Vodka kőolajból: az alkoholmogulok szokásos trükkje

2024 Szerző: Seth Attwood | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 16:07

Az ivók azt állítják, hogy a vodka magasztos nemes ital, mert nincs íze, és ha úgy isszák, mint a vizet, akkor általában a legmagasabb osztályba tartozik. Ne soroljuk a már mindenki által ismert unalmas tényeket az alkohol veszélyeiről, a szervezet általános mérgezéséről, a génállomány csapásáról és az egyén fokozatos erkölcsi hanyatlásáról.

Értsük meg az ún. a vodka "tisztasági" tényezője, ami valójában nagyon kétséges.

A vodkagyártás modern technológiája alapvetően eltér a klasszikus módszertől, így aki szeret Mengyelejevet és a vodkával kapcsolatos klasszikusokat idézni, az hagyhatja tézisét. A valóság más.

A 19. században a termék létrehozásához a vodkát speciális dupla-, vagy tripla-kockákban, illetve a minőségre való törekvés különösen makacs esetekben ötszörös szublimációs kockákban desztillálták.

Jelenleg a termék folyamatos oszlopokban készül, a termék rektifikált (rektifikált alkohol, amely legalább 4,43% vizet tartalmaz, forráspontja 78, 15 °C) és víz keveréke. Minden reklám, miszerint „a vodkánk gabonaalkoholból készül, marketing intrika (a marketing annak tudománya, hogyan lehet meggyőzni arról, hogy valami ismeretlen dologra annyira szüksége van, hogy meg kell vásárolnia).

Kémia óra

Száz évvel ezelőtt a kerozin volt a finomítás fő végterméke. Valójában ez a legkönnyebb és leginkább hozzáférhető frakció a szénhidrogén nyersanyagok szublimációs termékeinek hosszú listájából. Kerozinnal világították meg az ipari korszak hajnalának borongós életét, és egyelőre mindenkinek megfelelt a primitív technológia.

Telt az idő… Megjelent egy parkoló. Kezdett szükségem a benzinre. Az olaj nyersanyagok „könnyű” részét pedig intenzívebben kezdték el fogyasztani. A posztmezőgazdasági civilizáció igényeinek növekedésével a „fekete arany” feldolgozásának technológiája elmélyült és továbbfejlesztett. A repedés és pirolízis folyamatainak megszületése után a petrolkémikusok számára magas csöveken "örök tüzet" gyújtottak. A mélyfeldolgozás gáznemű melléktermékeit égette el. Ezek közül a leghíresebb az etilén. Molekuláris szerkezetének köszönhetően, mint egy igazi nőcsábász, könnyen és természetesen kerül kapcsolatba más anyagokkal, így egy tarka "vegyszergyerek" születik. A legendás A. M. Butlerov, majd 1873-ban, miután etilént kénsawal vett össze, etil-kénsavat kapott. Vízzel kezelve, egy igazi varázsló kinézetével a szerves kémia világítóteste megmutatta a meghökkent lakót szintetikus etil-alkohol.

Úgy tűnt, megtört a jég, és ezentúl a petróleumolaj alkoholos folyója egy végtelen viharos és habos patakban zúdul majd be az ország hatalmasságába. Bármi is az. Közel 80 évbe telt, míg a régi laboratóriumi tapasztalatok gyártási bejegyzést kaptak. Csak a huszadik század 50-es éveiben tudták a technológusok hibakeresni az olaj repedéséből és pirolíziséből származó gázok felfogásának folyamatait, és új életet adni Butler találmányának. Szervez a vodka újjászületése olajból.

Az igazságosság kedvéért megjegyezzük, hogy a kiváló minőségű orosz vodka valójában gabonából készül, de az ára nagyon megfizethetetlen. És emellett, kedves barátom, ha veszel 0, 7-et 4500 r-ért, és azt gondolod, hogy "pia, de jó minőségben a születésnap tiszteletére bla bla bla", akkor nagyon valószínű, hogy egy gyönyörű üveg moslékot veszel 300 r. Mindent hamisítanak, mindenki hamis árut árul, még mindenféle meghirdetett "hipermarket" is.

A vodka alkoholokban, mint például az "extra" és a "nagy tisztaságú" a GOST szerint, burgonya, répacukor és melasz használata megengedett alapanyagként. Az orvosi iparhoz kapcsolódó vállalkozások azonban olajfinomított termékből - etilénből - készült vodka készítéséhez orvosi alkoholt használnak. Az ijesztő mesék arról, hogy a modern vodkát olajból készítik, ennek eredményeként kiderül, hogy nem mesék, hanem valóság. Ugyanazt a "kőolaj" alkoholt használják a gyógyszerészeti tinktúrák előállításához, ami nem olyan ijesztő és általában normális, mivel ezeknek a tinktúráknak a célja kissé eltérő.

Hivatalosan orvosi alkoholból (vagyis olajból) vodkát gyártani TILOS, de ahogy mondani szokás, ki kéri? A kapitalizmus törvényeit (a profitról és a bűnözésről) nem törölték el. Számos régióban a vodkát általában hidrolízis-alkoholból készítik. És miből van ez az alkohol? Így van, fűrészporból. A "fűrészporos vodkáról" szóló másik mítosz valósággá válik.

A kőolajszesz-piacon megadják a hangot Azerbajdzsán … Valójában az alacsony kéntartalmú "könnyű" kaszpi-tengeri olaj minősége miatt az etilén aránya a pirolízisgázokban elérheti a 25% -ot. Az olcsó azerbajdzsáni olajszesz az alapja az olcsó vodkával elárasztott kazah csizmadia gazdasági erejének. kerozin olaj Oroszország Kazahsztánnal szomszédos régióiban. Az ehető szintetikus alkoholok piacának másik jelentős szereplője az Kína … Az olajos pitében azonban kicsi a részesedése. A kínai szintetikus anyagok zöme hidrolitikus jellegű, vagy egyszerűbben üldözik. fűrészporból … De a legolcsóbb is. A fűrészporszemet nem könnyű megragadni. Sajnálattal megállapítható, hogy egyetlen szeszfőzde sem maradt hazánk területén, amelynek berendezését burgonyaalapanyagra éleznék. Gyakorlatilag nincs olyan termelőüzem, amely melasz és egyéb cukoripar hulladékaival foglalkozna. A melasz oroszlánrészét az élesztőtermelés szívja fel. A jövőben marad a takarmánygabona, az olaj és a fahulladék hidrolízise.

Lehetetlen vitatkozni, hogy a vodka volt és maradt a világ legkelendőbb erős alkoholos itala, összesen 450 millió dekaliterrel. A második helyet a hagyományos angolszász desztillátum - whisky foglalja el, amelynek globális értékesítési volumene jóval kevesebb, mintegy 200 millió dekaliter. A piac enyhe növekedésre van kilátás, a kondicionált gabona mennyisége nem korlátlan, hanem nagyon korlátozott, így lesz kerozinolaj. Bár a nép szereti, persze a búzát. A rossz minőségű vodka nem maga az alkoholkomponens (C2H5OH), hanem a szennyeződések miatt veszélyes. sokkal mérgezőbb mint az alkohol (és az alkohol mérgező méreg).

Meg kell jegyezni, hogy még a burgonya- vagy céklapárlatokat is nagyon nehéz megtisztítani fusel olajok és szennyeződések, mit is mondhatnánk az "olajról és fűrészporról".

A haladó alkoholfogyasztók tudják, hogy amint megjelenik egy új vodka márka a piacon, a minősége többé-kevésbé elfogadható, nem fáj utána a fej, nem csap be a tető. De néhány hónap múlva a helyzet megváltozik. A kémikusok azonnal megpróbálnak hasonlatot teremteni az AAS-szel a föld alatt, amikor először egy működő termék kerül forgalomba, amely hírnevet szerez magának, majd ezt követően kisebb koncentrációjú próbababák vagy prepa helyettesítik. De valójában a vodka esetében minden egyszerűbb: a szűrés során szén- vagy ezüstszűrőket használnak. Egy idő után a szűrőket szennyezik a salak, de senki sem siet a cserével, mert "megnő a gyártási hatékonyság". Ebben az esetben a vodka továbbra is megtisztul, de egy másik nagyon hatékony szűrő - a máj - segítségével. A fentiek természetesen minden vodkából készült italra érvényesek. A szerző nem hív senkit semmire, mert mindegyiknek megvan a saját idegcsomója a fülek között.