Miért tartották a nyúlhúst tiltott húsnak Oroszországban?

2024 Szerző: Seth Attwood | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 16:07

A nyúlhús ízletes és egészséges hús, amelyet táplálkozási szakértők és orvosok ajánlanak. Számos, az emberi szervezet számára szükséges anyagot tartalmaz: nikotinsavat, C- és B-vitamint, kobaltot, foszfort, lecitint, mangánt, vasat, fluort. Számos minőség tekintetében ez a hús sokkal jobb, mint a marha- vagy sertéshús.

Nagyon alacsony a koleszterintartalma, ezért diétás termék. Ha más állati eredetű fehérjék bevitelét nyúlhússal helyettesíted, megelőzheted az érelmeszesedés kialakulását. De ezt az állati terméket nem mindig használták hazánkban, és ennek okai voltak.

1. A nyúlhús betiltása Oroszországban

Minden pozitív tulajdonságtól függetlenül hazánkban a nyúlhús régóta tiltott termék. Minden a vallásról szólt, mivel azt hitték, hogy az tisztátalan. A tizenhetedik század ötvenes éveiben a helyzet gyökeresen megváltozott. Ezután az ortodox egyházban szakadás történt, és reformot hajtottak végre, amelynek szerzője Nikon, a moszkvai pátriárka volt. Elmondása szerint Oroszországban eltörölték az ősi egyházi törvényeket, és leegyszerűsítették az Isten szolgálatát, és a görög törvényeken alapultak, amelyek napjainkig fennmaradtak.

A reform kapcsán megszűnt a nyúlhús-evés vétója. A régi kánonokat makacsul követõ óhitûek ugyanannak a századnak a hatvanas éveiben elkeseredettek. Ma már nem csak hazánk területén élnek óhitűek, hanem Litvániában, Lengyelországban és más államokban is. Ők, mint őseik, szigorúan követik az ősi hagyományokat, és nem esznek nyúlhúst.

2. Miért merült fel a tilalom?

Az akkori kánonok szerint nemcsak a nyúlhúst, hanem a nyúlhúst is egy szintre helyezték a kutyák és macskák húsával. Bár nem ez volt a fő. A vallás részéről az Ószövetségben jelen lévő tilalom volt a meghatározó. Erről részletesen a Leviticus könyvének tizenegyedik fejezete esik szó. A lényeg az volt, hogy a nyulat nem szabad megenni, mert nincs hasított patája, és rágja a rágógumit, vagyis tisztátalan.

Akkor a disznókat, sőt a tevéket is ilyennek tekintették. Az ószövetségi előírás szerint csak a hasított patás kérődzők húsát tekintették tisztának. Természetesen az állatvilág fentebb jelzett képviselői nem illik egy ilyen leírásba, ezért általában az ilyen "elfajzottakkal" azonosították őket. Ennek megfelelően húsuk beszennyezi az emberi testet, és ami még rosszabb, a lelket.

A Bibliában nincs részletes magyarázat arra vonatkozóan, hogy miért nem szabad olyan állatok húsát enni, amelyek rágógumit rágnak, de nincs hasított patájuk. Az óhitűek szerint létezik Isten törvénye, ami azt jelenti, hogy azt feltétel nélkül be kell tartani. Ilyen kérdéseket feltenni nem azt jelenti, hogy bízunk Isten Igéjében, és ez nagy büszkeség és még nagyobb bűn.

Az ókorban és néhány ember számára ma is bizonyos húsfajták élelmiszerekben való felhasználására vonatkozó ilyen tilalmak, és nem csak, bizonyos értelemben a hit próbáját jelentették. Ha valaki valóban hívő, akkor köteles vakon hinni Istenben és bölcsességében, rábízva saját egészségét, sőt életét. Ugyanezen okból a zsidók nem esznek nyulat. Mindkettőjüknél a sertés- és nyúlhús piszkos hús.