Tartalomjegyzék:

Az I. Péter által tiltott amarant az istenek tápláléka volt, „megtagadva a halált”
Az I. Péter által tiltott amarant az istenek tápláléka volt, „megtagadva a halált”

Videó: Az I. Péter által tiltott amarant az istenek tápláléka volt, „megtagadva a halált”

Videó: Az I. Péter által tiltott amarant az istenek tápláléka volt, „megtagadva a halált”
Videó: Красные розы. Мазковая Живопись маслом | Red Rose. Oil Painting #shorts 2024, Lehet
Anonim

I. Péter reformjai többek között megtiltották az amaránt termesztését és az amarántos kenyér használatát, amely korábban az orosz nép fő tápláléka volt, ami tönkretette az akkor Oroszországban megmaradt hosszú élettartamot (a legenda szerint a vének éltek nagyon sokáig még a 300 éves adatot is említik).

Az amrita az istenek itala, a halhatatlanság nektárja, egyben a gyógynövény, amelyből készült

Az AMARANT szó. Mara a halál istennője (az ősi rusz szlávok és árják körében), és az "A" előtag tagadást jelent a nyelvben - például erkölcsi-erkölcstelen stb., a nyelvészek tisztában vannak vele.

Tehát kiderült, hogy az AMARANT szó szerint azt jelenti, aki tagadja a halált, vagy inkább azt, aki halhatatlanságot biztosít !!! Az AMRITA szó - szó szerint ugyanazt kapjuk - mrita - ez a halál, az "a" előtag - tagadás.

Az amarántolaj csodálatos kulináris tulajdonságain túl számos egyedi anyagot, nyomelemet és vitamint tartalmaz, amelyek szervezetre gyakorolt jótékony hatásait aligha lehet túlbecsülni.

Az amaránt gyógyító tulajdonságait ősidők óta ismerték. Az amarantolaj a szkvalén híres forrása

A szkvalén olyan anyag, amely megköti az oxigént, és telíti vele testünk szöveteit és szerveit. A szkvalén egy erős rákellenes szer, amely megakadályozza, hogy a szabad gyökök károsítsák a sejtrákot. Ezenkívül a szkvalén könnyen behatol a bőrbe a szervezetbe, hatással van az egész testre, és erős immunstimuláns.

Az amaránt egyedülálló kémiai összetétele meghatározta szerként való felhasználásának határtalanságát. Az ókori szlávok és árják az amarántot újszülött gyermekek etetésére használták, a harcosok amarántmagokat vittek magukkal nehéz hadjáratokra, hogy erőt és egészséget kölcsönözzenek. Valódi gyógyszertár lévén az amarantot az ókori Tatárban (az árják földjén) használták kezelésre. Jelenleg az amarantot sikeresen alkalmazzák különböző országokban a nők és férfiak urogenitális rendszerének gyulladásos folyamatainak, aranyérnek, vérszegénységnek, vitaminhiánynak, erőnlétnek, cukorbetegségnek, elhízásnak, neurózisoknak, különféle bőrbetegségeknek és égési sérüléseknek, szájgyulladásnak, parodontitisznek a kezelésére., gyomorfekély és nyombélfekély, érelmeszesedés. Az amarántolajat tartalmazó készítmények csökkentik a vér koleszterinszintjét, védik a szervezetet a radioaktív sugárzás hatásaitól, elősegítik a rosszindulatú daganatok felszívódását, köszönhetően az összetételének részét képező egyedülálló anyagnak, a szkvalénnek.

A szkvalént először 1906-ban fedezték fel. Dr. Mitsumaro Tsujimoto Japánból izolált egy kivonatot egy mélytengeri cápa májából, amelyet később szkvalénként azonosítottak (a latin squalus - cápa szóból). Biokémiai és élettani szempontból a szkvalén biológiai vegyület, természetes telítetlen szénhidrogén. 1931-ben a Zürichi Egyetem (Svájc) professzora, a Nobel-díjas Dr. Klaur bebizonyította, hogy ennek a vegyületnek 12 hidrogénatomja hiányzik ahhoz, hogy stabil állapotot érjen el, így ez a telítetlen szénhidrogén minden rendelkezésére álló forrásból befogja ezeket az atomokat. És mivel a szervezetben a leggyakoribb oxigénforrás a víz, a szkvalén könnyen reagál vele, oxigént szabadít fel, és telíti vele a szerveket és szöveteket.

A mélytengeri cápáknak szkvalénre van szükségük ahhoz, hogy túléljék az extrém hipoxiát (alacsony oxigéntartalom), amikor nagy mélységben úsznak. A szkvalén pedig karcinogén, antimikrobiális és gombaölő szerként kell az embereknek, hiszen régóta bebizonyosodott, hogy az oxigénhiány és a sejtek oxidatív károsodása a fő oka a szervezet öregedésének, valamint a daganatok kialakulásának és kialakulásának. Az emberi szervezetbe kerülve a szkvalén megfiatalítja a sejteket, emellett gátolja a rosszindulatú daganatok növekedését és terjedését is. Emellett a szkvalén többszörösen is képes megnövelni a szervezet immunrendszerének erejét, ezáltal biztosítja annak ellenálló képességét a különböző betegségekkel szemben.

Egészen a közelmúltig a szkvalént kizárólag egy mélytengeri cápa májából vonták ki, így az egyik legritkább és legdrágább táplálék lett. De a probléma nem csak a magas költsége volt, hanem az is, hogy a cápamájban nincs olyan sok szkvalén - csak 1-1,5%.

A szkvalén egyedülálló daganatellenes tulajdonságai és a beszerzésének ilyen nagy nehézségei arra kényszerítették a tudósokat, hogy intenzívebben keressenek ennek az anyagnak az alternatív forrásaira. A modern kutatások kimutatták a szkvalén jelenlétét kis adagokban olívaolajban, búzacsíraolajban, rizskorpában, élesztőben. De ugyanezen vizsgálatok során kiderült, hogy az olajban a legmagasabb szkvaléntartalom az amaránt szemekből származik. Kiderült, hogy az amaránt olaj 8-10% szkvalént tartalmaz! Ez többszörösen több, mint egy mélytengeri cápa májában!.

A szkvalén biokémiai vizsgálatai során számos egyéb érdekes tulajdonságát fedezték fel. Kiderült tehát, hogy a szkvalén az A-vitamin származéka, és a koleszterin szintézise során biokémiai analógjává, a 7-dehidrokoleszterinné alakul, amely napfény hatására D-vitaminná válik, ezáltal sugárvédő tulajdonságokat biztosít. Ráadásul az A-vitamin lényegesen jobban felszívódik, ha szkvalénben feloldjuk.

Aztán a szkvalént egy személy faggyúmirigyében találták, és a kozmetológia egész forradalmát idézte elő. Hiszen az emberi bőr természetes összetevőjeként (akár 12-14%) könnyen felszívódik és behatol a szervezetbe, miközben felgyorsítja a kozmetikai termékben oldott anyagok bejutását. Ezenkívül kiderült, hogy az amarántolajban lévő szkvalén egyedülálló sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, könnyen megbirkózik a legtöbb bőrbetegséggel, beleértve az ekcémát, a pikkelysömört, a trofikus fekélyeket és az égési sérüléseket. Ha amarántolajjal keni be azt a bőrterületet, amely alatt a daganat található, a sugárdózis jelentősen megemelhető anélkül, hogy sugárégési sérülést szenvedne. Az amarántolaj sugárterápia előtti és utáni használata jelentősen felgyorsítja a páciens szervezetének gyógyulását, hiszen a szervezetbe kerülve a szkvalén a belső szervek szöveteinek regenerációs folyamatait is aktiválja.

Az amaránt gyógyító tulajdonságait ősidők óta ismerték. Az ókori szláv gyógyászatban az amarantot öregedésgátló szerként használták. Közép-Amerika ősi népei – az inkák és aztékok – is ismerték. Az ókori etruszkok és görögök körében a halhatatlanság szimbóluma volt. Valójában az amaránt virágzata soha nem hervad el.

Az amaránt neve a maják, aztékok és az amerikai indiánok ősi parasztjai között - Ki-ak, Bledo, Huatli. Az amaránt indiai neve Ramadana (Isten ajándéka). Az amarant egyértelműen megerősíti az igazságot: az új a rég elfeledett régi. Az amerikai kontinens lakosságát nyolcezer éven át tápláló növény immár idegen alakban jelenik meg előttünk. Kaptunk néhány tényt az amaránt gazdasági jelentőségéről az utolsó azték birodalom számára, amelyet Montezuma uralt a 16. század elején. A császár 9 ezer tonna amarántot kapott adó formájában. Az amaránt számos rituális tevékenység szerves részévé vált, amelyekben a belőle készült festéket használták. Nyilvánvalóan ez volt az oka annak, hogy az inkvizíció átkozott főzetnek nyilvánította a növényt, ennek eredményeként a spanyol hódítók szó szerint kiégették Huatli termését, megsemmisítették a magokat, halállal büntették az engedetleneket. Ennek eredményeként az amarant eltűnt Közép-Amerikából.

Az európai civilizáció egy idegen, ismeretlen, gyakran sokkal magasabb intelligenciájú kultúrát taposott el. A hódítóktól való félelem sem kényszerítheti az indián törzseket a huatli termesztésének felhagyására. Főleg a nehezen megközelíthető hegyi falvakban. És ez még csak nem is nyelvi rituálék kérdése. A kukorica (kukorica) ropogós kenyér elnyomta az éhséget, de bélgyulladást és fájdalmat okozott. A huatli hozzáadása a tésztához megfosztotta a parasztokat a szenvedéstől.

Nem meglepő, hogy Mexikó, az USA, Közép- és Dél-Amerika országai nagy területeken kezdték el az amaránt termesztését

Az ENSZ Élelmezésügyi Bizottsága táplálkozási és gyógyászati tulajdonságai miatt az amarantot a 21. század kultúrájaként ismerte el

Hogy őszinte legyek, én személy szerint jól ismerem ezt a növényt, de mindig is azt hittem, hogy dekoratív… Micsoda meglepetés! Amaránt, sőt közvetlenül a virágágyásomban!!!

Jó és finom kenyeret készíteni és levesekhez adni, főleg gombásnál - megnyalod az ujjaidat, kis tányérból fogod enni, mert nagyon jóllakó, de nem lesz jobb tőle, hanem éppen ellenkezőleg. könnyedség érzése van a testben.

De ez egy kultúrnövény, amelyet véletlenül Amerikából hoztak más növények magjaival még századunk 30-as éveiben. Az amaránt magvai kicsik, mint a mák, és a növény magassága meghaladja a 2 métert. És ha egyedül nő, akkor egy növény csaknem 1 m területet foglal el. Nem csoda, hogy egy ilyen fényűző egy kis szemből 3,5 hónap alatt nő ki, füzérrel értékes magvak, vöröses vagy arany óriás! Az amaránt hozama fantasztikus - termékeny földeken - hektáronként akár 2 ezer centner kiváló minőségű zöld tömeg és akár 50 centner mag.

Az amaránt szárazság és fagyálló magas mezőgazdasági háttér jelenlétében nem igényel etetést, és az állatok teljesen megeszik. Ő a fehérjetartalom rekordere. Nem véletlen, hogy az amaránt zöldjét a legtöbb kalóriatartalmú tenger gyümölcsével - a tintahal húsával - azonosítják, mivel a fehérje, az emberi szervezet számára legértékesebb aminosav - lizin - mellett 2,5-szer többet tartalmaz, mint a búzában, és 3,5-szer több, mint a kukoricában és más magas lizintartalmú gabonafélékben.

Az amarant csodálatos eledel háziállatok és baromfi számára. Ha eteti a zöld tömegét (a többi takarmány legfeljebb 25% -át), a malacok 2, 5, a nyulak, a nutria és a csirkék pedig 2-3-szor gyorsabban nőnek, a tehenek és a kecske jelentősen növeli a tejhozamot és a zsírtartalmat. Az amaránt zöld tömegét kis mennyiségű alommal etetik a sertésekkel, és az állatok gyorsan nőnek, 4 hónap alatt akár 60 kg élősúlyt is felszednek.

A nagy mennyiségű C-vitamin és karotin különösen értékessé teszi az amaránt takarmányát, és jó hatással van az állatokra, madarakra, így azok nem betegszenek meg.

Az amaránt jól szilázs, de érdemesebb kukoricával, cirokkal keverve csinálni. Mivel a kukorica zöld tömege sok cukrot, az amaránt zöld tömege pedig sok fehérjét tartalmaz, a belőlük készült siló sokkal táplálóbb, mint magából az amarántból.

De az amaránt is csodálatos termék. Első és második fogásban használják, szárítva, sózva, kelesztve, mint a káposzta, télre savanyítva, elkészítve, a Pepsinél és a Coca-Colánál drágább üdítőket.

A növényi olajok és állati zsírok közül a legmagasabb ára az amarántolaj, minden tekintetben kétszeresével meghaladja a homoktövis olajat, és a sugárbetegség komplex kezelésében használatos, a csíráztatott magvak összetételében hasonlóak az anyatejéhez.

A tudósok azt találták, hogy az amarantnak hatékony gyógyászati tulajdonságai is vannak. A tudósok ezt azzal magyarázzák, hogy az amaránt magjaiban különösen erős biomezők rejlenek, amelyek meghatározzák annak csodálatos gyógyító tulajdonságait. Vagy egy ilyen tény. A rozoga csirkék két napos magvakból származó amarántmaradványokkal (pelyva) etetve azonnal felépültek. És tovább. A környéken élő nyulak összes tulajdonosának volt az állatok elhullási aránya – mind a felnőttek, mind a fiatal állatok. Azok pedig, akik az amarantot táplálékul használták, egy sem volt.

Az amaránt különösen hatékony a sikeres méhészethez

Kamrafehérje, a mai és a jövő kultúrája – így hívják a világ biológusai ezt a növényt. Az ENSZ Élelmezésügyi Bizottságának szakértői olyan kultúrának ismerték el, amely segít bolygónk növekvő lakosságának jó minőségű fehérjével ellátni.

Ajánlott: