Videó: Megjegyzés a vegánoknak: az állati kolin, mint az intelligencia fejlődésének kulcsa
2024 Szerző: Seth Attwood | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 16:07
Brit táplálkozási szakértők kijelentették, hogy a vegetarianizmus és a veganizmus növekvő népszerűsége veszélyezteti a következő generáció intellektuális képességeit. A tanulmány a BMJ Nutrition, Prevention & Health tudományos folyóiratban jelent meg.
A tanulmány szerzői kijelentették, hogy az állati eredetű élelmiszerek kerülése a kolin hiányát okozza, amely vegyület kritikus az agy fejlődéséhez. Ez az elem nagy mennyiségben megtalálható a húsban, tojásban, tejben és egyéb állati termékekben. Sokkal alacsonyabb a növényi élelmiszerekben, mint például a babban és a diófélékben.
A tudósok szerint a kolin különösen fontos a várandós nők számára, mivel hiánya növeli a születendő gyermek idegcső-hibáinak kialakulásának kockázatát. Ráadásul a táplálkozás során bejut a szervezetbe, mivel biztosítja az agy helyes fejlődését. Azt is állítják, hogy a kolin rendszeres fogyasztása szükséges a nagyobb hatás érdekében.
"A növényi alapú diéták nagyszerűek, jót tesznek a környezetnek. De kevesen gondolnak arra, hogy milyen veszélyekkel jár a születendő gyermekek kolinbevitelének csökkentése" - mondta a tanulmány szerzője, Emma Derbyshire a Daily Mailnek.
A májban kolin termelődik, de az emberi szervezet számára nem elegendő, ezért élelmiszerből kell beszerezni – mondja a táplálkozási szakember.
Ajánlott:
Elfelejtett kísérletek elhalt állati entitásokkal
Sokak számára a lélek vagy lényeg fogalma megszűnt vallási fogalom lenni. De van-e lelkük az állatoknak, és láthatóak-e? Kiderült, hogy a tizenhetedik századból származik
Állati csontvázat találtak a Marson
A Curiosity amerikai rover megörökítette egy ismeretlen állat csontvázát a Vörös bolygón. Szerkezetében egy gyík csontjaira hasonlít. A videó az egész interneten elterjedt, nagy meglepetést keltve mind a hétköznapi felhasználók, mind a szakemberek körében
Mesterséges intelligencia, erősebb, mint az ember – már fejlesztés alatt áll
Oktatás vagy o-programozás: hogyan juthatunk el az emberi leépülés élvonalába
Az olvasás a kulcsa a civilizáció felgyorsult fejlődésének
Neil Gaiman író gyönyörű cikke az olvasás természetéről és előnyeiről. Ez nem csak homályos gondolkodás, hanem nyilvánvalónak tűnő dolgok nagyon világos és következetes bizonyítéka
Megjegyzés a boszorkánydoktornak: gyógynövények gyűjtése és szárítása
Friss gyógyászati alapanyagokat ritkán használnak. Az aloe, útifű és néhány más növény friss leveleit gyümölcslevek előállítására használják. Begyűjtés után azonnal feldolgozzák őket. A gyógynövényeket alapvetően szárítják, száraz formában hosszú ideig megőrzik élettani aktivitásukat