Mítoszok és tények az ivóvízről: a minőség meghatározása

2024 Szerző: Seth Attwood | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 16:07

A cikk szerzője, az Aquaphor cég műszaki vezetője egyértelműen reklámcélból írta, de ennek ellenére a cikk számos érdekes tényre és mítoszra világít rá az ivóvízzel, annak összetételével és a víztisztító szűrőivel kapcsolatban…

"Ha iszol egy kortyot az üvegből, amelyen az áll, hogy "Méreg"

szinte biztosan enyhe kényelmetlenséget fog érezni."

Több évtizeddel ezelőtt még nem tulajdonítottunk jelentőséget annak, hogy milyen levegőt lélegzünk, milyen vizet iszunk. Csak lélegeztünk, ittunk a csapból és örültünk az életnek. Az élet, mint mindig, megtette a maga korrekcióit. A legtöbben már nem gondolkodnak azon a kérdésen: használjunk vagy ne használjunk ivóvízszűrőt. Máson gondolkodnak: melyik szűrőt érdemes használni: kancsót vagy állószűrőt, hazait vagy importot… a végén meg lehet venni egy ijesztő "fordított ozmózis" nevű installációt?

Ügyfelünk számára ez a téma viszonylag új és eddig általában homályos. A kérdés "átláthatóságának" hiánya pedig, mint tudjuk, ha nem is szörnyeket, de mítoszokat szül. Ez a pohár sem ment át az ivóvízkezelés témakörén. Idővel a mítoszokból eposz nő ki, de először el kell választani az igazságot a téveszméktől. Ezt fogjuk megtenni cikkünkben.

Az első mítosz. Ha kevesebb az MPC, akkor az nem káros! vagy Ha nem látható, akkor nem káros

„A szűrő folyadék szűrésére szolgáló berendezés, amely visszatartja a szennyeződéseket, a zavarosságot és a benne lebegő idegen testeket, aminek következtében az F. tisztán és átlátszóvá válik. A zavaros víz tisztítására házi készítésű F.-t ősidők óta használták.

Például Egyiptomban még mindig használják a „sihr”-t - porózus agyagból készült edényt (öntéskor szenet adnak az agyagtésztához, amely az edény kiégetésekor kiég, pórusokat hagyva), amelybe vizet töltenek. öntött; átszivárog a falakon, és tiszta, lehűtött formában a párolgás következtében egy helyettesített tálba gyűjtik."

Őseink így képzelték el a vízszűrőt. Tiszta, és ezért tiszta víz folyik ki, ez jó! Néha mi is így gondoljuk. Jaj, a 19. században megbocsátható téveszme ma már megbocsáthatatlan. És maga az ember a hibás. Az ipar fejlődése a 19-20. században a környezet, így a vízkészletek teljes szennyezéséhez vezetett.

A felszíni vizek leggyakoribb szennyezőanyagai Oroszországban továbbra is megmaradtak kőolajtermékek, fenolok, könnyen oxidálódó szerves anyagok, fémvegyületek, ammónium és nitrit nitrogénvalamint speciális szennyező anyagok: lignin, xantátok, formaldehid és mások, amelyek fő forrása a különféle iparágak, mezőgazdasági és önkormányzati vállalkozások szennyvize, felszíni lefolyás.

Oroszország fő folyói – a Volga, a Don, a Kuban, az Ob, a Jenisze, a Lena, a Pechora – „szennyezettnek” minősülnek, a nagy mellékfolyóik – az Oka, Kama, Tom, Irtis, Tobol, Miass, Iset, Tura – „erősen szennyezettnek””, R. ugyanebbe a kategóriába tartozik. Urál.

A kis folyók állapota különösen a nagy ipari központok övezeteiben kedvezőtlen a felszíni lefolyással és szennyvízzel nagy mennyiségű szennyezőanyag beáramlása miatt.

Egyetértek, egy ilyen szöveg összefoglalónak tűnik a katonai műveletek területéről. Sőt, ügyeljen arra, hogy a természetben nem fordul elő minden olyan anyag, amely szennyezi a víztesteket. Ők - emberi kézimunka … Az emberi szervezet számára nem ismertek, ezért az evolúció eredményeként nem alakultak ki specifikus semlegesítési mechanizmusok. Eredmény - allergia - a huszadik század csapása.

Ma az ember kénytelen lenyelni azt, ami a csapból folyik. Ilyen helyzetben a társadalom kénytelen felelősséget vállalni az elfogyasztott termék biztonságáért. És az ellenőrzés végrehajtásához vezessen be bizonyos paramétereket, amelyeknek a víznek meg kell felelnie.

Ezeket a paramétereket a koncepció tartalmazza Egészségügyi szabályok és előírások"(SaNPiN)" Vizet inni". Ez a dokumentum meghatározza a különböző anyagok maximális megengedett koncentrációját (MPC) az ivóvízben. Az a víz, amely megfelel ezeknek a követelményeknek, biztonságosnak és ihatónak tekinthető. Valójában a SaNPiN keretrendszere nagyon feltételes, és gyakran nem a biológiai szükségletek, hanem a technikai lehetőségek határozzák meg.

Ezenkívül nem szabad megfeledkezni arról, hogy minden emberi testnek megvannak a saját egyéni jellemzői, és a küszöbkoncentrációk, amelyek után az adott anyagra adott reakció elkezdődik, jelentősen eltérhetnek a különböző embereknél.

Sajnos a legtöbb polgárt a vízzel kapcsolatban az az elv vezérli: "A láthatatlan tisztaságot jelent!"

A második mítosz. Jótékony ásványi anyagok a vízben, vagy "ártalmas-e desztillált vizet inni"?

Olyan vizet használunk, amelyben bizonyos mennyiségű ásványi sók vannak feloldva. Minőségi és mennyiségi összetételüket általában egy adott régió geológiai jellemzői határozzák meg. A középiskola és az Egészség magazin erőfeszítéseinek köszönhetően legtöbbünk magabiztosan minősíti ezeket az ásványi sókat a káros és egészséges sóknak.

Hasznos többek között kálium-, nátrium-, kalcium- és magnéziumkationok, a károsnak - az összes többi.

A legfejlettebb polgárok emlékeznek arra, hogy mivel a vízben vannak kationok (pozitív töltésű ionok), anionoknak (negatív töltésű ionoknak) is kell lenniük, amelyek előnyeiről nem tudunk semmit, csak azt, hogy a fluor jó, a nitrát pedig Rossz! Ennek eredményeként a teljes vízivó választópolgár két táborra oszlik. Vannak, akik gyanakodva kérdezik az eladótól: "A hasznos ásványi anyagok a vízben maradnak a szűrő után?"

Próbáljuk meg kitalálni.

A táblázat egyértelműen mutatja a víz mennyiségét egy vagy másik elem napi arányában.

Elem	Napi szükséglet, mg	Egy elem átlagos koncentrációja az ivóvízben, mg/l	A napi adag pótlásához szükséges vízmennyiség, l
Kalcium	800	100	8
Magnézium	500	50	10
Kálium	2000	12	167
Nátrium	5000	200	265

Egy átlagos ember körülbelül 2 liter vizet iszik naponta (nem számítva az ünnepek utáni napokat). Kiderült, hogy a kalciumot a legjobb esetben is többé-kevésbé észrevehető arányban nyerhetjük ki a vízből. Igaz, meg kell jegyezni, hogy szervetlen sók formájában a kalcium rosszul szívódik fel a szervezetben, és a 100 mg / liter koncentrációjú víz meglehetősen kemény, ilyen vízzel nem lehet jó teát főzni!

Másrészt bizonyos esetekben a víz magas kalcium- és magnéziumtartalma megzavarja a káros elemek eltávolítását, mint pl. ólom, higany, kadmium stb. Teljes eltávolításukhoz speciális szelektív szorbensekre van szükség. Például az Aquaphor szűrőkben használt ioncserélő kelátos Aqualen-2 szál. Ilyen szorbensek használata nélkül lehetetlen garantálni a nehézfémek teljes eltávolítását a kemény vízből.

Honnan szerezzük be a hiányzó ásványi sókat?

Ételből igen! Sajt, túró és tej több mint pótolni a kalciumhiányt, és szárított sárgabarack, bab és alma megbirkózni a káliumhiánnyal. És mégis, az általunk megivott víz ásványi összetétele nem befolyásol semmit? Befolyásol! És hogyan!

Befolyásolja az emésztőrendszerünk működését. És ha a szokásos vizet másra kell cserélnünk, például üzleti útra vagy nyaralni utazunk, a különösen érzékeny természetűek számára ez zavarba vehető! Igaz, egy idő után a szervezet alkalmazkodik, és minden visszatér a normális kerékvágásba.

Következtetés: természetesen jobb olyan vizet inni, amelyhez szokott, ha nincs benne semmi káros, de két rossz közül választva jobb mindent eltávolítani az ivóvízből, még hasznos is, mint hagyni egy kicsit káros!

Van egy vélemény: P. Bragg 50 év után desztillált vizet ivott, és másoknak is ezt tanácsolta. Az egyik gyógymódnak tekintette, és hangsúlyozta: „Ő nem holtvíz. Ez a legtisztább víz, amit egy ember ihat.

A desztillált víz segít a modern civilizált ember szervezetében felhalmozódó méreganyagok feloldásában, átjut a vesén, nem hagy ott szervetlen kőmaradványokat. Ez lágy víz. Mossa meg a haját desztillált vízben, és meglátja."

A harmadik mítosz. Az ezüst nem csak káros, de hasznos is vagy a "víztisztítás ezüstkorszaka"

Az enciklopédiában ezt olvassuk: „Az ezüst (Ag - argentum) a D. I. periódusos rendszerének első csoportjának kémiai eleme. Mengyelejev. Fehér fém, képlékeny, képlékeny. Kémiailag inaktív. Baktericid tulajdonságokkal rendelkezik: az ezüstionok sterilizálják a vizet . Itt! Erről a helyről részletesebben!

Az "ezüstpajzs" bocsánatkérői a meglehetősen magas ezüsttartalmú víz használatát sürgetik. Biztosak vagyunk abban, hogy az ezüstionok nemcsak elpusztítják az összes káros baktériumot, hanem jótékony hatással vannak az emberi szervezetre is, bizonyítékul küldve őket az egyháznak és az ezüstedények gyártóinak. Például, ha őseink ezüstből ettek, akkor csak add nekünk!

Az ezüst ionos formában valóban baktériumölő, i.e. elpusztítja a baktériumokat. Melyik? Majdnem minden! És káros - patogén, ártalmatlan és szükséges - részt vesz a test életében, és maguk a test sejtjei! Hogyan? Az ezüstionok helyettesítik a nyomelemionokat az enzimekben, például (Co), amelyek az anyagcseréért és a szaporodásért felelősek. Ez a sejt diszfunkciójához és halálához vezet.

És ne csinálj nagy szemet! Igen, az ezüst sejtméreg, xenobiotikum. Még egy betegség is van - argentosis összefüggésbe hozható a szervezet megnövekedett ezüsttartalmával. És persze felkiáltok! Micsoda élmény nemzedékeken át - ezüst edények a társadalom legértékesebb tagjainak, hagyományos kanál az első fogra, végül "szentelt víz" ezüst kereszttel! Ne aggódj! " Nem vagy a gyülekezetben, nem csalnak meg!»

Valójában sokáig az ezüst és az arany volt az egyik azon kevés eszköz a járványok elleni küzdelemben, amelyek az urbanizációval együtt jártak, és egész városokat elkaszáltak. Igen, az aranyionok is baktériumölőek (értsd: méreg), de ez csak keveseknek szól! Vagyis ismét a létezés dialektikája - ha élni akarsz, igyál mérget! Szerencsére a mi korunkban vannak mérgek és olcsóbbak!

Érdemes azonban néhány szót szólni az ezüsttárgyak védelmében. Észrevette, hogy baktericid tulajdonságokkal rendelkezik ionok ezüst, azaz vízben oldott ezüstsók? A fémezüst ártalmatlan - jó étvágyat! De ezüstionokkal vizet inni nem éri meg. A „szenteltvíz” egyébként hónapokig nem romlik, mert méreg minden élőlény számára.

És mi a helyzet a felügyelő hatóságainkkal? Mit mond például a SES az "ezüst" vízről? Elég keményen beszél: MPC (maximális megengedett koncentráció) az ezüstért - 0,05 mg literenként. Ugyanaz, mint az ólom.

Az ólmot véletlenül hasznos fémnek tartja? A bébiételnek szánt vízben egyébként az ezüst baktériumölőként való felhasználását - bármilyen koncentrációban - törvény tiltja. Tehát nem tudja, mit válaszoljon egy érdeklődő, de nem túl írástudó vásárlónak, aki felteszi a kérdést: "Van ezüst a szűrőjében?"

Ha azt mondod, hogy "nem" - az ügyfél nem fogja megérteni, ha azt mondod, hogy "igen" - az emberiség mérgezőjének érzi magát …

Na most, ha lenne ilyen szűrő, amiben van ezüst, de nem bocsát ki a vízbe! Van erre lehetőség? Kiderül, hogy lehetséges! Általában az ezüst háztartási ivóvízszűrőbe történő rögzítésére használják Aktív szén. Igaz, ez a technológia nem garantálja az ezüstionok spontán kimosódását a szűrt vízbe.

Ahhoz, hogy az összes ezüst ott legyen, ahol a helye, erősebb tartást kell használnod. Például egy ioncserélő anyagon szelektíven, pl. szelektíven megköti a nehézfémeket és egyben ezüstöt. Van ilyen anyag a természetben? Van. És még ivóvízszűrőkben is széles körben használják, de csak az Aquaphor márkával.

Ezt az anyagot Aqualen-2-nek hívják, és egy kelátos ioncserélő szál. Már említettük, amikor a káros kationok szelektív eltávolításáról beszéltünk. Ezen a szálon az ezüstionok nagyon szilárdan rögzítve vannak, miközben nem veszítik el baktericid funkciójukat.

A negyedik mítosz. Több fluor – erősebb fogak

Az elmúlt évtizedben a televíziós reklámok arra tanítottak bennünket, hogy a fluor elengedhetetlen az egészséges fogakhoz. Természetesen nem szabad elem formájában - ez a legerősebb oxidálószer és méreg -, hanem fluor, negatív töltésű ion formájában (F-).

A fluorid fogkrémben való jelenlétének reklámelőnye annyira csábító volt, hogy hamarosan megjelentek a szűrők, amelyek nemcsak tisztítják a vizet, hanem fluoridionokkal is dúsítják azt! Az egyik víztisztítót ("Barrier") gyártó cég reklámprospektusa részletesen és meggyőzően mesél a fluor - "az emberi szervezet legfontosabb mikroeleme" - előnyeiről.

Íme egy teljes idézet:

A víz fluor (vagy inkább fluorid anion) tartalmára vonatkozó élettani norma a füzet szerint: 0,5-1,5 mg / l … Emlékezzünk ezekre a számokra. Úgy tűnik, minden világos. A szűrő ("Barrier-5") megvásárlásával a fogyasztó megszabadul az ivóvíz káros szennyeződéseitől, és fluorid segítségével erősíti testét.

De … A SanPiN "Ivóvíz"-re térve azt találjuk, hogy az ivóvíz fluortartalma nem haladhatja meg 0,7-1,5 mg/l, régiótól függően. Érdekes felsorolni az anyagokat, amelyek között szerepel fluor: alumínium, berillium, molibdén, arzén, nitrátok, poliakrilamid, ólom, szelén, stroncium.

A felsorolt anyagok többsége - a legerősebb mérgek.

Miután kinyitottuk a "Káros anyagok az iparban" című könyvet, 2. kötet (Leningrád, 1971), 54-55. oldal, ezt olvassuk:

De itt:

Mi a következtetés a hosszadalmas és egymásnak ellentmondó idézetekből? A fluor jó vagy rossz? Ahogy az lenni szokott, nincs határozott válasz. Igen, a fluor elengedhetetlen a szervezet számára. De nagyon bizonytalan a határvonal az ivóvízben lévő fiziológiailag szükséges fluorid mennyisége és a maximálisan megengedett szint között. A túladagolás következményei nagyon súlyosak lehetnek. Egy személy fluorigénye életkorától, egészségi állapotától, táplálkozási körülményeitől, lakóhelyétől stb. függ.

Az ötödik mítosz. Az importált szűrő a legjobb

Milyen szűrőt vásároljon - importált vagy hazai? A helyes válasz erre a kérdésre az, hogy azt kell vásárolni, amelyik jobban tisztítja a vizet. Ugyanakkor téves az a vélemény, hogy az importszűrők jobban működnek.

A legtöbb esetben az orosz szűrők semmiképpen sem rosszabbak a külföldieknél, sőt jellemzőikben gyakran meg is haladják őket. A jól ismert külföldi cégek általában termékeik megjelenésére fordítanak leginkább figyelmet, nem pedig a „belső tartalomra”.

Ennek eredményeként olyan termékeket kapnak, mint például egy propagandagép, amely a tudomány és a technológia legújabb vívmányait ábrázolja: egy régi teherautó belsejében, kívül - rétegelt lemezek űrhajó képével. Mostanában sok szó esik arról, hogy az orosz szűrők jobbak, mint az importáltak, mivel kifejezetten a csapvíz tisztítására készültek. Ez igaz és túlzás is. Túlzás - hiszen egy igazán jó szűrő bármilyen vizet képes minőségileg megtisztítani - még az oroszt, az amerikait, az afrikait is. És ugyanakkor nem mindegy, hol készül a szűrő.

„Az Aquaphor szűrőket például Oroszországban gyártják, de sikeresen működnek az USA-ban, Európában és Ázsiában. Ez részben igaz, mivel az oroszországi víz valóban az egyik legszennyezettebb a világon. A csöveink pedig vasak és rozsdásak, nem műanyagok, mint egyes nyugati országokban.

Ezért nagyon valószínű, hogy az importszűrő gyártói nem is gondolták, hogy ennyi különféle, olykor váratlan szennyeződés lehet a vízben. Termelőink pontosan tudják, milyen csapvizünk van. Ők maguk isszák minden nap. És még egy lényeges pont. Persze jó, ha a szűrő tökéletesen működik. De sajnos a gumitömítés kiszivároghat, a fedél eltörhet, és egy kis része elveszhet.

És akkor mi van? Tönkrement a drága? Ha a szűrő orosz, akkor szinte minden probléma megoldható, ha kapcsolatba lép a gyártóval. Az „Aquaphor” például soha nem utasítja el felhasználóitól a meghibásodott szűrőalkatrészek cseréjét, még akkor sem, ha ez a felhasználó hibája (eltört lombikok, törött fogantyúk, elveszett vagy sérült alkatrészek). És még inkább, egy orosz gyártó számára sokkal könnyebb elvégezni a szűrő garanciális javítását (különösen a drága helyhez kötött rendszerek esetében).

Ugyanakkor természetesen az importszűrők drágábbak, mint a hazaiak. A magasabb ár általában nem a magasabb minőséggel, hanem a termékek külföldről történő szállításának magasabb költségeivel jár.

Jelenleg meglehetősen nagy számú vízkezeléssel foglalkozó cég képviselteti magát piacunkon. Ezek import és orosz cégek egyaránt. Vannak köztük olyan cégek, amelyek már régóta működnek ezen a piacon, és olyan cégek, amelyek számára ezek a termékek "alkalmi".

Természetesen érdemes azokra a cégekre koncentrálni, amelyeknek a víztisztítók gyártása a fő tevékenységi kör, és amelyek ezt már régóta végzik. Ezenkívül különbséget kell tenni a „kereskedelmi márkákat” és a „csavarhúzó-gyártást” képviselő cégek és a komoly termelést folytató és eredeti terméket előállító cégek között.

Ez mindenekelőtt a víztisztító - szorbensek - vizet tisztító anyagok "töltésére" vonatkozik. Nem szabad elfelejteni, hogy az „érdemes” ötletek és megoldások szabadalmaztatás tárgyát képezik. Így egy cég tevékenységét a nevére kiadott szabadalmak száma alapján lehet megítélni. Szóval válassz!