7 lázító tény a fogszuvasodásról

2024 Szerző: Seth Attwood | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 16:07

Megdöbbentő tények a modern fogászatról és a fogszuvasodás kezelésének alternatív módszereiről. A baktériumok nem okoznak fogszuvasodást, a fogak képesek önmagukat meggyógyítani és egészséges állapotban megtisztítani magukat speciális folyadékkal…

1. A fogszuvasodás fő okai nem a baktériumok

A modern fogászat alapvető elméletét 1883-ban V. D. Miller orvos vezette le. Megállapította, hogy amikor a kihúzott fogat kenyér és nyál erjesztő keverékébe helyezték, valami fogszuvasodáshoz hasonló dolog jelent meg a fogon. Azt javasolta, hogy a szájban lévő mikroorganizmusok által kiválasztott savak lebontják a fogszövetet. Dr. Miller azonban soha nem hitte el, hogy a baktériumok okozzák a fogszuvasodást. Inkább azt hitte, hogy a baktériumok és az általuk kiválasztott sav részt vesznek a fogszuvasodás folyamatában. De ami a legfontosabb, azt hitte, hogy egy erős fog nem eshet össze.

Dr. Miller azt is írta, hogy "egy mikroorganizmus invázióját mindig megelőzi az ásványi sók mennyiségének csökkenése". Egyszerűen fogalmazva, a fog először ásványi anyagokat veszít, majd a mikroorganizmusok okozhatnak kárt.

Százhúsz évvel később a fogászat tudománya ragaszkodik Dr. Miller elméletéhez, miközben hiányzik a leglényegesebb információ. Ma úgy tartják, hogy a fogszuvasodás akkor fordul elő, amikor szénhidrátot (cukrot és keményítőt) tartalmazó élelmiszerek, például tej, üdítőitalok, mazsola, sütemények és édességek gyakran a fogakon maradnak. Kedvező környezetet teremtenek a baktériumok számára, amelyek létfontosságú tevékenységük eredményeként savakat termelnek. Idővel ezek a savak tönkreteszik a fogzománcot, és fogszuvasodáshoz vezetnek.

Dr. Miller 1883-ban javasolt elmélete és a mai fogorvosok elmélete között az a különbség, hogy a fogak szuvasodás elleni védelmét a fogszövet sűrűsége és szerkezete biztosítja, míg manapság a fogorvosok azt tanítják, hogy csak a baktériumok okozzák fogszuvasodás. A fogorvosok biztosak abban, hogy a fogszuvasodásnak szinte semmi köze a táplálkozáshoz, kivéve talán azt, hogy az étel hozzáragad a fogakhoz

A fogszuvasodás modern elmélete is szétesik, mert a fehér cukor valójában képes a mikroorganizmusok méregtelenítésére a víz vonzásával. A mikroorganizmusok 20%-os cukoroldatban elpusztulnak. Ennek következtében a baktériumok valóban jelen vannak a fogszuvasodásban, de az egyszerre elfogyasztott nagy mennyiségű cukor elpusztítja őket.

Ha a fogászat nem téved a baktériumoknak a fogszuvasodás kialakulásában betöltött szerepével kapcsolatban, akkor a magas cukortartalmú étrendnek pusztulásukhoz kell vezetnie.

2. A javítófolyadék a fogak belsejében található mikroszkopikus tubulusokon keresztül mozog

A hipotalamusz a parotis nyálmirigyeivel kommunikál a parotin hormonfelszabadító faktoron keresztül. Amikor a hipotalamusz jelet küld a nyálmirigyeknek, parotint szabadítanak fel, ami serkenti az ásványi anyagokban gazdag fogászati nyirok mozgását a fogak belsejében található mikroszkopikus tubulusokon keresztül. Ez a folyadék tisztítja és remineralizálja a fogszövetet. Amikor fogszuvasodást okozó ételeket fogyasztunk, a hipotalamusz leállítja a parotin termelődését, ami segíti a fogászati remineralizáló folyadék keringését. Idővel a fogászati nyirok képződésének késése fogszuvasodáshoz vezet, amit fogszuvasodásnak nevezünk.… Az a tény, hogy a parotis nyálmirigyek felelősek a fogak mineralizációjáért, megmagyarázza, hogy egyesek még viszonylag rossz táplálkozás mellett is immunisak a fogszuvasodásra, születésüktől fogva nagyon egészséges fülmirigy nyálmirigyekkel rendelkeznek.

Amikor a parotis nyálmirigyek parancsára a fogfolyadék mozgása az ellenkező irányba indul el (a helytelen táplálkozás következtében vagy más okból), akkor a tubulusokon keresztül ételmaradék, nyál és egyéb anyagok szívódnak fel. a fogba. Idővel a pép begyullad, és a pusztulás átterjed a zománcra. Ez a lebomlási folyamat számos kulcsfontosságú ásványi anyag – magnézium, réz, vas és mangán – elvesztésével jár. Mindezek az elemek aktívan részt vesznek a sejtanyagcserében, és szükségesek az energiatermeléshez, amely biztosítja a tisztítófolyadék mozgását a dentintubulusokon keresztül. Meg kell jegyezni, hogy a gabonákban, diófélékben, magvakban és hüvelyesekben található fitinsav képes meggátolni ezeknek a kritikus ásványi anyagoknak a felszívódását.

3. Hormonok

A krónikusan magas vércukorszint gyakran fogszuvasodáshoz vagy fogínybetegséghez vezet. Ha az agyalapi mirigy hátsó lebenye nem tudja megfelelően szabályozni a vércukorszintet, az olyan biokémiai egyensúlyhiányhoz vezethet, amely a csontok foszforvesztését okozza. Az agyalapi mirigy hátsó részének elégtelenségének fő oka a finomított fehér cukor.

A meghibásodott pajzsmirigy fogszuvasodáshoz és fogínybetegséghez is vezethet, mivel ez a mirigy részt vesz a vér kalciumszintjének szabályozásában. A pajzsmirigy normális működésének helyreállítása érdekében általában figyelni kell az agyalapi mirigy elülső mirigyének munkájára. A pajzsmirigyre ható gyógyszereket szedőknek jelentős fogászati egészségügyi problémái lehetnek.

4. Vitaminok

A zsírban oldódó D-vitamin jelenléte nélkülözhetetlen a vér kalcium és foszfor egyensúlyának fenntartásához, amely nélkül nem lehet megállítani a fogszuvasodást

A karotinoknak nevezett vízben oldódó tápanyagok nem igazi A-vitamin. A karotin a sárgarépában, sütőtökben és zöld zöldségekben található. A zsírban oldódó A-vitamin a retinol, és csak az állati zsírokban található meg. Ha szervezetünk egészséges, a karotint komplex folyamaton keresztül képes retinollá alakítani. A szervezet A-vitamin-ellátásától függően 10-20-szor több karotinra lehet szüksége a megfelelő mennyiségű A-vitamin előállításához.

Az A-vitamin a vegyületek azon osztályába tartozik, amelyek fontos szerepet játszanak a látás, a csontnövekedés, a szaporodás, a normál méhen belüli fejlődés és a sejtdifferenciálódás funkcióiban; hatással van a csontok egészségére, és a D-vitaminnal együtt serkenti és szabályozza növekedésüket. Az A-vitamin csökkenti a vér kalciumszintjét, ami azt jelzi, hogy segíti a szervezetet a kalcium hatékonyabb felhasználásában, valamint növeli az úgynevezett növekedési faktorok számát, amelyek serkentik a csontok és a fogak növekedését és helyreállítását.

A zsírban oldódó A-vitamin legnagyobb mennyisége a májban található. Ez részben megmagyarázhatja a máj csodálatos tulajdonságát, hogy gyógyítja a fogszuvasodást

Ezeknek a zsírban oldódó vitaminoknak a fő forrásai a tejtermékek, valamint az olyan állatokból nyert melléktermékek, amelyek friss füvet és belsőséget, valamint a vadon élő tengeri élőlények zsírját ettek

Számos tanulmány figyelmeztet arra, hogy az étrendben túl sok zsírban oldódó A- és D-vitamin veszélyes. Ezeknek a következtetéseknek a többsége az A- és D-vitamin külön-külön vagy szintetikus kiegészítőként történő vizsgálatának eredménye, nem pedig teljes értékű élelmiszerek részeként. Ezeket a vitaminokat csak táplálék formájában kell fogyasztani, hogy a szervezet megfelelően fel tudja venni őket.

5. A jó leves gyógyítja a fogakat

Semmi sem jobb, mint egy finom melegítő leves. A házi készítésű húslevesek az egyik leghatékonyabb gyógyszer a szuvas fogak ellen. A svájci Alpok lakosainak étrendjében, akiknek fogai gyakorlatilag nem voltak sebezhetetlenek a fogszuvasodástól, egész héten rendszeresen szolgáltak leveseket. A tápláló levesekhez való húsleves porcban gazdag csontokból, például csirke-, marha- vagy halcsontokból készül. A jó húsleves sok kollagént tartalmaz, és hűtve megkeményedik. A marha- vagy bárányhúslevesből kiváló mártások, szószok készíthetők.

A zselészerű kollagén elősegíti a gyomor-bél traktus gyógyulását és helyreállítását. Javítja a tápanyagok felszívódását. Az aloéval vagy rozsdás bodzával készült kása is bélnyugtató hatással bír. Dr. Price sikeres fogszuvasodás megelőzésére irányuló programjának része a marhahús vagy halászlé szinte napi fogyasztása. A marhahúsleves sok csontvelővel készül. A fogszuvasodás eltávolítására a vadhalfejekből és -gerincekből készült húsleves a legjobb. Ha lehetséges belsőségeket használni, akkor ez még jobb. Ez a húsleves különösen hatékony és tele van ásványi anyagokkal. A húsleves receptjeit később, a könyv megfelelő részében találja. A világ különböző kultúráiban, ahol az embereket különleges egészség jellemzi, megértik a halfejleves értékét. A halhúst, a szemet és az agyat is fogyasztják, mivel ásványi anyagokban és zsírban oldódó vitaminokban gazdagok.

6. Cukor

Az étkezési cukor különböző fajtái eltérő mértékű változást okoznak a vércukorszintben. A cukorszint ingadozása a kalcium-foszfor arány ingadozását eredményezi.

A finomított fehér cukor okozza a legjelentősebb vércukorszint-ingadozást, amely öt órán át tart. A gyümölcscukor kevésbé jelentős ingadozást mutat, de öt órát is kitart. A méz okozza a legkisebb változást, és a vércukorszint három órán belül egyensúlyba kerül. A vércukorszint ingadozása növelheti a kalciumszintet. Ennek az az oka, hogy a kalcium kiürül a fogakból vagy a csontokból, attól függően, hogy bizonyos mirigyek mennyire egészségesek vagy nem a szervezetben.

Általában a gyakori nassolás hozzájárul a fogszuvasodáshoz, nem azért, mert maga a nassolás rossz vagy rossz, hanem azért, mert a legtöbb ember bizonyos típusú ételeket választ. Tipikus nassolnivalók a gyorsételek, a burgonya chips, a tábla csokoládé, az úgynevezett "egészséges" szeletek dióval, fehérjékkel stb., a reggeli gabonapelyhek és a különféle lisztből készült termékek. Ezért részben igaza van a hagyományos fogászatnak: a cukortartalmú, könnyen beszerezhető termékek gyakori használata fogszuvasodás kialakulásához vezet.

De a zöldségek, valamint a fehérje- és zsírtartalmú ételek gyakori fogyasztása pozitív hatással van a vércukor egyensúlyra. Ezek az ételek nem vezetnek fogszuvasodáshoz, és a hagyományos fogászat tanácsa a gyakori nassolás elkerülésére helytelen.

A gyümölcs nem rossz választás, de sokan eszik túlzásba. Sokak számára a gyümölcs tévedésből alapvető élelmiszerré vált, ahelyett, hogy snackként, köretként vagy ritka csemegeként használnák.

A legjobb, ha a gyümölcsöket zsírral fogyasztjuk. A gyümölcs és a tejszín jól megy. Ehet például őszibarackot vagy epret tejszínnel. Egyes gyümölcsök jók sajttal, például alma vagy körte. Vannak, akik túl sok édes gyümölcsöt fogyasztanak. A bennük lévő cukor segít az éhség csillapításában, mivel könnyen elérhető energiaforrás. A gyümölcsök azonban nem látják el a szervezetet elegendő tápanyaggal, például fehérjékkel, amelyek szervezetünk építőkövei.

7. A gabonafélék veszélyesek a fogakra, ha nem távolítjuk el a növényi mérgeket

A természetes élelmiszerek hívei felkarolták azt az elképzelést, hogy a teljes kiőrlésű gabonák jobbak az egészségünk számára, és népszerűsítik ezt a gondolatot a lakosság körében.

De! A gabonafélék gondos előkezelése nélkül nagyon sokféle betegség jelentkezik.

A tudósoknak sikerült megfelelő állatot találniuk a skorbut - ez egy tengerimalac - tanulmányozására. Ha a tengerimalacoknak magas gabonatartalmú táplálékot adnak, akkor a skorbuthoz nagyon hasonló betegség alakul ki, amely az embert érinti. A tengerimalacok skorbut kiváltására szinte kizárólag korpával és zabbal etették. Egy másik skorbutot kiváltó étrend a zab, az árpa, a kukorica és a szójaliszt volt. A kizárólag zabból álló étrend a tengerimalacokat 24 nap után megölte a skorbut miatt. Ugyanez a diéta súlyos fogászati és ínyproblémákat okozott.

Az a tény, hogy a teljes kiőrlésű gabonák skorbutot okoznak, rávilágít a gabonákban és hüvelyesekben természetesen előforduló növényi toxinok ártalmasságára. Amikor a tengerimalacokat csíráztatott zabbal és árpával etették, az állatokban nem alakult ki skorbut. Ez azt mutatja, hogy a csírázási folyamat méregteleníti a skorbutot okozó anyagokat.

A skorbuttal kapcsolatos kutatások végül egy vitamin felfedezéséhez vezettek, amely megelőzi a skorbutot, amit C-vitaminként ismerünk. Ha tengerimalacok takarmányához adjuk nyers káposzta (savanyú káposzta jó lenne az embernek) vagy narancslé formájában, akkor teljes a skorbut. skorbut gyógymódja

Néhány tudós, aki tanulmányozta skorbut, azt gyanították, hogy nem a C-vitamin hiánya volt a skorbut fő oka. Úgy gondolták, hogy a C-vitaminnak inkább védő funkciója van az étrendben lévő káros anyagokkal szemben. Mivel a skorbutot kiváltó étrend elsősorban teljes kiőrlésű gabonából állt, valószínű, hogy a gabonafélék tartalmazzák ezt a káros anyagot. Ma már tudjuk, hogy a gabonafélék számos növényi toxint, valamint lektint és fitinsavat tartalmaznak, amelyek megzavarják a tápanyagok felszívódását.

A fitinsav a foszfor tárháza a növények számos részében, különösen a gabona és más magvak héjában. Jelentős mennyiségű fitinsav található a szemekben, a diófélékben, a babban, a magvakban és egyes gumókban. A fitinsavban lévő foszfor hópehely alakú molekulákban található. Az egygyomrú állatok és az emberek esetében a foszfor nem teljesen biológiailag hozzáférhető. A fitinsavmolekulák a foszforon kívül más ásványi anyagokat is visszatartanak, különösen a kalciumot, magnéziumot, vasat és cinket, így emészthetetlenek. A fitinsav negatív hatásai azonban nagymértékben csökkenthetők C-vitaminnal. Az étrendhez való hozzáadása ellensúlyozhatja a fitinsav vas blokkoló hatását. Mindezek az információk meggyőző bizonyítékot szolgáltatnak arra, hogy a skorbut tünetei, mint például a puha, laza fogíny, ami a fogak elvesztéséhez vezet, a C-vitamin hiányának, valamint a gabonafeleslegnek és más fitinsav élelmiszereknek a következményei. A C-vitamin elképesztő gyógyító és skorbut-megelőző képessége talán annak köszönhető, hogy elősegíti a vas felszívódását, amelynek egyensúlya a szervezetben megbomlik, ha túl sok, nem megfelelően elkészített, fitinsavban gazdag gabonafélék kerül az étrendbe.

Amikor a patkányokat és a kutyákat skorbuthoz vezető diétára helyezték, nem skorbut alakult ki náluk, hanem egy másik betegség - angolkór … Köztudott, hogy gyermekeknél súlyos lábgörbületet okoz. Az angolkór egyéb tünetei közé tartozik az izomgyengeség, a fájdalmas vagy érzékeny csontok, a csontrendszeri problémák és a fogszuvasodás. Az angolkór kialakulásának előidézésére a kutyákat zabbal etették.

Az angolkór legsúlyosabb formáját okozó táplálék többnyire teljes kiőrlésű gabonából állt, például teljes kiőrlésű gabonából, teljes kukoricából és búzagluténből (vagy gluténből)

Megállapítást nyert, hogy az angolkór a kalcium-, foszfor- és D-vitamin-anyagcserével kapcsolatos betegség.… Egy tanulmány megállapította, hogy júniusban meredeken csökkent az angolkóros esetek száma. Amint azt korábban említettük, bizonyítékok vannak arra, hogy a magas Activator X-tartalmú vaj megelőzheti az angolkórt. A friss zöld füvön legelésző tehenek tejéből nyert júniusi vaj pedig nagy mennyiségben tartalmaz Activator X-et. A zabszemek csírázása önmagában nem vezetett a teljes kiőrlésű gabonák angolkór kialakulására gyakorolt hatásának gyengüléséhez. A teljes kiőrlésű gabonák csíráztatása az ezt követő fermentációval kombinálva azonban jelentősen csökkentette az angolkór súlyosságát. Evéskor, ami angolkór kialakulásához vezetett, a fogak is fájni kezdtek. A fogak mineralizációs képességének károsodása ismert, ami angolkórhoz kapcsolódik.… Ritka esetekben egyes gyermekeknek nem törik ki a foga. Az angolkór gyógyítható vagy megelőzhető, ha elegendő zsírban oldódó D-vitamint tartalmaz az étrendben. Ez azért lehetséges, mert a D-vitamin javítja a foszfor és a kalcium felszívódását olyan élelmiszerekből, amelyek fitinsavban jelen vannak, vagy hiányoznak belőle..

A skorbutot és angolkórt is előidézték különböző állatokon laboratóriumi kísérletekben, olyan étrenddel, amely elsősorban teljes kiőrlésű gabonából állt. A skorbut és az angolkór közötti összefüggés nem véletlen – embernél is megfigyelték. Dr. Thomas Barlow, Anglia gondosan tanulmányozta a gyermekek angolkóros eseteit, és 1883-ban közzétett egy jelentést, amelyben azt állította, hogy a skorbut és az angolkór szorosan összefügg. A gyermekkori skorbutot Barlow-kórként is ismerik. Mindkét betegség súlyos fogászati és ínyproblémákkal függ össze. Teljesen lehetségesnek és logikusnak tűnik, hogy a teljes kiőrlésű gabonák C-vitamin-hiány esetén skorbutot, D-vitaminhiány esetén angolkórt okoznak.

A skorbut korunkban is megtalálható, előfordulásának oka továbbra is ugyanaz. Például egy korábban egészséges nő majdnem belehalt abba, hogy egy évig szigorúan betartotta a makrobiotikus diétát. Étrendje elsősorban teljes barnarizsből és más frissen őrölt teljes kiőrlésű gabonából állt.

Azt a modern hiedelmet, hogy a teljes kiőrlésű gabonák jót tesznek egészségünknek, ellentétes bizonyítékokkal lehet ellensúlyozni. A teljes kiőrlésű gabonák használatával kapcsolatos problémák főként a korpa és a csíra toxikus tulajdonságaival kapcsolatosak, amelyeket Dr. Mellanby fedezett fel. Ezenkívül a gabonafélék toxicitása meredeken növekszik a C- és D-vitamin hiánya miatt, amelyek a gabonafélékkel szemben védelmi funkciókat látnak el. Ezzel szemben a túlzottan feldolgozott gabonák, különösen a fehér búzaliszt negatív következményekkel járnak az emberi egészségre nézve. A gabonafélék veszélyeinek vagy előnyeinek kérdésére a megoldás az arany középút keresésében rejlik felhasználásukban - nem szabad túl feldolgozni, ugyanakkor teljes kiőrlésű gabona formájában sem.

A gabonafélék és a gabonafélék fogászati egészségügyi haszna attól függ, hogy mennyi fitinsav és egyéb méreganyagok vannak bennük, valamint attól, hogy mennyi kalcium van jelen az étrendben.… A svájci őslakosok, akiket a fogszuvasodás elleni szinte abszolút ellenálló képesség jellemez, megértették ezt az elvet, és egy étkezésben ették a rozskenyeret sajttal és tejjel. A kenyér, valamint a kalciumban és C-vitaminban gazdag tejtermékek kombinációja megvédte őket a visszamaradó gabonaméregektől, amelyeket az őrlés, szitálás, fermentáció, sütés és érlelés nem semmisített meg. A Löchenthal-völgy lakóinak egészségügyi titka a gabona speciális előkészítésében rejlik, amely után kevés méreganyag volt benne, valamint a gabonatermékek tejtermékekkel való kombinációjában, amelyek magas kalcium-, foszfor- és zsírtartalmúak. - oldható vitaminok.

A liszt- és tejtermékek fogyasztását nemcsak a magashegységi alpesi falvakban gyakorolják egyszerre. Afrikában létezik egy hagyományos búzaétel, amelyet bélnek neveznek, és ennek elkészítése igen munkaigényes folyamat, hogy a búzát biztonságosan fogyasztható legyen. A búzát először megfőzzük, szárítjuk, majd őröljük. A gabona teljesen le van hámozva, akárcsak a Löchenthal-völgy lakói a rozsnál. A tejet egy másik edényben erjesztik. A tejet és a búzát ezután 24-48 órán át erjesztik, végül tárolásra szárítják.

A Külső-Hebridák gaeljei rendszeresen nagy mennyiségű zabot fogyasztottak, de nem szenvedtek skorbuttól, angolkórtól vagy fogszuvasodástól. Ezzel szemben az angolkór nagyon gyakori volt Skócia modernebb területeinek lakói körében, ahol zabtermékeket is ettek. A zabot fogyasztók két csoportja közötti különbség a zsírban oldódó tápanyagok jelenléte vagy hiánya az étrendjükben és a zab főzési módja. A betakarítás után a zabot a szabadban tárolták, és részben napokig vagy hetekig csírázták esőben és napon. A héjat összegyűjtötték és egy hétig vagy tovább erjesztették. Ez az erjesztett folyadék enzimben gazdag indítóanyagként használható zab erjesztéséhez. A szemeket 12-24 órától egy hétig erjesztették. Nem teljesen világos, hogy a zabot egészben fogyasztották-e el, vagy a korpától való előzetes tisztítás után. Arról sincs részletes információ, hogy maguk a zabételek hogyan készültek. A modern zabpehelyben a korpát már eltávolították. A Külső-Hebridák étrendje nagyon gazdag volt zsírban oldódó A- és D-vitaminban, amelyet tőkehalmájjal töltött tőkehalfejekből nyertek. Az ilyen ételek megvédték az embereket a fitinsav hatásaitól. Táplálékuk a kagylókból származó ásványi anyagokban is gazdag volt, és ez segített helyreállítani az esetlegesen elveszett vagy fel nem emésztett ásványi tartalékokat, ha fitinsav még volt a zabban. A termesztési módszerek, a zab gondos főzése, valamint az ásványi anyagokban és zsírban oldódó vitaminokban gazdag étrend kombinációja azt sugallta, hogy a zab egészséges alapélelmiszer az elszigetelt gael népek számára..