Mitológiai vendégszeretet: nehéz vendégek és lelkes vendéglátás

2024 Szerző: Seth Attwood | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 16:07

Mindenki intuitíve érti, mi a vendégszeretet. Alapvetően figyelmesek és segítőkészek vagyunk a házba meghívottakkal: készen állunk, hogy megkínáljuk őket egy csemegével és elmondjuk a wifi jelszavát. És ha valami történik a vendéggel - például megsérül vagy túl sokat iszik -, akkor a tulajdonos az, aki egy elsősegélynyújtó készlettel vagy egy pohár vízzel nyüzsög.

A kultúrában nem sok olyan kapcsolat létezik, amely egy olyan felnőttről való gondoskodással járna, aki nem rokon vagy romantikus partner. Honnan a vendéglátás iránti ilyen áhítatos hozzáállás, amelyet ma is fenntartunk? Beszélünk arról, hogy miért fontos a kenyér és a só, miért pusztult el valójában a bibliai Szodoma, és hogyan értelmezi a vendéglátás problémáját a filozófiai antropológia.

A vendégszeretet mint erény és az istenséggel való közösség

A vendéglátás hellenisztikus koncepciója mélyen rituális jellegű volt. A vendégszeretet Zeusz Xenioszhoz kapcsolódott, akinek védelme alatt álltak a zarándokok.

Az ókori kultúrákban gyakran nemcsak ismerősök voltak a vendégek, hanem idegenek is. Az ősi vendégszeretettel kapcsolatban egy fontos pont azzal a ténnyel kapcsolatos, hogy valakinek menedéket adni és menedéket adni gyakran az életének megmentését jelentette. Például, ha az üzlet hideg évszakban és nem biztonságos helyeken zajlott. Előfordult, hogy a vendég beteg vagy sérült volt, és gyógyulási lehetőségeket keresett. Nem csoda, hogy a latin hospes (vendég) szó a „kórház” és a „hospice” szavak gyökereiben tükröződik. Ha a vándort üldözték, a tulajdonosnak mellé kellett volna állnia, és meg kellett volna védenie azt, aki menedéket talált a tető alatt.

A vendégszeretet görög erényét xeníának nevezték, az idegen (xenosz) szóból. A görögök úgy gondolták, hogy kívülálló bárki lehet, beleértve magát Zeuszt is. Ezért aki betartotta a vendéglátás szabályait, hívjon be vendégeket a házba, kínálja meg fürdővel, frissítővel, ültesse díszhelyre, majd ajándékokkal engedje el őket.

Illetlenségnek tartották kérdéseket feltenni, mielőtt a látogatókat itatták és etették.

Xenia rituáléja megkövetelte mind a házigazdákat, mind a vendégeket, akiknek jó modorúan kellett viselkedniük valaki más fedele alatt, és nem élni a vendégszeretettel.

A trójai háború annak köszönhető, hogy Párizs elrabolta a Szép Elenát Menelaustól, megszegve Xenia törvényeit. És amikor Odüsszeusz más hősökkel együtt a trójai háborúba indult, és sokáig nem térhetett haza, házát elfoglalták a férfiak, akik Pénelope kezét kérték. A boldogtalan Penelope és fia, Telemachus kénytelen volt 108 udvarlót enni és vendégül látni, Zeusz Xeniosz iránti tiszteletből, nem merték elűzni őket, bár évek óta ették a házat. A hazatérő Odüsszeusz rendet tett, hősi íjból félbeszakította a túlméretezett vendégeket – nemcsak azért, mert ostromolták a feleségét, hanem azért is, mert megszegték a rituálét. És ebben Zeusz az ő oldalán állt. Ehhez a témához kapcsolódik a Küklopsz Polyphemus Odüsszeusz általi meggyilkolása is: Poszeidón azért gyűlölte annyira a hőst, mert a szörnyűséges Istenfia nem a harcban, a tiszta mező közepén, hanem a saját barlangjában halt meg.

Ezenkívül a vendéglátás törvényeinek való megfelelés képessége a polgár nemességéhez és társadalmi státuszához kapcsolódott, és a civilizáció szimbólumaként működött.

A sztoikusok úgy gondolták, hogy a vendégekkel szembeni erkölcsi kötelesség az, hogy tiszteljék őket, nemcsak önmaguk, hanem saját erényük érdekében is - a lélek tökéletesítése érdekében

Hangsúlyozták, hogy a jó érzések nem korlátozódhatnak a vérbeli és baráti kötelékekre, hanem minden emberre kiterjedjenek.

A római kultúrában a vendég isteni jogának fogalma hospitium néven rögzült. Általánosságban elmondható, hogy a görög-római kultúrában az elvek ugyanazok voltak: a vendéget etetni és szórakoztatni kellett, és búcsúkor gyakran kaptak finomságokat. A rómaiak a rájuk jellemző törvényszeretettel jogilag határozták meg a vendég és a vendéglátó viszonyát. A szerződést speciális tokenekkel - tessera hospitalis - zárták le, amelyek két példányban készültek. Kicserélték őket, majd a megállapodásban részes felek mindegyike megtartotta a saját tokenjét.

Az álcázott istenség gondolata, aki meglátogathatja otthonát, sok kultúrában gyakori. Ilyen helyzetben bölcs dolog minden esetre elegendő elismerést felmutatni. A sértett isten átkokat küldhet a házra, de a jól fogadott ember bőkezűen jutalmazhat. Indiában létezik az Atithidevo Bhava alapelve, amelyet szanszkritból fordítanak: „a vendég Isten”. Történetekben és ősi értekezésekben derül ki. Például Tirukural, egy tamil nyelven (India egyik nyelvén) írt esszé az etikáról, a vendégszeretetről, mint nagy erényről beszél.

A judaizmusnak hasonló a véleménye a vendég státuszáról. Istentől küldött angyalok érkeztek Ábrahámhoz és Lóthoz hétköznapi utazóknak álcázva

Szodoma, ahol Lót lakosai megsértették a vendégszeretet törvényeit, az vált kiváltó okot az Úr büntetésére

Lót tisztelettel fogadta a jövevényeket, mosni, éjszakázni hívta őket, kenyeret sütött nekik. Az elvetemült szodomiták azonban bejöttek a házába, és elkezdték követelni a vendégek kiadatását, azzal a szándékkal, hogy „megismerjék” őket. Az igaz ember határozottan visszautasította, mondván, hogy szívesebben adja fel szűz leányait a tudásért. Nem kellett szélsőséges intézkedésekre menni – az angyalok a saját kezükbe vették a dolgokat, mindenkit megvakultak, és kivitték Lótot és családját a városból, amelyet aztán égett a mennyei tűz.

Az ószövetségi alapelvek a keresztény kultúrába is bevándoroltak, ahol a zarándokok és vándorok különleges státusa is megerősítette őket. Krisztus tanítása, aki nem nemzetekhez és közösségekhez, hanem minden emberhez személyesen szólt, azt feltételezte, hogy az idegeneket testvérként kezelik. Maga Jézus és tanítványai nomád életet éltek, prédikálóutakat tettek, és sokan vendégszeretetet tanúsítottak irántuk. Mind a négy evangéliumban van egy történet Simon farizeusról, aki lakomára hívta Jézust, de nem hozott vizet, és nem kente be olajjal a vendég fejét. Jézust azonban megmosta egy helyi bűnös, akit példaként állított a farizeus elé. A vendégek olívaolajjal való megkenésének hagyománya, amelyhez olykor tömjént és fűszereket adtak, sok keleti népnél elterjedt volt, és a tiszteletet és a kegyelem átadását szimbolizálta.

Mitológiai vendégszeretet: nehéz vendégek és lelkes vendéglátás

Ha a görögöknél és az egyistenhitben a vendég egy isten, akkor a hagyományos kultúrákban, amelyeknek nincs fejlett panteonja, az ősök szellemei, egy kis nép vagy egy másik világ lakói. Ezek a lények nem mindig barátságosak, de ha megszokja, meg lehet őket békíteni.

Pogány felfogás szerint minden helynek vannak láthatatlan urai, és ha nem értesz egyet velük, vagy elrontod a kapcsolatot, akkor baj lesz. A szláv rituálék kutatói leírják a szellemekkel való bánásmód gyakorlatát, ami egybeesik azzal a móddal, ahogyan az emberek között a házigazda-vendég kapcsolatok hagyományosan, azaz kenyérrel és sóval kötődtek.

A brownie-k, baennikek, mezei munkások, sellők, déli és más környékbeli tulajdonosok felajánlásait "otreteknek" nevezték. Sok leírt gyakorlat létezik kenyérrel, zabkásával és tejjel etetésére egy brownie-t, egy mitológiai háztulajdonost, amellyel kapcsolatban az emberek bérlőként viselkednek

A szmolenszki tartomány parasztjai úgy bántak a sellőkkel, hogy ne rontsák el a jószágot. A Kurszk tartományban pedig a néprajzkutatók feljegyzései szerint még a vásárolt teheneket is kenyérrel és sóval köszöntötték, hogy megmutassák az állatoknak, hogy szívesen látják őket a házban.

Úgy tartották, hogy az év különleges napjain, amikor a valóság és a navu közötti határ elvékonyodik, a túloldalon élő lények meglátogatják az embereket. Erre a legalkalmasabb időpont a késő ősz, amikor lecsökkentik a nappali órákat úgy, hogy úgy tűnik, mintha nem is lenne, vagy a tél kezdete, az első fagyok ideje. Még mindig vannak visszhangjai a mitikus vendégekhez kapcsolódó naptári rituáléknak. A külsőleg ártalmatlan halloween-i trükk és a keresztény karácsonyi éneklés, amely az ősi rítusokat tükrözi. Egyébként egy szellem is vendég az élők világában.

A szláv népi naptárban a éneklés ideje karácsonyra esett. A kunyhókban, ahol a látogatókat várták, az ablakokon égő gyertyákat helyeztek el. Az ilyen házakba bementek a mamák, vagy okrutnikok, énekesek, akik ételért és borért cserébe hangszeren játszva, történetmeséléssel szórakoztatták (és kissé meg is ijesztették) a tulajdonosokat. Ahhoz, hogy meggyőződjünk ennek a rítusnak a szimbolikus jelentéséről, elég megnézni az okrutniki hagyományos maszkjait és ruháit. A népi mondásokban, köszöntésekben nehéz vendégeknek vagy példátlan vendégeknek nevezték őket.

Az egyház szisztematikusan küzdött a énekszó pogány rítusai ellen. A keresztény felfogás szerint az ilyen vendégek tisztátalan erőt jelentenek, és lehetetlen velük a „vendégszerető” párbeszéd. Egyes területeken tilos volt énekeket beengedni a házba, vagy a lakosság kompromisszumot talált a népi és a keresztény hagyományok között, „tisztátalan” vendégeket mutatott be a kályha ablakán, vagy áldott vízkeresztvízzel tisztította meg őket.

Mikulás, Skandináv Yulebukk Yule kecskével, Izlandi Yolasweinars, Izlandi Yule macska – ezek mind olyan vendégek, akik a túlvilágról érkeznek téli estéken, amikor megrepednek a falak a hidegtől

Mára a kereszténység által megnemesedett, kifinomult gyermeki és kereskedelmi képzetekké váltak, de egykor sötét idegenek voltak, akik gyakran áldozatokat követeltek.

A tündérmesékben és mítoszokban az ellenkezője is létezik - az ember egy másik világba megy, hogy maradjon. Etimológiai szempontból ez a szó az óorosz pogostiti, „vendégnek lenni” szóból származik. Igaz, az eredet nem annyira nyilvánvaló, ilyen szemantikai láncolathoz kötődik: "a kereskedők szállásának helye (fogadó)> a fejedelem és alárendeltjei tartózkodási helye> a kerület fő települése> a templom benne> a templomkert a templomnál> a temető". Mindazonáltal a temető szelleme a "látogatás" szóban meglehetősen tapintható.

Propp egyenesen rámutat arra, hogy a tündérmesékből származó Baba Yaga a holtak birodalmának őrzője. Az, hogy meglátogatjuk, a beavatás része, a halál bemutatója

A tündérmesékben a jaga lehet egy idős nő, egy öreg ember vagy egy állat - például egy medve. Mitológiai történetek ciklusa a tündérek országába, az erdészet birodalmába vagy a víz alatti világba a sellőkig tett utazásról – ezek a variációk a sámánutak és átmeneti rítusok témájára. Az ember véletlenül vagy szándékosan egy másik világba esik, és beszerzésekkel tér vissza, de ha hibát követett el, nagy bajt kockáztat.

A tilalom megszegése egy másik világban egy biztos módja annak, hogy veszekedjünk a szellemekkel, és ne térjünk haza, örökre meghaljunk. A Masenkáról (szász változatban Aranyhaj) szóló mesében még a három medve is azt mondja, hogy jobb, ha nem nyúlunk mások dolgaihoz kérés nélkül. Mashenka útja egy látogatás a „túloldalon”, amely csodával határos módon veszteségek nélkül ért véget. – Ki ült a székemben és törte el? - kérdezi a medve, és a lánynak meg kell szabadulnia a lábával.

Ez a cselekmény különösen Hayao Miyazaki rajzfilmjében, a "Spirited Away"-ben derül ki, amely a sintó hiedelmeken és youkai-ról, a japán mitológiai lényekről készült képeken alapul. A nyugati démonokkal és démonokkal ellentétben ezek a lények nem kívánnak rosszat az embernek, de jobb óvatosan viselkedni velük. Chihiro lány szülei megszegik a mágikus tilalmat, amikor hanyagul esznek egy üres városban, ahol véletlenül eltévedtek a költözés során, és disznókká változnak. Tehát Chihirónak természetfeletti lényeken kell dolgoznia, hogy kiszabadítsa családját. Miyazaki rajzfilmje bebizonyítja, hogy egy többé-kevésbé modern világban ugyanazok a misztikus szabályok: csak „rossz kanyart” kell tenni, és megszegni valaki más helyének törvényeit – és a youkai örökre elvisz.

Vendéglátó szertartások

Az etikett rituáléi közül sok, amelyet ma is gyakorolunk, egy összetett kapcsolathoz kötődik az ókori világban, ahol az idegen istenségnek és gyilkosnak is bizonyult.

A hagyományos kultúrában az ember a világ közepén él, amelynek szélei mentén oroszlánok, sárkányok és psoglavtsy élnek. Így a világ "barátokra" és "idegenekre" oszlik.

A vendégszeretet kulturális jelentése abban rejlik, hogy az ember beengedi személyes terébe a Másik - idegent, idegent -, és úgy kezeli, mintha „övé lenne”.

Úgy tűnik, ezt a kultúrtörténet során megértették – legalábbis azóta, hogy őseink nagyra értékelték a törzsek közötti rituális cserék előnyeit a Thomas Hobbes által leírt „minden kontra mindenki” háborúval szemben.

Egyik kategóriából a másikba kerülhet egy speciális átmeneti rítus segítségével. Például egy menyasszony átesik egy ilyen szertartáson, és új minőségben lép be férje családjába. Az elhunyt pedig az élők világából a holtak birodalmába jut. Az átmenethez kapcsolódó szertartásokat Arnold van Gennep antropológus és etnográfus írta le részletesen. Előzetes (elválasztással kapcsolatos), limináris (köztes) és posztlimináris (befogadási rituálék) részekre osztotta őket.

A vendég szimbolikusan összekapcsolja a barátok és az ellenségek világát, és ahhoz, hogy egy idegent befogadjon, különleges módon kell találkoznia vele. Ehhez stabil kifejezéseket és ismétlődő cselekvéseket használtak. A különböző népeknél a vendégek tiszteletének szertartása néha meglehetősen bizarr volt.

A brazil tupi törzs jó formának tartotta sírni, ha vendéggel találkozik

Úgy tűnik, az érzelmek élénk kifejezésének, ahogy ez a rokonokkal és szeretteivel történik egy hosszú elválás után, őszintévé kellett volna tennie a kommunikációt.

Az asszonyok közelednek, leülnek a földre a függőágy mellé, kezükkel eltakarják az arcukat, köszöntik a vendéget, dicsérik, sírva fakadnak. A vendégnek a maga részéről szintén sírnia kell ezekben a kiöntésekben, de ha nem tudja, hogyan kell valódi könnyeket kipréselni a szeméből, akkor legalább lélegezzen mélyeket, és tegye magát a lehető legszomorúbbá.

James George Fraser, Folklór az Ószövetségben

A belső, „saját” világához alkalmazkodó idegent már nem fenyegeti veszély, ezért jelképesen be kellett volna kerülnie a klánba. A kenyai Luo afrikai nép képviselői családi telkükről földet adományoztak a vendégeknek, mind a szomszédos közösségből, mind más emberektől. Feltételezték, hogy cserébe meghívják az adományozót családi nyaralásra, és támogatják a háztartási munkákban.

A vendéglátás rituáléinak többsége az étel megosztásáról szól. A kenyér és só már említett klasszikus kombinációja a történelmi vendéglátás alfája és omegája. Nem csoda, ha a jó házigazdát vendégszeretőnek nevezik. Ez a csemege az ellenséges "Domostroy"-jal való megbékéléshez ajánlott, az orosz esküvők kötelező attribútuma is volt. A hagyomány nemcsak a szlávokra jellemző, hanem szinte az összes európai és közel-keleti kultúrára. Albániában pogacha kenyeret használnak, a skandináv országokban - rozskenyeret, a zsidó kultúrában - challah-t (Izraelben a földesurak néha még ezt a péksüteményt is elhagyják, hogy új bérlőket fogadjanak). Az általános vélekedés szerint az étkezés megtagadása a házigazdával sértés vagy rossz szándék beismerése.

A Trónok harca tévésorozat és a George Martin könyvsorozat egyik leghíresebb sokkoló tartalmú története a Vörös esküvő, amelyben a Stark család nagy részét vazallusaik, Freya és Bolton megölik. A mészárlás egy lakomán történt, kenyértörés után. Ezzel megsértették azokat a szent törvényeket, amelyek Westeros világában, számos világkultúra által inspirálva, garantálták a vendégek védelmét a tulajdonos menedékében. Catelyn Stark megértette, hová vezet ez, és észrevette, hogy Rousse Bolton ujja alatt páncél rejtőzik, de már késő volt. Mellesleg a kézfogás hagyományának is van előzetes jellege - a nyitott tenyérben határozottan nincsenek fegyverek.

Az étkezésen kívül a házigazda meghívhatta a vendéget, hogy ossza meg az ágyát lányával vagy feleségével

Ezt a sok primitív társadalomban létező szokást vendégszerető heterizmusnak nevezik. Ez a gyakorlat Föníciában, Tibetben és az északi népek körében történt.

Ezután a vendéget megfelelő kíséretben, ajándékokkal kellett ellátni, amelyek összekötik a felkeresett hellyel, és egyfajta jeleként szolgáltak a helyszín felfedezésének. Így ma sokan utazási ajándéktárgyakat gyűjtenek. Az ajándékok cseréje pedig továbbra is népszerű etikett gesztus. Igaz, mostanában gyakrabban hoznak a vendégek egy üveg bort vagy teához való csemegét.

Bármi is legyen a vendéglátás rituáléja, ez mindig a védelem és a bizalom kombinációja. A házigazda védelme alá veszi a vendéget, ugyanakkor megnyílik előtte. A vendéglátás szent gyakorlataiban a vendég egyszerre isten és idegen egy titokzatos világűrből. Ezért a Másik révén megtörténik az istenség megértése, és a külvilággal való kommunikáció a megszokott határain túl történik.

Vendéglátás elmélet

Hagyományosan a vendéglátás főként a néprajzkutatók érdeklődésének tárgya volt, akik azt vizsgálják, hogyan kapcsolódik az adott népi hagyományokhoz és rituálékhoz. Ráadásul filológusok is értelmezték. Emile Benveniste nyelvész például azt vizsgálta, hogy a vendégszeretet és az érintett személyek státuszának leírására használt kifejezések hogyan alkotják a jelenséggel kapcsolatos nyelvi palettát. A szociológiai tudomány szemszögéből a vendéglátást olyan társadalmi intézménynek tekintjük, amely az utazási és kereskedelmi kapcsolatok fejlődésével alakult ki, és végül a modern kereskedelmi szférává iparosodott. Mindezekben az esetekben konkrét kifejezési formák válnak a kutatás tárgyává, de általános ontológiai alapokról szó sincs.

Az utóbbi években azonban egyre gyakrabban beszélnek a vendéglátásról a globális analitika szemszögéből. Ez a megközelítés azt feltételezi, hogy a kultúrában önálló jelenségként létezik, tele van egy-egy hagyományos gyakorlattal. Léteznek szemantikai bináris oppozíciók – belső és külső, én és a Másik –, és minden interakció ezen elv szerint épül fel. A Másik gondolata, aki a vendéglátásról szóló cselekmények központi szereplője, különleges jelentőséget kapott a modern humanitárius ismeretek terén. Mindenekelőtt a filozófiai antropológia problémája, bár a vita arról, hogy a Másik milyen formákban jelenik meg előttünk, és hogyan kezeljük, szinte mindenhol folyik a társadalmi-kulturális és politikai téren.

A másikkal és az idegennel való interakció egyszerre két vonalon – érdeklődés és elutasítás – felépül, és e pólusok között ingadozik. A globalizáció világában az emberek közötti különbségek eltűnnek, az élet egyre egységesebbé válik. Egy modern városlakó kolléganőjéhez érkezve valószínűleg ugyanazt az Ikeából származó asztalt találja ott, mint otthonában. Bármilyen információ könnyen elérhető. És csökken annak a valószínűsége, hogy valami alapvetően mással találkozunk. Paradox helyzet áll elő. A modernitás méltóságának egyrészt azt tartják, hogy minden felfoghatatlanról lerántja a leplet: az újmédia közönsége előszeretettel művelődik, és a mítoszok lerombolásáról olvas. Másrészt az "elvarázsolatlan" világban egyre nagyobb az igény az új benyomások, egzotikumok iránt, amit az ismeretlen iránti vágy okoz. Talán ez összefügg a modern filozófia azon vágyával, hogy megértse minden „sötét” embertelen és intellektuális divatját.

A megismerhetetlent keresve és arra törekedve, hogy egy személyt más megvilágításban lássanak, a kutatók a homályos és transzcendens témái felé fordulnak, legyen szó Lovecraft horror filozófiájáról, a sötétség filozófiájáról vagy a konzervativizmus mumusáról

Ugyanakkor a globalizációs folyamatok interakciókat feltételeznek, amelyek során az idegen gondolata aktualizálódik, és a vendéglátás problémája új élességet kap. A multikulturalizmus eszménye azt feltételezi, hogy az európai társadalom tárt karokkal fogadja a vendégeket, és barátságosan viselkednek. A migrációs konfliktusok és válságok azonban azt bizonyítják, hogy sokszor nem csak másról van szó, hanem valaki másról, gyakran expanzív és agresszív. Arról azonban megoszlanak a vélemények, hogy lehet-e a vendéglátásról politikai jelenségként beszélni, vagy mindenképpen személyesnek kell lennie. A politikai filozófia az állami vendégszeretet fogalmával operál, amely más államok állampolgáraival vagy bevándorlóival kapcsolatban nyilvánul meg. Más kutatók úgy vélik, hogy a politikai vendégszeretet nem valódi, hiszen ebben az esetben nem a jótékonyságról, hanem a jobboldalról van szó.

Jacques Derrida a vendéglátást két típusra osztotta: „feltételes” és „abszolút”. A „hagyományos” értelemben vett jelenséget szokások és törvények szabályozzák, és egyben szubjektivitást is ad a résztvevőknek: tudjuk, mi a neve és státusza a vendég- és vendéglátó viszonyba lépőknek (éppen ilyen esetre verték a rómaiak zsetonjaik).

Az „abszolút” értelemben vett vendégszeretet megértése a radikális nyitottság megtapasztalását feltételezi egy „ismeretlen, névtelen másik” felé, akit minden kötelezettség nélkül, névadás nélkül behívnak házunkba

Bizonyos értelemben a másik elfogadása a maga teljességében visszatérés a „vendégisten” archaikus elképzeléséhez. Peter Jones történész némileg hasonló értelmezést ad a szerelemről:

„Az emberek szinte megegyezésnek tekintik a szerelmet: szerződést kötök veled, szerelmesek vagyunk egymásba, ezt a megállapodást együtt kötjük meg. Szerintem az a veszély, hogy ez a megközelítés nem ismeri fel a szerelem radikális megnyilvánulásait – hogy a szerelem megmutathat valamit a személyiségeden kívül."

Derrida vendége az Idegen képén keresztül értelmeződik Platón párbeszédében – ez egy idegen, akinek „veszélyes” szavai megkérdőjelezik a mester logoszát. Így Derrida „abszolút” vendégszeretete a mindenféle „centrizmus” dekonstruálásának központi gondolataihoz kapcsolódik.

Ennek ellenére a phallologocentrizmus nem fog eltűnni, és a hierarchiák – egyesek sajnálatára, mások megelégedésére – nem tűntek el

Ugyanakkor az idegenekkel való kommunikáció hagyományos rituális formái a múlté. A hagyományos társadalmakra jellemző az idegengyűlölet, de képesek voltak a radikális idegengyűlöletre is – ezek ugyanannak a jelenségnek az ellenkező oldalai. Korábban a kenyeret egy vendéggel törték meg, így lamináris rituálékkal tették a magukévá. És ha hirtelen helytelenül viselkedett, keményen lehetett bánni vele, mint például Odüsszeusz, aki több tucat "udvarlót" ölt meg, akik bosszantották feleségét - és ugyanakkor a saját jogán maradtak. A vendéglátás szakrális szerepének elvesztése, átadása az intézményeknek, a magán és a nyilvánosság szétválása zűrzavarhoz vezet az Én és a Másik viszonyában.

Számos forró etikai kérdés kapcsolódik ehhez: hogyan lehet megállítani valaki más terjeszkedését a konfliktus eszkalálódása nélkül, tiszteletben lehet-e tartani valaki más identitásának erkölcsileg elfogadhatatlan aspektusait, hogyan lehet összeegyeztetni a szólásszabadságot és egyes nézetek elfogadhatatlanként való elismerését? hogyan lehet megkülönböztetni a bókot és a sértést?

Ennek ellenére lehetséges, hogy a szakrális oldal nem ment el, hanem egyszerűen elvándorolt, és a Másik vette át a transzcendens funkcióit. Irving Goffman szociológus az etikett fontosságát azzal kapcsolta össze, hogy az egy vallási rituálé helyét vette át: Isten helyett ma embert és egyént imádunk, az etikett gesztusai (köszönés, bók, tisztelet jelei) pedig áldozatot hoz ennek a figurának.

Talán ez az évezredek és a posztmillenniálisok etika iránti érzékenységéből adódik: a másik pszichológiai kényelmének vagy személyes határainak lábbal tiporását az "istenség" elleni kísérletnek tekintik

A vendéglátás fogalma tehát a filozófiai antropológia szempontjából azokra az alapvető ontológiai problémákra vonatkozik, amelyek napjainkban új aktualitást és élességet kapnak. Egyrészt kevesen akarják, hogy kívülállók foglalják el a világukat, és hogy szubjektivitásuk, gondolkodásuk összeomoljon. Másrészt az idegen és felfoghatatlan iránti érdeklődés a kognitív elme stratégiájának része, és egy módja annak, hogy a Másik szemével lássuk magunkat.