Küzdelem a túlélésért: A globális éhezési kockázat

2024 Szerző: Seth Attwood | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 16:07

Az éhezés olyan társadalmi jelenség, amely az antagonisztikus társadalmi-gazdasági formációkat kíséri. Az éhségnek két formája van: explicit (abszolút éhség) és látens (relatív éhség: alultápláltság, létfontosságú összetevők hiánya vagy hiánya az étrendben). Az éhség mindkét formában súlyos következményekkel jár: megnövekszik a fertőző, mentális és egyéb betegségek előfordulása, amelyek anyagcserezavarokkal járnak a szervezetben, korlátozott fizikai és szellemi fejlődés, korai halálozás.

A modern világ éhínség-problémáját vizsgálva kiderül, hogy ma a világ lakosságának mintegy fele nem rendelkezik elegendő tápanyag- és energetikailag értékes termékekkel az egészséges, teljes élethez. Az ENSZ szabványai szerint ez legalább napi 2350 kalóriát jelent.

De a legérdekesebb az, hogy 2006-ban a világ 17%-kal több kalóriát termelt egy főre, mint 30 évvel ezelőtt, annak ellenére, hogy ezalatt az idő alatt a világ népessége 70%-kal nőtt. Francis Lapet, Joseph Collins és Peter Ressett, a World Hunger: 12 Myths szerzői hangsúlyozzák, hogy a fő probléma a bőség, nem a hiány. A bolygó elegendő élelmiszert termel ahhoz, hogy minden embernek napi 3500 kalóriát tudjon fogyasztani, és ez a számítás nem tartalmazza a húst, zöldséget, gyümölcsöt, halat és egyéb termékeket. Napjainkban annyi terméket állítanak elő a világon, hogy egy ember naponta körülbelül 1,7 kg élelmet kaphat - körülbelül 800 g gabonafélékből készült terméket (kenyér, zabkása, tészta stb.), körülbelül 0,5 kg gyümölcsöt és zöldséget, ill. körülbelül 400 gramm húst, tojást, tejet stb. A probléma az, hogy az emberek túl szegények ahhoz, hogy megvegyék saját élelmiszereiket. Sok éhes ország rendelkezik megfelelő mezőgazdasági termékekkel, sőt exportál is.

Az ENSZ szerint a második világháború óta az egy főre jutó élelmiszertermelés a világon 30%-kal nőtt. Sőt, a fő növekedés a szegény országokban következik be, amelyek általában éheznek - ezekben a növekedés 38% volt fejenként. Az elmúlt három évtizedben az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete szerint az emberiség 31%-kal több gyümölcsöt, 63%-kal több rizst, 37%-kal több zöldséget és 118%-kal több búzát kezdett termelni.

Az élelmiszertermelés fejlődése ellenére az éhezés továbbra is fennáll, és az éhezők száma nagyon magas. Tehát az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete szerint a következő országokban volt több mint 5 millió éhező (lásd a függeléket): India, Kína, Banglades, Kongói Demokratikus Köztársaság, Etiópia, Pakisztán, Fülöp-szigetek, Brazília, Tanzánia, Vietnam, Indonézia, Thaiföld, Nigéria, Kenya, Mozambik, Szudán, Észak-Korea, Jemen, Madagaszkár, Zimbabwe, Mexikó és Zambia.

Az éhezés a világ számos országának fejlődését lassította, hiszen egészségtelen és rosszul iskolázott generációk nőnek fel bennük. A férfiak iskolázatlanságuk miatt nem tudják ellátni családjukat, a nők pedig egészségtelen gyerekeket szülnek.

Az UNICEF pakisztáni tanulmánya megállapította, hogy ha javul a szegény családok élelmiszer-ellátása, 4%-kal több fiú jár iskolába, és 19%-kal több lány. Az is kiderült, hogy egy legalább minimális végzettséggel rendelkező gazda 8,7%-kal több élelmiszert termel, mint teljesen analfabéta társa. Egy másik ugandai tanulmány egy másik fontos tendenciát tárt fel: egy középiskolát végzett fiatal férfi vagy lány 50%-kal kisebb valószínűséggel kap AIDS-et. A felsőfokú végzettségűek számára 20%-kal kisebb az esélye annak, hogy elkapják a "20. század pestisét", mint tanulatlan társaiké. Az éhínség problémája azonban nem csak a szegény országok lakosságát érinti. Az USDA becslései szerint megnőtt azoknak a száma is, akik kénytelenek megtagadni maguktól és szeretteiktől az ételt. Ez meglepő, mivel ebben az országban az egyik legmagasabb az egy főre jutó GNI. És első pillantásra úgy tűnik, ennek az országnak nem szabad éheznie. De a tények magukért beszélnek. Az Egyesült Államokban 36,3 millió alultáplált él, ebből 13 millió gyermek.

Egy másik fejlett ország, Japán viszont eltér az Egyesült Államoktól. Ebben az országban a lakosság 1%-a alultáplált. Ausztrália érte el a legjobb eredményt. Élelemre szorulók itt egyáltalán nincsenek, vagy elenyésző a számuk.

Az ENSZ szerint 2008 decemberében az éhezők száma világszerte meghaladta a 960 milliót, az alultápláltak száma pedig az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezet jelentése szerint ma körülbelül 800 millió olyan ember, aki nem jut elegendő élelemhez. még a minimális energiaszükségletet is. És ami a legfontosabb, a gyerekek szenvednek ettől.

Az UNICEF becslései szerint a világ szegény országaiban a gyerekek 37%-a alulsúlyos (amikor a fejlett országokban a legtöbb ember túlsúlyos, csak az Egyesült Államokban teszik ki a lakosság 64%-át), ami a legtöbb esetben ennek következménye. a rossz táplálkozás. Az alultáplált gyerekek rosszabbul teljesítenek az iskolában, ami a szegénység ördögi köréhez vezet: gyakran nem tudnak tanulni, így nem tudnak többet keresni, mint szüleik, ami a szegény és alultáplált gyerekek újabb generációját eredményezi.

Az éhség a halál oka. Naponta körülbelül 24 ezer ember hal meg éhségben vagy az éhezéssel közvetlenül összefüggő betegségekben. Az Egészségügyi Világszervezet az éhezést tekinti az emberi egészséget fenyegető fő veszélynek: a gyermekkori halálozások egyharmadának és az összes betegség 10%-ának az éhezés az oka.

Mik az éhség okai? Ezt próbálták megérteni, valószínűleg az emberi civilizáció kezdete óta.

Az ENSZ statisztikái azt mutatják, hogy a világon a legtöbb éhezés oka a krónikus szegénység, amely egy adott területen vagy régióban már régóta fennáll. A Világbank adatai szerint a világon több mint 982 millió ember él napi 1 dollárból vagy kevesebbből.

Emellett természeti katasztrófák (például aszály vagy árvíz), fegyveres konfliktusok, politikai, társadalmi vagy gazdasági válságok az esetek 5-10%-ában okozzák az éhezést. Az ENSZ azonban úgy véli, hogy a krónikus szegénységgel ellentétben a fegyveres konfliktusok nem tulajdoníthatók az éhezés fő okainak. A közelmúlt gazdasági válsága minden országot sújtott, és ami a legfontosabb, azok lakosságát. Sokan munka nélkül maradtak, ami kénytelen volt spórolni mindenen, beleértve az élelmet is, így nőtt az alultápláltak száma.

Az éhség következményei súlyosak, és ez még mindig megoldhatatlan probléma, amely valódi megoldásokat igényel.

Az Americas Second Harvest hasonló problémákat elemző elemzői arra a következtetésre jutottak, hogy az éhezés és az alultápláltság elleni küzdelem egyetlen módja nem jótékonysági vagy szociális segély, hanem minden munkaképes korú ember tisztességes fizetése, ami segít megelőzni az éhezést és a szegénységet.

Az ENSZ becslései szerint a világ gyakorlatilag minden országában megvan a lehetőség arra, hogy elegendő élelmiszert állítson elő lakossága szükségleteinek kielégítésére. A világ 54 állama (főleg Afrikában található) azonban egyáltalán nem tudja ellátni polgárait. Ugyanakkor viszonylag csekély azoknak a programoknak a pénzügyi költsége, amelyek megoldják a világ éhezési problémáját. Az ENSZ Fejlesztési Programja szerint ehhez nem kell több mint évi 13 milliárd dollár. Összehasonlításképpen: a Stockholmi Békekutató Intézet becslései szerint 2003-ban a világ államai 932 milliárd dollárt költöttek katonai szükségletekre, az USA és az Európai Unió lakói pedig körülbelül 14 dollárt csak kisállat vásárlására. étel. 6 milliárd évente.

Ezenkívül a tudósok kiterjedt és intenzív módszereket javasoltak az éhség problémájának megoldására.

A kiterjedt út a szántó-, legelő- és horgászterületek bővítésére irányul. Mivel azonban a legtermékenyebb és legkényelmesebb fekvésű területek gyakorlatilag már kiépültek, ez az útvonal nagyon drága.

Az intenzív út mindenekelőtt a meglévő földterületek biológiai termőképességének növelésében áll. Meghatározó jelentőségű számára a biotechnológia, az új, nagy hozamú fajták alkalmazása, az új talajművelési módok.

De ezeket a megoldásokat az emberiség már alkalmazta és nagyon sikeresen. Hiszen csak az élelmezési problémát oldják meg, és a világnak már van elegendő élelme az éhezők ellátására, de ezt csak a szegénység akadályozza.

Az éhínség leküzdésére 1974-ben nagyszabású intézkedéseket hozott az ENSZ, ahol úgy döntöttek, hogy 10 éven belül megszüntetik az éhezést a földön. 1979-ben hozták létre az Élelmiszer Világnapját. 1990-ben az ENSZ Közgyűlése úgy döntött, hogy 2015-re felére csökkenti az éhezők számát a Földön. Az éhezők száma azonban évről évre nő. Csak 2008-ban 40 millióval bővült az éhezők száma, és rohamosan közelít a milliárdhoz, amikor 1990-ben még megközelítőleg 800 millió volt. Ez azt jelenti, hogy 18 év alatt 160 millióval nőtt az éhezők száma.

Ez megmagyarázza, hogy az olyan globális problémákat, mint az éhezés miért nem lehet „globálisan” vagy akár „regionálisan” kezelni. Ezek megoldását országokkal, régiókkal kell elkezdeni. Ezért terjesztették elő a tudósok a szlogent: "Gondolkodj globálisan, cselekedj lokálisan."

Az áttanulmányozott anyagok alapján felvázoltam a saját módszereimet ennek a problémának a megoldására.

Mint tudják, több mint 6 milliárd ember él a világon. Ha a lakosság fele ilyen-olyan mértékben éhezik, akkor a másik felének van elegendő élelmiszere, így az éhezők megsegítésére fordítható pénz. Ehhez létre kell hoznia egy nemzetközi „Segíts a rászorulóknak” alapot, ahová az emberek átutalhatnak egy bizonyos összeget; hogy az éhezőket legalább több évre ellássák. És a jövőben az éhezők képesek lesznek maguk táplálkozni, mivel az élelem biztosítása növeli a lakosság iskolázottságát (ahogyan fentebb volt szó). Az emberek elkezdhetnek többet keresni, és nem lesz szükségük mások segítségére.

Lényegében az olyan globális problémák, mint az éhség, közvetlenül érintenek mindannyiunkat, mint az egész egységes és sokrétű emberiség egy kis részét. És amikor eszünk, gondolnunk kell azokra, akik pillanatnyilag nem tehetik meg. És mindenkinek részt kell vennie a probléma megoldásában.

Ilyen segítség Szaúd-Arábiában látható. Ebben az országban a gazdagok Zakat (Adomány) fizetéssel segítik a szegényeket.

Egy ilyen módszer megoldaná az éhezés problémáját, ha az egyes országokban élő gazdagok pénzzel vagy élelmiszerrel segítenék a rászoruló honfitársaikat. De ez oda is vezethet, hogy a segítséget elfogadó emberek egyszerűen parazitákká válnak. Ki ne szeretne valaki más költségeiből élni?

Bölcsebb lenne szociális étkezdéket és üzleteket létrehozni, ahol a szegények elláthatnák magukat élelemmel. De véleményem szerint oda csak kiskorú gyermekes családokat és idősebbeket szabad beengedni, akik legtöbbször élelemhiányban szenvednek. Hiszen minden felnőtt képes dolgozni, ezáltal pénzt keresni. Ez azt jelenti, hogy szociális segélyben kell részesíteni azokat, akik munkaképtelenek.

Mivel ma nagyon sok élelmiszert állítanak elő a világon, nagy mennyiséget nem vásárolnak meg, és a lejárati dátumig a padokon marad. Aztán a kereskedelem kedvéért megsemmisítik, miközben ezt az élelmiszert a lejárati idő előtt legalább egy nappal kedvezményesen eladhatnák a szegényeknek.

Következtetés

A XXI. század, mint tudjuk, a csúcstechnológiák korszaka. Az emberiség már alkotott robotokat, repül az űrbe, de az olyan probléma, mint az éhség, még mindig nem oldódott meg.

Az éhezés problémájával foglalkozó tanulmány szerint az éhezők száma világszerte meghaladja a 960 milliót. Ez nemcsak a szegény, fejlődő országokat érinti, hanem a fejlett gazdaságú országokban is látható, ahol első pillantásra nem kellene ilyen problémának lennie.

Kiderült, hogy ma már annyi élelmiszert gyártanak, hogy mindenkit meg lehet etetni, aki rászorul. De az éhezők egyszerűen nem tudják megszerezni őket. A szegénység akadályozza ezt. És ez az éhség egyik legfontosabb oka. De kiderült, hogy a közelmúltbeli gazdasági válság is felelős az alultáplált emberek számának növekedéséért világszerte.

A tanulmány legborzasztóbb eredménye az éhség hatása. Nincs rosszabb a lakosság idő előtti halálánál, és a világon naponta 24 ezren halnak éhen. Ez azt jelenti, hogy percenként 16 ember búcsúzik az életétől az éhség miatt. De ami a legfontosabb, a gyerekek éheznek. A fiatalabb generációnak védelemre és megfelelő táplálkozásra van szüksége az egészséges fejlődéshez. Valójában, amint a tanulmány kimutatta, a táplálékkal rendelkező gyerekek jobban járnak az iskolában, ami lehetővé teszi számukra, hogy javítsák tanulmányaikat, és a jövőben ez a generáció többet fog tudni keresni, mint elődeik.

Annak ellenére, hogy az ENSZ lépéseket tett az éhezés problémájának megoldására, ez nem hozott pozitív eredményeket. Ez azt jelenti, hogy „globálisan” vagy még „regionálisan” sem oldható meg. A megoldást az országokkal és régiókkal kell kezdeni. Ezért terjesztették elő a tudósok a szlogent: "Gondolkodj globálisan, cselekedj lokálisan." És ha csak ennek az elvnek megfelelően cselekszünk, egyszer ez a probléma megoldódik. De ma továbbra is az egyik legglobálisabb, azonnali megoldásokat igényel.