A McDonald's 10 undorító étrend-kiegészítője

2024 Szerző: Seth Attwood | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 16:07

Olvassa el ezt a cikket, mielőtt elmenne kedvenc gyorséttermébe, nem feltétlenül a McDonald'sba.

Íme a legundorítóbb adalékanyagok listája, amelyeket az ember bevesz, miközben McDonald's ételeivel kényezteti magát:

1. Ammónium-szulfát - Ezt az anyagot a kenyér tömeggyártásában, a talaj trágyázására és a bogarak elpusztítására, illetve leggyakrabban erős háztartási tisztítószerek gyártásában használják. Hihetetlen, hogy az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága biztonságosnak találta az élelmiszerekben található ammónium-szulfát alacsony szintjét, de kérdések merültek fel az anyag hatásával kapcsolatban azokra az emberekre, akik naponta kenyeret esznek. Az ammónium-szulfátot összefüggésbe hozták a gyomor-bélrendszeri ingerlékenységgel, ami viszont hasmenést és hányingert okoz.

2. Szilikon olaj. A McDonald's csirke rögök sok dimetil-polisziloxánt tartalmaznak, egy szilikonolajat, amelyet gyakran használnak kontaktlencsékben és más orvosi kellékekben. A dimetil-polisziloxán habzásgátló szer is.

3. Tercier butilhidrokinon. Ez az adalékanyag tizennyolc McDonald's ételben található. A tercier butilhidrokinont leggyakrabban „antioxidánsként” emlegetik, azonban sehol nem esik szó arról, hogy nem természetes antioxidáns, hanem szintetikus, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező vegyszer. A tercier butilhidrokinon leállítja a zsírok és olajok oxidációját, így meghosszabbítja a feldolgozott élelmiszerek eltarthatóságát. Ezt az anyagot különféle félkész termékek előállításához használják, valamint lakkokban és növényvédő szerekben is megtalálható. Ezenkívül a tercier butilhidrokinont a kozmetikumokban és az illatszerekben használják a párolgási sebesség csökkentésére és a sűrűség növelésére. Ez a kémiai tartósítószer annyira veszélyes, hogy mindössze öt gramm ember halálát okozhatja. De ne essen pánikba, az FDA szerint az anyag általában biztonságos.

4. Cisztein-L. A gyorséttermek cisztein-L-t – emberi hajból, kacsatollból és sertéssörtékből származó aminosavat – használnak húsok ízesítésére, kenyerek és pékáruk lágyítására. Ezenkívül ez az aminosav lerövidíti a sütési időt a kenyér tömeggyártásánál. A cisztein-L-t főleg Kínában állítják elő a haj vagy a tollak savban való feloldásával, majd kenyérlágyítóként terjesztik az egész világon.

5. Vényköteles gyógyszerek. A Johns Hopkins Egyetem kutatói farmon nevelt csirkék tollait tanulmányozták, és érdekes tényeket találtak. Antidepresszánsokat és egyéb vényköteles gyógyszereket adnak a gyorséttermek csirketakarmányához. A csirkéket alapvetően vényköteles és vény nélkül kapható gyógyszerekből és illegális drogokból álló étrenden nevelik.

6. Propilénglikol Fagyállóban, e-cigarettában és gyorséttermekben található kémiai vegyület.

7. Kárminsav - Ez egy kármin poloskákból nyert anyag, amelyet élelmiszerek, különösen húsok vörösre színezésére használnak.

8. Dimetil-polisziloxán Szinte minden sült gyorsétteremben megtalálható, de megtalálható még kontaktlencsékben, smart clayben, kozmetikumokban, samponokban és hajbalzsamokban, fényezőkben és hőálló kerámialapokban is, hogy csak néhányat említsünk.

9. Szilícium-dioxid általában a feldolgozott marha- és csirkehúshoz adják, hogy megakadályozzák a csomósodást. A szilícium-dioxid a Wendy's és a Taco Bell amerikai gyorséttermek összetevőjeként szerepel. A szakértők szerint a szilícium-dioxid nem káros a fogyasztásra, de érdekes módon a húst étvágygerjesztő és a csomósodást megakadályozó összetevők a természetes rovarirtóként széles körben használt kovaföld fő alkotórészei is.

10. Cellulóz Feldolgozott fapép, amely szinte minden gyorsétteremben megtalálható az étlapon. A pépet szinte mindenhez használják a sajttól és salátaöntettől a muffinig és eperszirupig. Az élelmiszergyártók cellulózt használnak az élelmiszerek sűrítésére és keményítésére, a zsír helyettesítésére és a rosttartalom növelésére. Ezenkívül a cellulóz használata költségmegtakarításhoz vezet azáltal, hogy minimalizálja az olyan összetevőket, mint az olaj vagy a liszt. A porított pépet úgy állítják elő, hogy a pépet vegyi anyagokban főzik, hogy elválasszák a pépet, amelyet aztán finomítanak. A módosított változatok további feldolgozást igényelnek, például savexpozíciót, hogy tovább rontsák a szálat. A cellulózt tartalmazó gyorséttermek közül néhány a McDonald's, az Arby's, a Jack in the Box, a KFC, a Pizza Hut, a Sonic, a Taco Bell és a Wendy's.