Hogyan és mivel etették az elfogott németeket a Szovjetunióban

2024 Szerző: Seth Attwood | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 16:07

A háború a tragédiák, nehézségek és pusztítások szörnyű időszaka. És az egyik csúnya oldala hadifoglyok. A Nagy Honvédő Háború sem volt kivétel: a Wehrmacht a Vörös Hadsereg fogságába, a Vörös Hadsereg pedig német katonákat ejtett. Ugyanakkor a szovjet fél nem változtatta humanitárius katasztrófává az elfogott ellenfelek létét - különösen igyekeztek méltósággal táplálni őket, amikor csak lehetett. De maguk a németek sem egyeztek bele, hogy mindent szovjet termékekből egyenek.

A Nagy Honvédő Háború minden évében az ellenséges államok közel három és fél millió katonáját fogták szovjet fogságban. Sőt, közülük 2 millió 388 ezren Wehrmacht-katona voltak. És nem mindegyik tért vissza Németországba a háború vége után - néhányuk 1950-ig a Szovjetunió területén maradt.

Munkájuk főként az általuk lerombolt házak vagy infrastruktúra újjáépítéséből állt. És voltak, akik úgy döntöttek, hogy nem térnek vissza, és már a szovjet területeken újjáépítik az életüket.

Magától értetődik, hogy a szovjet kormány előtt a németek elhelyezésének, kezelésüknek és mindenekelőtt az élelmiszerellátásnak a kérdése volt. A hadifoglyok életének és tevékenységének megszervezésének sajátosságait Zsukov vezérkari főnök által aláírt távirat vázolta.

Például egyértelműen meghatározták a napi táplálkozási normákat: 600 gramm kenyér, 40 gramm hús és 120 gramm hal, 20 gramm cukor, 90 gramm gabonafélék, 100 gramm tészta, 20 gramm növényi olaj, 600 gramm burgonya. és zöldségek, hat gramm paradicsompüré, 0,13 gramm piros vagy fekete bors, 0,2 gramm babérlevél és 20 gramm só.

Problémák adódtak azonban az elfogott katonák ellátásával. Ha még a Nagy Honvédő Háború első évében sem voltak olyan sokan, akkor a sztálingrádi csata után annyira megnőtt a számuk, hogy néha nem volt elegendő élelem a táplálékhoz, ami azonban nem meglepő, ezek a nehéz körülmények és a polgári lakosságnak néha semmi sem volt ott.

Néhány hadifogolynak azonban speciális élelemadagot kellett kapnia - például a sebesültek vagy azok, akik teljesítették vagy túllépték a munkatervet.

Ezért a hadifoglyok egy bizonyos pillanatban a megkeresett pénzüket „vásárolhatták” a tábor területén megnyíló étkezdékben, illetve kimehettek a városba további élelemért.

Igaz, a németek a háború vége felé és a háború utáni első években igénybe vehettek ilyen "szolgáltatásokat", előtte pedig még koldulni is kellett. És dühös rájuk, de ezért a nem kevésbé együttérző helyiek valóban krumplit, kenyeret, néha egy tál levest adtak a hadifoglyoknak, nem felejtve el szívből szidni őket.

De a németek nem egyeztek bele, hogy minden szovjet terméket megesznek. Például sok egykori Wehrmacht-katona nagy nemtetszéssel emlékezett vissza, furcsa módon, a hajdina zabkását - ez kategorikusan nem illett hozzájuk köretként.

Egy másik nem szeretett étel a halászlé volt: mindez azért, mert az összetételében egyáltalán nem volt halpép, és csak a fejeket és a csontokat főzték a húsleveshez. A németek szinte istenkáromlásnak tartották a főzéshez való ilyen hozzáállást.

Amikor a hadifoglyok elkezdtek kimenni a városba, nem szedtek gombát, hogy gyűjtögetéssel vagy horgászattal szerezzenek élelmet – láthatóan féltek a mérgezéstől.

De furcsa elképzelni, hogy ugyanazért az okból nem hajlandók megenni a gombalevest, amit a helyiek próbáltak adni nekik. Valójában a németek általában nem szedtek gombát semmilyen formában - sem sózva, sem konzervként.

Egy másik termék, amelyet a németek nem szerettek, a kvas volt. Ennek megfelelően a hadifoglyok megtagadták az összes azon alapuló ételt, például az okroshkát. A szemtanúk arra is felidézték, hogy az egykori Wehrmacht-katonák nem szerettek minden halat, amit szerettek a szovjet vidékeken.

A voblát tehát csak a legszélsőségesebb esetekben egyeztek bele - annyira nem szerették, hogy még "szárazhalálnak" is nevezték, ugyanis elfogyasztása után erős szomjúság kerítette hatalmába.

Vannak azonban bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy a német hadifoglyok milyen termékeket szerettek és szívesen vásároltak vagy fogadtak el a helyi lakosok kezéből.

Ez a lista olyan termékeket tartalmaz, mint a sertéshús, a fehér kenyér, a cukor. Mint kiderült, a németek is szerették a trópusi gyümölcsöket: ismert olyan eset, amikor az egyik hadifogoly csomagot kapott otthonról, és egy ellenőrzés során az NKVD tisztjei egy egész kókuszt találtak benne.