Az ökofarmok létfontosságú szükségletek, nem pedig álom

2024 Szerző: Seth Attwood | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 16:07

Napjainkban az egész gondolkodó világ arra törekszik, hogy a normál, egészséges élelmiszereket előállító családi biogazdaságokra térjen át, szemben a mezőgazdasági üzemekkel, amelyek csak a mérgező termékeket képesek visszaszorítani. Igen, szembemenni egy élősködő civilizációval nem könnyű, de pozitív példákat mindig lehet találni.

Az egyedülálló gazdaság több mint 8000 hektáron terül el a Poltava régióban, és míg az ökológiai gazdálkodó klubok többsége a kisparcellák művelésének kérdését tárgyalja, addig ipari méretekben foglalkoznak biodinamikával.

Hogyan kezdődött az egész

A 70-es évek elején a Szovjetunióban elkezdték alkalmazni az intenzív mezőgazdaságot. Antonec Szemjon Szpiridonovics agrármester úr kapott egy parancsot a növényvédő szerek használatára. Főleg nők dolgoztak a szántóföldön, és növényvédőszer-keverékeket készítettek BŐL. Közvetlen érintkezés a kémiával – sebek jelentek meg a dolgozók kezén. 1978-ban. Szemjon Szpiridonovics mindenkinek megígérte, hogy felhagy a mezőgazdasági vegyszerekkel. Így több mint 37 éve nem használta őket.

„Az én technológiám egyszerű: nem használok növényvédő szereket és ekét. 1978-ban még nem tudtam, hogy a műtrágyák a talajba kerülve megmérgezik az ételt, majd az embereket. Betiltottam a használatukat, amikor láttam, hogy a dolgozóimat megmérgezték, miközben vegyi anyagokkal dolgoztak” – mondja Semyon Antonets.

És most 8 ezer hektáron 36 éve nem látta ezt a sárt. Az "Agroökológia" területeit nem csak trágyával táplálják. Itt speciális növényeket termesztenek, amelyek trágyázzák a talajt, például az árpát és a kukoricát felváltva vetik. Ennek eredményeként a föld olyan lesz, mint a humusz - mind összetételében, mind illatában. Egy másik alapelv: minden negyedik évben a termést a földre adják - egyszerűen hagyják a bükkönyt (takarmánynövény) vagy lucernát a táblán. És még a mostanság olyan drága hajdinát is egyszerűen összekeverik a földdel virágzás után, hogy jövőre ez a "krém" lehetőséget adjon a termékeny gabonára.

Egyáltalán nem harcolunk a gaz ellen

A biogazdálkodásban az a lényeg, hogy ne ártsunk. A táblákat itt nem felszántják, hanem speciális sekély "fésűkkel" "fésülik át", amelyek 3-4 centiméterrel barázdálják a talajt. A legmélyebb beavatkozás csak a burgonya ültetése előtt lehetséges - 7-8 centiméter. Az összes felszerelést magunknak kellett módosítani, az ekét pedig teljesen el kellett felejteni.

„Van egy tábla szemben, ahol a tulajdonos vegyszerrel irtotta a gyomokat, és egyben a kukoricát is – az már sárga. A miénk kicsi, de zöld és egészséges. Nem a rekordtermésekért harcolunk, hanem a talaj termékenységét reprodukáljuk”- mondja Szemjon Spiridonovics.

Sokan nem értik, miért tűnnek „tisztítatlannak”, szalmával és egyéb szennyeződésekkel a szántóföldjei. De a külföldiek sokat tudnak róluk, mert gombák és penészgombák, amelyek nitrogénnel telítik a földet, és termékenysé teszik.

„Korábban, amikor földminősítést végeztünk, talajt vettünk elemzésre. Most a külföldiek megtalálták a legegyszerűbb módszert a föld minőségének meghatározására. Nem kell nekik műszer, megnézik a növényeket, sőt a gazt is. Ha a búzám között van olyan növény, amely csak tiszta talajban él, - a földet minősítették - mondja Szemjon Antonec. - Valamikor eljött hozzánk Lengyelország ökológiai minisztere, Jan Zhishko. Sokáig kúszott a vetemények között, majd örömteli kiáltással felkelt. Talált ott egy ritka bogarat - egy farkas földi bogarat, amely elpusztítja a kártevőket. De ami a legfontosabb, csak tiszta talajban található meg."

Modern malom kő malomkövekkel. A liszt jobban megőrzi tulajdonságait - buja konzisztencia, eredeti aroma, a gabona természetes összetevői érintetlenek maradnak.

A bioliszt a legjobb alapanyag a gyerekeknek szánt pékáruk számára.

A Shishatsky kerületi Mikhaylikiben nemcsak az emberek, hanem a tehenek és a sertések is tiszta termékeket esznek. Az agroökológiai gazdaságokban 1860 tehén, 5100 nagy szarvú állat és 800 sertés van.

Naponta 31 tonna biotejet küldenek a harkovi tejüzembe túró és joghurt előállítására – mondja Vaszilij Lubenec vezérigazgató.

Ha legalább egy hordó műtrágyát hoztak volna a faluba, az emberek fellázadtak volna. Az "Agroökológia" dolgozói ferdén néznek, még akkor is, ha a magokat biológiai készítményekkel kell kezelni.

Most Szemjon Spiridonovics már 80 éves, és lánya, Antonina folytatja munkáját. A gazdasága alapján egy "Hatki" képzési központot hoztak létre, ahol a hallgatók folyamatosan gyakorolják az ipari méretű földművelés szerves módszereit.

A mezőgazdasági gazdaság területén egy 50 fős szálloda található, egy régi vidéki iskola épületét alakították át modern oktatóközponttá, nagy szerelőteremmel.

Az Agroökológia ma 500 embert foglalkoztat. A falu 1200 lakosra is utal, a munkaügyi központban mindössze 30 fő szerepel munkanélküliként.

Szemjon Szpiridonovics fő érdeme, hogy a gyakorlatban megmutatta, hogyan tud egy biogazdaság közel 40 éven keresztül kikerülni bármilyen válságból és nyereséges lenni. Nem csoda, hogy a Szovjetunió Hőse címet viseli az utolsó sorszámmal (a puccs előtt néhány nappal). Életében emlékművet állítottak neki. A megnyitón az egyik pap kimondta a kulcsszavakat: "Az antonetek 36 éve nem mérgezték meg az embereket!" És ez a fő szempont.

Az agroökológia még Colin Cerro Helyi megoldások a globális problémákra című filmjébe is bekerült.

Nézd 58 perctől:

Gondolatok az emberiség 10 fő megtévesztése című filmből:

Az éhség mítosza alatt mutánsokat vezetnek be az élelmiszerek világába – a genetikailag módosított szervezeteket. Ez a technológia segít a parazita erőknek "extra" emberek elpusztításában. A GMO-k bevezetésével egyszerre több problémát is megoldanak: minden új vetéshez drága szabadalmaztatott GM vetőmagot adnak el, mivel a legtöbb GMO-sor nem ad másodszor csírázó magot, növényvédőszert árulnak nekik, hiszen egyik nem létezik a másik nélkül, és szabadalmi kifizetéseket kapnak. Ha melletted hagyományos növények teremnek, akkor keresztbeporzás útján azokat is megfertőzik GMO-val, és a cég perrel fordul a szomszédhoz, miután megtalálta a szabadalmaztatott mutánsait az oldalán. És ha úgy dönt, hogy elhagyja a génmódosított növényeket, akkor a normál növények elvetése előtt legalább 3 évnek kell eltelnie a talaj tisztításához, és ez a legoptimistább becslések szerint történik …

Most az egész világ úgy tekint Oroszországra, mint potenciális vezető szerepre az ökológiai gazdálkodás területén. Világszerte a természetes élelmiszertermelés monopóliumává válhatunk, ez a hely a nemzetközi munkamegosztásban ingyenes. Csak Oroszországban, a világ legnagyobb országában van több millió hektár kémiából pihent szántó, és földjeink gyakorlatilag nem ismerték a GMO-kat. Nincs más ilyen ország. Oroszország drága természetes élelmiszereket tud szállítani Európának és Kínának is, amely a kimeríthetetlen kőolaj- és gázkészletekkel szemben a devizabevételek kiapadhatatlan forrásává válhat. (filmet nézni)