerekben lévő glifozát egyszerre meglepő és riasztó” – mondja Mitzi Dulan táplálkozási szakértő. „Úgy gondolom, hogy több tesztet kell végezni, hogy felvértezhessük magunkat tudással, majd eldönthessük, mit tegyünk. Hiszek a peszticidek hatásának minimalizálásában."

Jay Feldman, a perben érintett Pesticide Free ügyvezető igazgatója szerint a szabályozóknak többet kellene tenniük a probléma megoldása érdekében. „Amíg az amerikai szabályozó hatóságok engedélyezik a Monsantónak és más vállalatoknak, hogy glifozátot tartalmazó növényvédő szereket áruljanak az élelmiszerekben, meg kell védenünk a fogyasztókat azáltal, hogy megkövetelik az igazságot és a termékek tisztességes címkézését” – mondta Feldman.