Hamarosan mindannyian meggyógyulunk, 2018-tól minden sót jódoznak

2024 Szerző: Seth Attwood | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 16:07

Jelenleg Oroszországban rengeteg tisztviselő, orvos és közéleti személyiség vesz részt a jódozott só használatának adminisztratív nyomásának (népszerűsítésének) folyamatában.

A különféle nagyszabású reklámkampányok eredményeként hazánkban sokan őszintén hiszik, hogy a jódozott só "a jódhiányos betegségek megelőzésének legolcsóbb és leghatékonyabb módja", és nem is ismerik a jódozott só folyamatos használatának lehetséges következményeit. jód túladagolással jár.

A jód napi szükséglete: 5 év alatti gyermekeknél - 90 mcg jód naponta; 5-12 éves gyermekeknél - 120 mcg naponta; 12 évesnél idősebb gyermekeknél és felnőtteknél - 150 mcg naponta; terhes nőknél - 220 mcg naponta; szoptató nőknél - 290 mcg naponta.

Az Orosz Föderáció Egészségügyi Minisztériuma törvényjavaslatot dolgozott ki, amely szerint az országban található összes finomra őrölt sót jódozzák, hogy csökkentsék a pajzsmirigybetegségek számát az országban.

A hivatal javasolja a jódozott só használatának kötelezővé tételét a gyermek-, egészségügyi és sportlétesítményekben. Az "Extra" só és a nulla őrlés kötelező jódozás alá esik. Kivétel a durva só, amely nem megy át a sótartón.

A törvényjavaslat a tárcaközi egyeztetés szakaszában van.

Az Orosz Egészségügyi Minisztérium Endokrinológiai Kutatóközpontja szerint az oroszországi jódhiány miatt évente több mint 1,5 millió felnőtt és 650 ezer pajzsmirigybetegségben szenvedő gyermek szorul speciális endokrinológiai ellátásra – közölte az orosz egészségügyi minisztérium.

Most a törvényjavaslat szerint a kálium-jodátot dúsítani kell:

- kiskereskedelmi értékesítésre szánt étkezési só (extra, magasabb és első osztályú, 0. és 1. őrlemény);

- sütőipari termékek gyártásához használt só;

- só, amelyet főzéshez használnak óvodákban, iskolákban, kórházakban és sportszervezetekben.

A Rospotrebnadzor törvényjavaslat kidolgozását tervezi, amely kötelezi a gyártókat, hogy jóddal, kalciummal, vassal, vitaminokkal és egyéb mikroelemekkel gazdagítsák az élelmiszereket. Jelenleg készül a mikroelemek listája, amelyeknek gazdagítaniuk kell a termékeket.

A törvényjavaslat kidolgozására irányuló kezdeményezés a tárca intézkedési terve alapján, az élelmiszerek minőségének 2030-ig tartó stratégiája részeként jött létre. A dokumentum szerint 2018-ban megkezdődik a jódhiányos betegség megelőzéséről szóló törvényjavaslatok előkészítése. Egy forrás

A kérdés történetéről

1990-ben több fejlett ország vezetőinek csúcstalálkozójára került sor New Yorkban, amelyen elfogadták a Gyermekjogi Egyezmény végrehajtásának ún. A dokumentumot aláíró országok kötelezettséget vállaltak arra, hogy 2000 végéig javítják a gyermekek táplálkozását és egészségi állapotát, valamint felszámolják a jódhiánnyal összefüggő betegségeket. Ezen országok közé tartozik Oroszország is. Ugyanakkor az asztali só egyetemes jódozásáról beszéltek. Úgy döntöttek, hogy ez a legjobb és legmegfelelőbb lehetőség minden ország számára a jódhiány leküzdésére, függetlenül a gazdaság vagy a lakosság földrajzi elhelyezkedésétől. A jódozott só népszerűsítésével személyesen Kofi Annan ENSZ-főtitkár foglalkozott. A só bevezetésével kapcsolatos minden tevékenység az Egyesült Nemzetek Gyermekalapjának (UNICEF) égisze alatt zajlik. Az emberek jódozott sóval történő sózása a világ hatalmas részét lefedte.

„Az UNICEF szerint 2003-ra a világ több mint 70 országában van törvény és szabályozás a só kötelező jódozására vonatkozóan, és 30 országban vannak ilyen szabványok a kidolgozás és az elfogadás stádiumában. Ennek eredményeként az elmúlt évtizedben a jódozott sót fogyasztók száma meredeken emelkedett – a világ népességének 10%-áról 1990-ben 72%-ra 2000-ben. Az ENSZ Közgyűlése gyermekeknek szentelt rendkívüli ülésszakának (2002. május) határozata szerint az IDD felszámolásának problémáját 2005 végére globális szinten meg kell oldani.

Mindezek a gyermekek egészségével kapcsolatos örömök első pillantásra jól néznek ki. Azonban csak első pillantásra.

Kiderült, hogy az összes konyhasó kötelező, erőltetett jódozása nem az "Aranymilliárd" országaira - az USA-ra és Nyugat-Európára -, hanem csak a "fejlődő" és Kelet-Európára vonatkozik.

Miért? Mert "az UNICEF szerint a legalacsonyabb a jódozott só fogyasztása Kelet-Európában és olyan államokban, mint Azerbajdzsán, Kirgizisztán, Tádzsikisztán, Türkmenisztán, Grúzia, Ukrajna, Üzbegisztán, Örményország, Kazahsztán, Fehéroroszország, Oroszország". A kötelező sójódozásról szóló törvényeket itt aktívan lobbizták, és gyakorlatilag mindenhol elfogadták ezeket a törvényeket. Valahol azonban még tart a mérlegelés, de az eredmény már előre világos.

Ezenkívül a nyugati demokráciák országaiban a jódozott sóban a jód mennyisége 23 mg/kg, Dániában általában 8-12 mg/kg, egy 1996-os USA-beli szimpóziumon olyan szabványokat fogadtak el, amelyek előírják, hogy a jód per. kilogramm sónak 12, 5 milligrammnak kell lennie. Nekünk és más alsóbbrendű országoknak pedig a WHO valamilyen oknál fogva 40 +/- 15 mgq/kg terméket határozott meg. Ilyen a túladagolás! És ez annak ellenére, hogy a szokásos konyhai só valószínűleg nem lesz.

Természetesen a jód terápiás potenciálja széles körű népszerűsítést érdemel. Ez a lehetőség messze túlmutat azon ismereteinken, hogy a jód a pajzsmirigyhormonok fő építőköve.

A só jódozásának hatásai azonban nem olyan kedvezőek, mint amilyennek első pillantásra tűnnek. Érdekes módon a jódozott só széles körben elterjedt használata ellenére az endémiás golyva és a pajzsmirigy alulműködése továbbra is komoly probléma a világ lakosságának körülbelül hét százaléka számára.

Tekintsük ezt a példát

Sir Robert McCarrison angol orvos rejtélyes jelenséget írt le a Hunza Himalája-völgy kilenc falujának lakói körében. A hegyi folyó mentén lépcsőzetes falvak lakóinak életkörülményei gyakorlatilag nem különböztek olyan kritériumok tekintetében, mint az éghajlat, a talaj (és a benne lévő jódtartalom) és a víz.

Ennek ellenére a legmagasabb ponton található falu lakói nem szenvedtek pajzsmirigy alulműködésben, és híresek voltak kiváló egészségükről és hosszú élettartamukról. Ezzel szemben a legalsó falu lakóinál magas volt az endemikus golyva, a pajzsmirigy alulműködés egyéb formái és az ezzel járó egészségügyi problémák.

Nem nehéz kitalálni, hogy ennek a jelenségnek az oka egy általános vízforrás volt. A vizet ivásra, fürdésre, ruhamosásra, mosogatásra, növények öntözésére használták, feleslegét a betakarítás beérését követően kiöntötték. Ennek megfelelően a legmagasabb fekvésű falu rendelkezett a legtisztább vízzel. És minden alvízi falu kevesebb tiszta vizet kapott. Egy forrás

PAJZSMIRIGY TERMÉK BETEGSÉGEI NEM CSAK JÓDHIÁNY, DE KÖRNYEZETI TOXINOK

A golyva és a kutak vízszennyezettségének összefüggését, mint a pajzsmirigy alulműködés okait, a bányákhoz, ipari üzemekhez, hulladéklerakókhoz és szervetlen termőföldekhez közeli területeken írták le (Eduardo Gaitan). Paradox módon ezekben a régiókban a golyva magas prevalenciáját regisztrálták a jódhiány hiánya ellenére. Ezenkívül a pajzsmirigy-problémák egyik gyakori oka a rossz ökológia.

A JÓD FELELÉSE NEM KEVESEBB VESZÉLYES, MINT HIÁNYA.

Az egyszerű só jódozott sóval való teljes helyettesítése az elfogadott 40 mg/kg-os dózisok mellett a jód masszív túladagolásához vezet, egészen a jódizmus kialakulásáig, különösen jódátok használata esetén. A jód napi adagja mindössze 0,025 mg kálium-jodát, a valóságban a jódozott só 16-szor többet tartalmaz napi adagban, ez megközelíti a maximális napi adagot, melynek rendszeres túllépése komplikációkkal jár. Éppen ezért a hozzáértő endokrinológusok azt javasolják, hogy gyakorlatilag egészséges emberek legfeljebb évi 6 hónapig használják a jódozott sót, és akkor sem minden régióban. Valamennyi élelmiszer jódozása járványszerű jodizmushoz vezet, hacsak nem csökkentik a jód adagját a normál szintre.

Javában zajlik a jódozott élelmiszerek népszerűsítése. A televízióban "a jódozott termékek előnyeiről" szóló reklámok, újságcikkek, az interneten minden oldal "kiáltja", hogy a jódozott só csodaszer a pajzsmirigybetegségekre stb. Valamennyi arra utal, hogy a szervezetben lévő jódhiány esetén az anyagcsere, a pajzsmirigy működése megzavarodik, nő az érelmeszesedés és az elhízás kockázata, gyengül az immunitás, nő a terhességi és szülési szövődmények kockázata., és romlik a bőr, a körmök és a haj állapota. A fő hangsúly azon az állításon van, miszerint a gyermekek jódhiánya esetén a szellemi képességek csökkenése, sőt extrém esetben kreténizmus is kialakulhat. És valóban az.

Csak valamilyen oknál fogva elfelejtik elmondani, hogy a szervezetben túl sok jód esetén olyan állapot léphet fel, amelyet jódizmusnak neveznek. A jódizmus legjellemzőbb megnyilvánulásai a pustuláris bőrkiütések, ödéma, hányinger, hányás, hörghurut, orrfolyás, kötőhártya-gyulladás, láz, ízületi fájdalmak stb.

A többlet jód mérgező, azaz mérgező hatással van a szervezetre. Ezenkívül előfordulhat úgynevezett jód által kiváltott tirotoxikózis (IIT). Az IIT kialakulása főként időseknél fordul elő, akiknél pajzsmirigy-rendellenességek, például endémiás vagy nem endémiás (sporadikus) golyva, Graves-kór vagy autonóm pajzsmirigy-csomó lép fel. Jódozott termékek, jódtartalmú gyógyszerek alkalmazásakor IIT alakult ki náluk, mely olyan tünetekkel határozható meg, mint a szívritmuszavar, szívelégtelenség, gyengeség, depresszió.

Az alábbi betegségekre vonatkozó orvosi figyelmeztetések szerint a jódot rendkívül óvatosan kell fogyasztani, esetenként pedig egyáltalán nem szabad: pajzsmirigy túlműködés; göbös toxikus és diffúz toxikus golyva, csalánkiütés, tachycardia, jódérzékenység, nephritis, vérzéses diathesis, jóindulatú pajzsmirigy csomók, autoimmun elváltozások, rosszindulatú pajzsmirigydaganatok, vesebetegség, magas vérnyomás, víz-só anyagcserezavarok.

Ezenkívül fennáll a pajzsmirigy-túlműködés problémája. Ez a betegség a pajzsmirigyhormonok túlzott termelése miatt alakul ki, megjelenhet a pajzsmirigy gyulladásos vagy daganatos elváltozásaival, műtétek után, radioaktív jód adása stb. A pajzsmirigy túlműködésének tünetei közé tartozik a tachycardia, a magas vérnyomás, a rossz hőtűrés, a fogyás jó étvágy mellett, a hasmenés és a kopaszság. R. Roziev megjegyezte, hogy azokban az országokban, ahol az egyetemes sójódozás legalizált, a hyperthyreosisban szenvedő betegek száma jelentősen magasabb, mint azokban az országokban, ahol nincs ilyen törvény ("Uchitelskaya Gazeta". No. 19. 2004). R. Roziev megjegyezte, hogy azokban az országokban, ahol bevezették a só tömeges jódozását, a lakosság különösen szenvedett a pajzsmirigy betegségeitől. ("Uchitelskaya Gazeta" # 19.2004). Még az egyetemes sójódozás híve, T. Sh. Shermanov egyetértett abban, hogy a jód emberi szervezetre gyakorolt hatása néha káros: "Valóban, a jód túlzott fogyasztása a pajzsmirigygyulladás és a toxikus golyva előfordulásának növekedéséhez vezethet."

A jódozott só széles körben elterjedt vidékein megnőtt a pajzsmirigy-túlműködés, a nem autoimmun természetű hypothyreosis (a Wolff-Chaikoff-effektus védőmechanizmus a hyperthyreosis kialakulásával szemben) és különösen az autoimmun pajzsmirigygyulladás (Hashimoto-kór). Érdekes módon az Egyesült Államokban a Hashimoto-kór a jódozott só széles körű bevezetéséig ismeretlen volt.

Iráni kutatók a Hashimoto-kór előfordulásának négyszeresét regisztrálták mindössze hat év (!) alatt a tömeges sójódozás megkezdése után. Hasonló tanulmányok más országokból is érkeztek. Nincs jogunk elvetni ezeket a tudományos tényeket, mivel AZ ESETEK TÖBB MINT 90%-ÁBAN A HIPOTHYROIDISIS AUTOIMMUN TERMÉSZETŰ.

Ha az összes só jódozott, akkor mi van azokkal, akiknek endokrin rendszeri rendellenességei vannak?

A kormány könnyen elkerülhette volna a panaszokat és tiltakozásokat, ha nem ragaszkodik az élelmiszerek vassal és jóddal történő dúsításának egyetemes és kötelező eljárásához (mi lesz ezután?), hanem lehetőséget biztosított volna a fogyasztó (és a beteg) döntésére magának mit egyen és hogyan kell kezelni. Ehhez mindössze kvótát kellett bevezetni a gyártók számára az adalékanyagokkal "dúsított" termékek kötelező előállítására, és a csomagoláson fel kell tüntetni az adalékanyagok jelenlétét a termékben. (Végül is vonalkódot jeleznek a csomagokon?). A kormány azonban ezt nem akarja megtenni.

Így az Orosz Föderáció állampolgárait megfosztják a választás jogától az alapvető áruk - só és kenyér - vásárlásakor, és erőszakos "kezelésre" kényszerülnek, ami a lakosság jelentős részének súlyos egészségügyi problémákat okozhat. Mindez a nemzetközi szupranacionális struktúrák tartós beavatkozásával történik, amelynek fő célja a globális léptékű „népességtervezés”.

Gondoljunk csak bele, ha az összes sót jódozzák, akkor felhasználják az élelmiszerek ipari előállításában és az otthoni főzésben, valamint a készételekhez való só hozzáadásakor és a konzervgyártásban. Hogy végül mennyi jódot eszünk, senki sem tudja, és úgy tűnik, soha nem is fogja tudni. Valószínűleg sokat. Hogyan fordulhat ez elő nemcsak a betegeknél, hanem az egészségeseknél is?

Az is nyilvánvaló, hogy az univerzális sójódozás nagyon nagy üzlet az emberi egészség szempontjából:

• Sójódozáshoz szükséges import berendezések szállítása MINDEN sóipari vállalkozás számára
• Állandó kémiai reagens ellátás
• Az összes só folyamatos ártalmatlanítása (6-12 hónap után), azon a tényen alapul, hogy a jódozott só eltarthatósági ideje 6-12 hónap, a felhasznált szervetlen vegyülettől (jodát vagy kálium-jodid) függően.
• A "jódozott só" behozatalának növekedése (a közeljövőben "véletlenül" kiderülhet, hogy a hazai jódozott só minősége nem felel meg a nemzetközi szabványoknak, vagy a jódozott só előállításának bérleti díja és villamos energia költsége olyan magas, hogy jobb import jódozott sót vásárolni.)

A jódozott só használatának előnyeiről szóló reklám- és magyarázó munka a lakosság körében végezhető a költségvetési források terhére.

És mégis, hol a garancia, hogy a jód kerül bele a jódozott só feliratú csomagba, nem pedig jód és plusz egyéb vegyszerek. elemek?