GMO ízű kenyér

2024 Szerző: Seth Attwood | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 16:07

Az amerikai mezőgazdasági minisztérium egy hete tett bejelentése után komoly botrány robbant ki a Monsanto Corporation által kifejlesztett génmanipulált búza körül. Ezt a fajtát kockázati tényezőként ismerik el. Ezt követően az Európai Bizottság biztosai felszólították a 27 EU-tagállamot, hogy vizsgálják meg a kereskedelmi és egyéb csatornákon Európába érkezett amerikai búzát. Japán is felfüggesztett minden szállítást, és más ázsiai országok hatóságai is aggodalmukat fejezték ki.

A botrány ismét kiélezte a GMO-élelmiszerek körüli heves vitákat. Egészen a közelmúltig, pontosabban Oroszország WTO-csatlakozása előtt ez az "amerikai horrorfilmek" kategóriájából jelentett volna számunkra hírt. Most más a helyzet, különösen annak fényében, hogy Oroszországban a kenyér alaptermék. Az oroszországi GMO-k helyzetének tisztázására a Geopolitikai Problémák Akadémia tagját, a környezet- és élelmiszerbiztonság nemzetközi szakértőjét, a biológiai tudományok doktorát, Irina Ermakovát kértük fel.

"SP": - Irina Vladimirovna, Ön szerint mi a GMO-k fő veszélye?

- A modern génmódosított szervezetek veszélyének több oka is lehet. A tény az, hogy amikor „bekerülnek” egy növénybe, az idegen gének (vagy transzgének) egyszerre változhatnak meg, és negatív hatással lehetnek a gazdaszervezet genomjára. Ennek eredményeként ismeretlen toxikus fehérjék képződhetnek, amelyek toxikózist vagy allergiát okoznak emberekben és állatokban. Ezenkívül a növények felhalmozhatnak olyan gyomirtó- vagy rovarölő szereket, amelyeknek ellenállnak, és a növényekkel együtt az emberek vagy az állatok felszívják a peszticideket. De a fő veszélyt a transzgének bejuttatásának módjai jelentik. Az alkalmazott technológiák még mindig nagyon tökéletlenek, és nem garantálják a segítségükkel létrehozott üzemek biztonságát. A GM termékekkel a szervezetbe kerülve a GM inszertek a felnőtt szervezet és az utód belső szerveinek sejtjébe is be tudnak hatolni, amit fluoreszcens zöld jelzés segítségével igazoltunk.

"SP": - A GMO visszaüthet gyermekeinkre és unokáinkra?

- És nem csak az unokákon, gyerekeken, hanem magunkon is. Számos amerikai tudósnak a cukorbetegség és az elhízás és a GMO-k élelmiszerekbe való bejuttatása közötti kapcsolatáról szóló munkájában megjegyezték, hogy a genetikailag módosított szervezetek megjelenése után az Egyesült Államokban az elhízás az 1950-es évek 20-30%-áról nőtt. 1988. 1990-2010-ben akár 70%-ra. Kísérletileg bebizonyosodott, hogy a GMO-k meddőséghez vezetnek.

2008-ban Moszkvába látogatott Percy Schmeiser kanadai farmer, aki pert tudott nyerni a Monsanto biotechnológiai óriáscég ellen. Elmondta, hogy a génmódosított növények használata nemcsak az emberi egészség romlásához vezetett, hanem a káros vegyszerek használatának növekedéséhez is, ami ellenálló gyomok megjelenéséhez vezetett. Az ilyen „szupergyomokkal”, amelyek nemcsak a szántóföldeket érintik, hanem már a városokban is megjelennek, még nem találták meg a harc módját.

"SP": - Mennyire erős a GMO-lobbi a világon?

- Nagyon komoly a befolyása. A nyomás nehezedik a problémát tanulmányozó tudósokra és a hétköznapi gazdákra egyaránt. Így a híres angol tudóst, A. Pushtai-t, aki elsőként nyilatkoztatta ki azon állatok belső szerveinek patológiáját, amelyekhez GM burgonyát adtak, szintén elbocsátották intézetéből. William Engdahl könyvében leírta, hogyan rúgták ki A. Pushtait, amiért kutatása eredményeiről beszélt: „… A Monsanto beszélgetett Clintonnal (amerikai elnök – a szerk.), aki viszont közvetlenül Blairrel (brit) beszélt. miniszterelnök – a szerk.) a „pastai-problémáról”. Blair ezután a Rowett Institute igazgatójával, Philip Jamesszel beszélt. Huszonnégy órával később Dr. Pusztai Árpád az utcán volt, megtiltották, hogy kutatásairól beszéljen és kollégáival beszéljen.

"SP": - Orosz tudósokat is megtámadtak GMO-hívők?

- És orosz tudósok, akik felfedezték a génmódosított szója negatív hatását patkányokra, egerekre és hörcsögökre is. Valamennyi vizsgálatunkat alaptalan kritika érte, miután az újszülött patkánykölykök magas mortalitási arányát, a belső szervek patológiáit és a patkányok szaporodási funkcióinak károsodását tártuk fel, amikor GM szóját adtak a takarmányukhoz. A legrangosabb biológia folyóiratban, a Nature biotechnologyban bemutatott tanulmányok eredményeit azonnal bírálták, ami egy jól megkoreografált előadásnak tűnt. Más kutatók kísérleteit a kísérletek megismétlésére már a kezdet kezdetén elnyomták. Emiatt például megtiltották a kutatásom folytatását. El kellett hagynom az intézetet, ahol évekig dolgoztam.

"SP": - Mely országok hagyták el a GMO-kat?

- A GM-növényekkel szembeni védekezés érdekében sok ország bevezette a GM-komponenseket tartalmazó termékek címkézését, vagy nagyon alacsony áron kezdte el árusítani azokat, és néhány ország a GM-növények és GM-termékek kiiktatásának útját választotta, zónákat mentesítve. GMO-kból (ZSGMO). Jelenleg a világ 35 országában több mint 1300 ismert zóna létezik, amelyek szervezték a ZSHMO-t. Szinte az összes európai ország közéjük tartozik. És olyan országok, mint Ausztria, Svájc, Németország, Franciaország, Görögország, Lengyelország, teljesen elhagyták a GMO-kat.

Néhány ország a WTO-hoz való csatlakozása előtt aláírt dokumentumokat a GMO-k elhagyásáról.

"SP": - Miért értett egyet Oroszország a GMO-kra vonatkozó WTO-szabályokkal? Ki volt a szakértőnk ebben a kérdésben az Oroszország WTO-csatlakozásáról szóló dokumentum elkészítésekor?

- Kezdjük azzal, hogy 2006. november 19-én az Oroszország és az Egyesült Államok között létrejött kétoldalú, Oroszország WTO-csatlakozásáról szóló megállapodás keretében „cserelevelet” írt alá az orosz gazdasági és kereskedelmi miniszter. Német Gref szövetség és Susan Schwab, az Egyesült Államok kereskedelmi képviselője a modern mezőgazdasági biotechnológia szabályozási kérdéseiről. A levél a következő pontokat azonosította: ez az Egyesült Államok ellenőrzése a GMO-szabályozás terén Oroszországban; az emberi fogyasztásra nyilvántartott GM élelmiszerek listájának bővítése; a GM-növények Oroszország területén történő telepítését megakadályozó mechanizmusok megszüntetése; törvény "A fogyasztói jogok védelméről" cikkelyének törlése vagy súlyos korlátozása. Ez a cserelevél zöld utat adott a GMO-k terjesztésének és felhasználásának Oroszországban a WTO-csatlakozást követően.

És 2013 áprilisában. Az Orosz Föderáció Oktatási és Tudományos Minisztériuma sietve határozatot fogadott el „A környezetbe való kibocsátásra szánt géntechnológiával módosított szervezetek, valamint az ilyen szervezetek felhasználásával előállított vagy ilyen szervezeteket tartalmazó termékek állami nyilvántartásba vételére vonatkozó eljárás jóváhagyásáról”.

Sok furcsa pont van ebben az ítéletben. Például nem szükséges ellenőrizni a GMO-k biztonságát, ha vannak kutatási jegyzőkönyvek azokban az országokban, ahol regisztrálták őket (11. szakasz), bár a GM szójabab több orosz laboratóriuma által végzett ellenőrzés (40.3.20. sor) elismert biztonságos az Egyesült Államokban, kiderült, onkológia, allergia és terméketlenség laboratóriumi állatokban. Furcsa az a kitétel, hogy „a GMO-t tartalmazó törzskönyvezett termékek kombinálásával, feldolgozásával és feldolgozásával nyert termékek nem esnek állami nyilvántartásba”.

Először is, a különböző GMO-k kombinációja beláthatatlan következményekkel járhat. Másodszor, brit, ausztrál, olasz és orosz tudósok kísérletileg kimutatták állatokon, hogy a génmódosított burgonya és a génmódosított szójabab hőkezelése mellett is, az ezeket fogyasztó állatok belső szervek patológiás állapotát mutatták, a zsizsikállónak ellenálló GM borsónál pedig gyulladás. Az állásfoglalás kimondja, hogy az állami nyilvántartásba vételről szóló igazolásokat határozatlan ideig adják ki, annak ellenére, hogy a GMO-k mesterségesen létrehozott élő szervezetek, amelyek folyamatosan mutálódnak, és újra kell ellenőrizni őket. A határozat jóváhagyásával a kormány Oroszország nemcsak „megnyitotta az ajtókat” a veszélyes GM-élelmiszerek, génmódosított magvak és génmódosított takarmányok előtt, hanem azok ellenőrzését is megtagadta. Felmerül a kérdés – miért?

"SP": - Azt mondják, hogy a vetőmagot aktívan felváltják a GMO-k? És egy-két éven belül egyszerűen nem lesz egészséges ételünk, igaz?

- Nagyon remélem, hogy ez nem így van. Bár a transzgénikus magvak áramlása hazánkba megy. Az Orosz Gabonaszövetség (RGU) elnöke, Arkagyij Zlocsevszkij szerint az Orosz Föderációban mintegy 400 ezer hektárra becsülik a kizárólag transzgénikus kukoricával és szójával vetett területet. És ezen kívül GM burgonyát és napraforgót is termesztenek (ezeket a területeket azonban senki sem számolja). A GM rizs behatolása a Távol-Keleten lehetséges.

"SP": - Mit kell most tenni - aktívan magyarázza el a GMO-k ártalmát? Különleges jelölések bevezetése? A GMO-élelmiszerek gyártóit magasabbra kell megadni?

- Feltétlenül el kell magyarázni a GMO-k ártalmait és be kell vezetni a címkézést. Putyin elnök is erre szólított fel. 2007-ben a Civil Társadalmat és Emberi Jogokat Előmozdító Tanács tagjaival tartott találkozón a következőket mondta: „A génmódosított termékek nagy részét importálják… javítja a közvélemény tudatosságát az ilyen termékek veszélyeivel kapcsolatban”

De jó lenne teljesen elhagyni a génmódosított növényeket, akár ideiglenes moratóriumot vezetnének be a termesztésükre és forgalmazásukra. Nem csak az emberek szenvednek a GMO-któl, hanem minden élőlény is.

Alekszandr Szitnyikov, 2013. június 8