Vállalkozás egy külvárosi településen

2024 Szerző: Seth Attwood | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 16:07

Hogy őszinte legyek, már elegem van abból, hogy nyavalygást hallok a vidéki keresetről. Az emberek szaggatottan beszélnek a mezőgazdaság alapvető veszteségéről, példaként a nyugati országokat hoznak fel (amelyekben soha nem voltak, sőt még inkább nem gazdálkodtak). Amikor arról álmodoztam, hogy faluba költözök, száz szájjal próbáltak lebeszélni, mert nincs más, csak részegség és lopás…

Sajnos vagy szerencsére úgy alakul az életem, hogy ahelyett, hogy falura költöztem volna, még inkább a városban kellett gyökeret verni, az okokba nem fogok belemenni, de azt mondom, hogy továbbra is ápolom a gondolatot a hátország, és még mindig kis lépésekkel közeledek a célod felé.

Hogy ne legyek alaptalan, és ne féljek egy újabb mindentudó lúzernek tűnni, aki mindenkit élni tanít, mesélek egy kicsit magamról (azonban konkrétumok és részletek nélkül, bocsáss meg, jó okaim vannak). Jelenleg aktívan próbálom népszerűsíteni vállalkozásomat fémszerkezetek gyártására egy nagyvárosban. Nincsenek gazdag szüleim, menő barátaim és "apáim" (az én esetemben "anyáim"), egyszóval mecénások. Soha nem loptam (megmondom az igazat), nem csaltam, nem próbáltam más illegális, aljas módon pénzt szerezni. És valójában, hogy teljesen őszinte legyek, amikor elkezdtem ezt a vállalkozást, nem tudtam előre látni egy ilyen szamárságot. És ha láttam volna a jövőt, aligha mertem volna, de ma befektettem mindazokat a kis pénzeket, amiket becsületesen megkerestem, és nincs visszaút - egyszerűen elveszítem "mindent, amit túlmunkával szereztem".

Tevékenységi köröm versenyképes, a piac telített hasonló ajánlatokkal (2 millió lakosú városonként 76 szervezet hasonló tevékenységi körrel). Ráadásul a célközönségünk nagyon szűk – több ezer potenciális vásárló az egész régióban. A helyzetet súlyosbítja, hogy termékeink minősége és alacsony költsége mellett évtizedek óta működő szervezetek vannak a piacon, ahová természetesen a legkövérebb halak kerülnek.

Nem fárasztom tovább a gazdasági furcsaságok leírásával, de tulajdonképpen visszatérek a témához. És ezt úgy szeretném csinálni, hogy összehasonlítom a városi és vidéki viszonyokat, az árukra vonatkozó követelményeket stb.

Mindenekelőtt érdemes fenntartással élni, hogy az összehasonlítás feltételes, mert például vidéken soha (tényleg soha) nem lesz kereslet a termékünkre, mert dolgokat gyártunk, bár haszonelvűen, de a luxushoz kapcsolódóan. És a falvakban keresett áruk soha nem fognak gyökeret verni a városban, például a faházak faházak építése semmiképpen sem hasonlítható a fürdőházakhoz, és az ottani mesteremberek, mondhatni, eltérő profil.

A vidék számára a leglogikusabb termelés az élelmiszer. Nem hiszem, hogy itt bárki is vitatkozni fog velem. Sőt, a teljes ciklus gyártása, míg a városban csak alapanyag feldolgozás, vagy általában csak csomagolás és csomagolás lehet. Tehát elemezzük az egész kérdést, példaként élelmiszerrel.

A városban (akár konzervgyárat üzemeltet, akár gabonát csomagol, vagy vendéglátó egységgel rendelkezik) mindenkinek lesz panasza: tűzoltóknak, erőműveknek, munkavédelemnek, állatorvosoknak és egyéb végtelen szolgálatoknak, amelyek mindent kifordítanak, és komoly ismeretségek nélkül ez a probléma nem lehetséges. akár kenőpénzzel is megoldható. Vidéken, kivéve a félipari és ipari termelés eseteit, i.e. gazdálkodás, ha igazán üzletről és nagy pénzről van szó, és nem családi vállalkozásról, akkor soha senki nem fog hozzád csekkel fordulni. Heti 3 tucat tojást, napi 10 liter tejet, 3 zacskó krumplit ad el. senki nem fog tőled jövedelemnyilatkozatot kérni, adót sem fog tőled követelni. Mindaddig, amíg a havi forgalom nem éri el a 100 ezer rubelt (nem nyereséget, nevezetesen az eszközöket), minden lehetséges bajt a duzzadó helyi lakosság okoz, és nem a hatóságok. Nos, persze, ha nem vagy idióta, és nem orvvadászol halat vagy állatot, akkor egészen ésszerűekkel ajándékozzák meg őket. Ez az első előny. Emellett érdemes megjegyezni, hogy hatóságaink a vidéket függelékként kezelik, nem várnak el tőle semmit, nem akarnak oda befektetni, és inkább nem emlékeznek rá. Ez ebben az esetben nagyon nagy előny.

A következő a verseny. Egy többé-kevésbé nagyvárosban ez a kérdés csak egy tályog, amiből nap mint nap bajok áradnak. Vegyünk bármilyen tevékenységi területet, bármilyen terméket, és sok mindenféle versenytársa lesz. Bútort szeretne készíteni? Már 3 üzlet kínál bútorokat oligarcháknak, 10 üzlet a tehetős embereknek, 150 üzlet a középosztálynak és az alacsony jövedelműeknek (na jó, ezeknek a számoknak a fele termelés). A piac stabil, az árak csökkentése csak dömping, veszteséges munka az ügyfélkör megszerzéséért, másik lehetőség a kitűnésre a marketing csodája, pokolba kerül, aki szerint a marketing - 3 újságba hirdetés feladása - durva. téves. Autó javítás? Szupertelített piac, nincs mivel csábítani a vásárlókat, csak szerencse. Építő és befejező anyagok? Szupertelített piac. Szinte bármilyen szolgáltatás a szextől a szállításig – a piac túltelített. Kik vannak a falvakban? Van valamiben verseny? Nagyon ritkán hol, általában minden hiányzik.

Az induló tőke az egyik leggyakoribb ok, ami állítólag a boldogság útjában áll. Srácok, nem is akarok erről beszélni. Van egy kézműves iparom, ahol én és egy másik ember dolgozom: induló tőke közel 400 ezer (szerszámok, helyiségek első hónapjainak bérlete, szükséges anyagok). És van egy városi léptékű nagyon kicsi vállalkozásunk. Itt 100 ezerért csak nagymamával fizetős wc fülkét lehet felszerelni. A faluban minden, ami kell, egy fillér.

Értékesítési piac. Még egy vicces kérdés. Természetesen azok, akik egyszer megpróbáltak zöldséget vagy hasonlót eladni, teljesen jogosan mondják el nekem a "phi-jüket". Nem akarok senkit megbántani, bocsáss meg, ha sikerül, de ezek az emberek csak hülyék. Ez ugyanaz, mint manuálisan kivágni egy fát, kockákra vágni, kézi gyaluval lecsupaszítani és megvárni, hogy valaki megvegye, amikor a közelben van egy 1000-szer nagyobb kapacitású fűrésztelep, olcsóbban.. Bármilyen krumpli, káposzta stb. az emberek rubelért vásárolhatnak egy autóból a bejáratuk közelében, a magánháztartások ebben soha nem versenyezhetnek. Egyetlen nyári lakost sem fogsz rávenni a zöldségvásárlásra, pusztán azért, mert messzire kell szállítani, de vannak pontosan ugyanolyanok, csak közelebbről, sőt szezonon kívül. És lehet nyávogni, elmagyarázva, hogy ezt az uborkát szeretettel termesztik, a bolt pedig egy íztelen hidroponikus szégyen… szinte mindenki nem törődik vele. Elárulok egy titkot, de a legtöbben dohányoznak, és nehezen tudják megkülönböztetni az ízjegyeket. Nem dohányzom, nem iszom stb. és nagyon szeretem a déli népek konyháját, mert vannak fűszerek, illatos, míg az összes orosz konyha egyszerűen isteni, de csak az orosz sütőből és valódi termékekből.

Például a tej: mindenki jól tudja, hogy tenyésztik, kevésbé zsíros, kevésbé ízletes stb. De sokan életritmusukkal tönkretették a gyomrukat és a beleket, nehezen esznek zsíros ételeket. Nagyon szeretem az igazi tejet, amit nem iszol, hanem megeszel, de ritkán van kedvem megkóstolni, és nehéz kivenni, és megint ha sokat veszel, akkor egész hétre elromlik..

Csak a fejeddel kell gondolkodnod, ha csinálsz valamit. Mindenekelőtt az ügyfél szemszögéből.

Gyerekek. Ez egy külön kérdés. Csak ez egy külön téma, szemléltető jelleggel szeretném érinteni. Szeretnéd a gyerekekbe nevelni a kemény munkát és a felelősséget? Hogyan kell csinálni a városban? Magyarázd el a végsőkig, hogy apa egész nap a családja érdekében dolgozik, és az új iPhone luxus számunkra? Igen, a fenébe, hogy amikor elmagyarázod egy gyereknek, az nagyon nehéz, nem mindenki képes felfogni. Hol kell rögzíteni a munkához? Ahol? Vasassal húzzam a kisfiút a műhelybe, hol vannak a hegesztésből eredő szikrák, zaj, éles sarkok, nehéz vasdarabok? Nincs segítség, óriási a kár. Munkát szerezni? De mi a helyzet a tanulással, és ki viszi el a gyereket még rakodónak is. A házimunka pedig lehet egyszerű, a gyerek számára elérhető, és nagyon szükséges, és ami a legfontosabb, jobban látható, mint egy lakásban.

Mint mindig: gondolataim egy karcsú sora összezavarodott az előadásban, és csiga cérnametélt lett belőle. De ez mind elmélet. Egy kis gyakorlatot szeretnék megosztani veletek.

Először is, néhány tipp, amelyek kézenfekvőnek tűnhetnek, de ne haragudj, mások számára ez kinyilatkoztatás lehet. Érdemes elmondani, hogy ezek a rendelkezések saját tapasztalatainkból és egy kisebb felmérésből származnak, akik különböző végzettségű, vagyoni, társadalmi helyzetű stb. És csak azok számára lesz érdekes, akik valóban megteszik az életben.

1. Soha, SOHA ne adj el rossz terméket. Még akkor is, ha a jövő heti érkezésig már megígért egy embernek például 40 db friss uborkát, de nem tudta megtermelni, azonban több állott vagy egyéb hibás is van raktáron, amiket első ránézésre nem lehet megkülönböztetni. SOHA. Jobb elmagyarázni az embernek, hogy azt mondják, ez nem sikerült, hagyd cserben, bocsánat. Nagyon szűk vásárlói kör lesz, egyszer aláássa a bizalmat, és nagy valószínűséggel soha nem tér vissza, és eltántoríthatja az ismerőseit. Még a milliós értékű anyagellátásban is előfordulnak meghibásodások és mindezt békés úton oldják meg, javítják a jövőben. De ha valaki odaadta nehezen megkeresett pénzét, és megházasodott, nem lesz mód a fejlődésre.

2. Ne legyen túl drága, kérem. A legnagyobb probléma a túlárazott. Amikor egy gyártó ránéz egy boltra, és úgy gondolja, hogy hasonló árat kell tartania. Az üzletnek tucatnyi közvetítője van a gyártó és a vásárló között. Számolja ki a költségeket, mindezt nagy valószínűséggel kísérletileg, saját próbálkozásaitokon, hibáitokon kell kiszámolnia. Vegye figyelembe a terméket közvetlenül vagy közvetve érintő összes költséget, számoljon fel 10-20% haszonkulcsot, és számoljon 10% felárat a számítási hibára. Biztos vagyok benne, hogy ez az ár 20-30%-kal alacsonyabb lesz, mint a bolti ár, sőt talán még több is. Ugye nem kell egy jacht és egy Chelsea legénység? Egy kis haszon elég a túléléshez, de az értékesítési piac garantált lesz. Ha az ár sokkal alacsonyabbnak bizonyul, akkor van esély elriasztani az ügyfelet, de van kiút, például kipróbálni a terméket, értékelni, ingyen, és őszintén elmagyarázni, hogy az ár ilyen, mert nem vagyok mohó, és szeretek tetszeni az embereknek.

3. A gyártás ütemezése minden. Ezt senki sem tudja megtanítani. Ha maga nem tudja felhívni a feleségét, gyermekeit, esetleg valakinek van tehetsége, ne vetje meg családja segítségét.

És most, ahogy ígértem, pár majdnem kész projekt, vedd és használd

Csak egy dolgot kérek. Ha hirtelen valaki másol és beilleszt, feltölt valahova, nem érdekelnek a szerzői jogok, nem kell linkelni az eredeti szöveget meg minden, de ezt a részt kérem vágja ki. Nagyon nem szeretném, ha a hegyvidéki országok kétes személyei, akik már behatoltak városainkba és régióinkba, személyes gazdagodásra használnák fel az ötletemet. Bármely orosz néppel, általában minden megfelelővel, aki a saját földjén, hazájában dolgozik, a saját érdekükben, és nem a gazdagodásért, örömmel osztom meg, nagyon örülök, ha segít.

Első terv. Házi sütésű kenyér

Nem tudok elképzelni egy falusi házat orosz kályha nélkül. Bármennyire is foglal helyet, bármennyire is igényli a törődést, okkal kapja, minden bajra méltó. Ha nincs, ne spóroljon, ne spóroljon helyet, munkaerőt, keressen egy jó kályhakészítőt, segítsen neki te, de építs kályhát. Bármilyen étel a sütőben tízszer könnyebben elkészíthető, és sokkal finomabb. Soha egyetlen gázkészülék sem helyettesíti a tűzhelyet. Ha szándékosan törted össze a kályhát - menj el, neked és nekem egyáltalán nem lesz miről beszélnünk, ez olyan, mintha elárulnád őseinket.

Szóval a témához.

Ha beállítod a termelést élesztős kenyér nélkül, sőt normál recept szerint élesztős kenyeret, mint magadnak, akkor mindig sorban állsz, és fizikailag nem tudsz annyi kenyeret készíteni, amennyit kérnek tőled. A városi kenyér egy darab szar gumi. Vegyünk egy jó terméket, tegyünk sok tésztát, süssünk különféle kenyereket, amelyeket a vásárlók maguk is kérnek: rozs, fehér, teljes kiőrlésű, korpás, zsemlét, lepényt…. csak igazán finom, egyél, amit csinálsz, hogy megértsd, mennyire fontos.

Elárulom magamtól: ha lehetőségem lenne igazi, a sütőből kivett kenyeret még melegen venni, 500 és 1000 rubelt is adnék. Ennyi pénzért nem tudnám minden héten megvenni, de havonta egyszer megvenném. A finomított termékek világában félig sült kenyér, valami lélektelen TU, de szinte sírok a boldogságtól, ahogy most elképzelem, hogyan töröm le a meleg igazi kenyeret, hogyan eszem tejjel. Hazáinkban szeretik a kenyeret, elvesztette kultusz helyét, de nem veszítette el szent értelmét.

Az igazi kenyér egy hétig is eláll, és ugyanolyan finom lesz (de csak frissen árulhatod). A napi 20 kenyér elkészítésének technológiájának elsajátítása nem tart tovább egy hónapnál. Természetesen dolgozni kell, minden nap feltenni a kovászt, minden nap dagasztani a tésztát, bemelegíteni a sütőt. Vagy legalább heti 2 alkalommal, ha egy kis falu. De itt az egész család részt vehet: kicsik lisztet vetnek, nagyobbak vizet hordanak, valaki tésztát gyúr, valaki vág, formáz.

Egy zacskó liszt költsége? Egy zacskó liszt 50 kg, ha jól emlékszem, 400-500 rubel, a legmagasabb fokozat (teljes kiőrlésűből és még olcsóbb is), falun olcsóbb is lehet. A víz ingyen van (na jó, nem palackon dagasztani a tésztát, amúgy is kútból, rosszabb esetben kútból van ivóvíz). Tojás 3 tucat? 150 RUB Most bocsáss meg, szerintem durván, nem nézem a receptet, nem keresek árakat, csak egy hozzávetőleges kalkulációt, te magad tisztázhatod. Só - 10 rubel Mi más lehetne? Vaj, tej? rendben van. Eredmény: 700 rubel árréssel. Az optimális cipósúly 1-1,5 kg. Azok. a legóvatosabb becslések szerint - egy zacskó lisztből 40-50 vekni kenyér jön ki, ezért az anyagköltség cipónként 15-20 rubel. + tűzifa a kemencéhez + villanyvilágítás, egy tucat zsák liszt kiszállítása stb. egységenként 5 rubel lesz. Mennyi kenyeret süthet egy ember egy nap? 20 tekercs valószínűleg képes lesz. Tegyünk egy cipóra 20 rubelt, 40-45 rubelt kapunk egy vekni kenyérre. Veszek, kérdezd meg az ismerőseidet, szerintem ők is beleegyeznének. Összesen a napra - 400 rubel nyereség. A városért egy kicsit, a faluért… döntsd el magad. Még egyszer lefoglalom, hogy találomra gondoltam, lehet, hogy egyszerre 20 zacskó lisztet hozhatsz, helyi vállalkozásnál olcsóbban megveheted, esetleg tojás nem volt a receptben… Számolj magad - 2 órát vesz igénybe, hogy mindent a legapróbb részletekig kiszámítson.

A faluban a reklámozás automata dolog, bánj meg valakivel, de legalább adj mindenkinek 1 veknit, ha jól sütik, még aznap bejön hozzád az ember, a legtöbb nyári lakos egyáltalán nem számol 50 rubelt. Ne nyisd ki egyből a pékséget, hátha vesznek, csak pénteken, vagy 2 naponta jönnek stb. Megéri-e a ráfordított energia a kapott pénzt, kérdezze meg az embereket, mit szeretnének, mennyit hajlandók fizetni.

Fontolja meg a hasonló lehetőségeket, sok van belőlük: piték, mézeskalácsok, perecek, tekercsek és egyéb sütemények. Hiába bánj az emberekkel, kevesen tudják, mit akarnak, de aztán megettek egy darab bogyós pitét, amit magadnak sütöttél, és meggyulladt. És egyszerűen jó vendégszerető emberekkel kommunikálni.

Íme a legegyszerűbb lehetőség számodra, azoknak, akik nem tudnak állatállományt tartani / nem akarnak / nem tudják, hogyan / nem működik.

Második terv. Kicsit bonyolultabb. Tejtermékek

Csak ne mérgezz meg senkit, a tej az ilyen, de eddig kevés a nyavalyás, akinek minden pasztőrözött kell, és az általuk ismert emberekbe vetett bizalom mindig egy nagyságrenddel nagyobb, mint egy ismeretlen növényben. Itt megint ugyanaz a probléma. Ha tejet, túrót, tejfölt árulsz, akkor békalábokat fogsz ragasztani. Nos, csakhogy jó tejfölt a városban nem lehet kapni, és még az is megtalálható a piacon. Csinálj sajtot. A kecskesajt szinte felülmúlja a versenyt, nagy a felhajtás a kemény fajtákkal, de elsajátítható is. Egy lépés előre – látott már valaki füstölt sajtot ezen a világon? Adygeán kívül. Nem arra a gyurmából kikanalazott polietilén szartra gondolok, hanem igazi füstölt túrósra. Gyerekkoromban csak Adygeában ettem, soha nem felejtem el. Tanulj meg következetesen, minden alkalommal azonos ízű sajtot készíteni, ne párold, sózd meg normálisan - bolti áron viszik. Főleg, ha azt csinálod, amit nem árulunk, vagy ami finomabb lesz.

Valaki próbálta már régóta az igazi vajat? Enyhén sózott, sárgás, pálmaolaj és illatanyagok nélkül… Az edényrajzokat az interneten találni nem probléma: vízszintes, függőleges, minden ízlésnek megfelelő. Nem szükséges őket rozsdamentes acélból készíteni 300 literes tartállyal. Mindig is léteztek klasszikus fakannák, csak a fajtát kell tannin és gyanta nélkül választani.

Kevés? Sült tej és vaj. Nem bírom, bevallom. Az egész családom még a gyári tejet is feldühíti.

Kezdeti befektetések, nos, kivéve egy tehenet vagy kecskét, vagy ha csak tejet veszel, akkor pár medencét, edényt csinálj egy-két ezer rubelen belül. Nos, a hűtőszekrény valószínűleg már létezik, de fél év, és nincs rá igazán szükség.

Ön képes lesz kijutni a városba kereskedni - általában minden kérdés eltűnik, mert ez több mint mindent lefed.

Terv három

A legbonyolultabb. Azoknak, akik tudnak és tudják, hogyan kell állatállományt tartani. Csak tézis, gondold át magad. Nem nehéz, különben elalszom a sunyira.

A lehetőség triviális: malacok - hús (a disznózsír nem divat, csak nem lehet senkit meglepni sertéshússal - 200 rubel a piacon). Füstölje meg a húst - és tovább tárolható, és a termék már kész is, a hányásos bolti karbonáthoz képest - csoda. Gombócokat készítünk. Hogyan vásároljon? Egy darab bőr, hagyma, tészta 1:1:1. Csináld úgy, ahogy magadnak – elfogadják, csak próbáld ki, és ne hackelj. Szárítsd meg a húst – biztosan te leszel az egyetlen termelő. Csak azt nem tudom, hogyan szárítják a sertéshúst, a marhahúst határozottan szárítják. Ez a termék ritka, meg kell kóstolni, de nem azonnal. Szinte örökké tárolva. Mester a kolbász - kiváló. A pörköltet ésszerűen is elkészítheted – tekerd üvegedényekbe, edd meg magad, ha nem taposod el.

Nehezebb lehetőség: kacsa-libák. A piacon kacsa 260 rubel/kg, liba 400 rubel/kg, bár brojler természetesen. Szezonban szinte a füvön hizlalhatod a piacképes érettségig. Csak vágd és szedd le magad, most már senki sem tud úrrá lenni rajta. Tanuljon meg főzni, ossza meg bevált receptjeit. Aztán egy férfi vett egy libát 1000-ért, talált egy receptet a neten - szar lett, senki nem hibáztat, de profitálsz - 1 libát egy életben, nem komolyan. Tormanyulat veszel, ha a piacon találod, macskát csúsztathatsz. Minden élőlény belsőségét nehéz eladni, de még a házi libamájpástétomot sem adnám el senkinek semmilyen áron. A kutyát vagy a disznókat mindenféle tüdővel és léptel etetheti. Amúgy a pihéket a libáról még be lehet gyűjteni, de ahogy a bőrt és a gyapjút, most sem lesz hova tenni

Lehetőség akrobatikus vázlat: állatkert. Lehetséges a város közelében vagy a gyerekekkel nyári lakosok tömeges összejövetelén, reklámra van szükség. Különféle formák lehetnek. Talán egy kis állatkert közönséges állatokkal (többnyire kicsi és szelíd): kecskék, birkák, nyulak, kacsák. Tisztának és biztonságosnak kell lennie. Egy kisgyereknek nyulat simogatni – bocsánat, ez csak a kibaszott boldogság. 26 éves vagyok, még mindig megérint a kecskéket gallyal etetni, főleg a bátrakat, amiket lehet simogatni, simogatni is.

Talán lóbérlés, de sok energia, a régi nyugodt állatok gondozása, nagy valószínűséggel a vágóhídról kikerült. Csak rajongóknak, de opcióként.

Röviden: tedd azt, amit senki más. A te esetedben ez nem olyan nehéz, mint sok másnál. Az emberek ugyanazokat a termékeket vásárolják fejjel ugyanazokban a falvakban, és szuperkörnyezetbarátként adják el a gazdagoknak, így milliókat keresnek. Ne lógj a füleden, őszintén szólva nem spórolsz aranyhegyeket, de nem veszíted el az arcodat, de elég lesz az életedre. Tényleg, ha mindent megtervez, akkor a gombától a savanyú káposztáig rengeteget lehet termelni és eladni. És ha mindezt jól csinálod, mint magadnak, és nem úgy, ahogy nálunk szokás: lenézően kibasszolni, akkor mindig lesz vevő. És ha nem is sikerül, akkor is lesz saját kenyered és vajad, amit egyszerűen nem tudsz megvenni semmi pénzért, ezek az áruk egyszerűen nem léteznek.