Tartalomjegyzék:

A növények, mint láthatatlan fegyverek fitoncid tulajdonságai
A növények, mint láthatatlan fegyverek fitoncid tulajdonságai

Videó: A növények, mint láthatatlan fegyverek fitoncid tulajdonságai

Videó: A növények, mint láthatatlan fegyverek fitoncid tulajdonságai
Videó: Memories of participants in the battles for Stalingrad. Soldiers and children about the battle. 2024, Március
Anonim

Az áldozatot eszméletlenül szállították a Kijevi Egészségügyi Intézet sebészeti klinikájára. Az esettörténetben röviden ezt írták: „K. beteg 24 éves, 3. fokú égési sérülést szenvedett egy benzintartály robbanásából. Az égési sérülés mérete a testfelület több mint 60 százaléka. Rendkívül súlyos állapotban, 40 °C-os égési sérülés után két órával szállították a klinikára; káprázatos."

Az ügy szinte reménytelen volt. Általánosan elfogadott – ezt a világ különböző országaiban szerzett sokéves orvosi tapasztalat is igazolja –, hogy az égési sérülések, amelyek a testfelület 33 százalékát is elfoglalják, gyakran halálhoz vezetnek. Ennek ellenére az orvosok elkezdtek küzdeni a beteg életéért, egy percre sem veszítették el a sikerbe vetett hitüket. Ez egy igazi csata volt – egy hosszú, nehéz csata, amely minden erőtől hatalmas, állandó erőfeszítést követelt. Ebben a csatában az orvosok nem voltak fegyvertelenek. Új gyógymód volt a kezükben.

Mindenki feszülten figyelte az élet és halál párharcának kimenetelét. Hamar eljött a fordulópont. És a 25. napon a beteget jó állapotban hazaengedték. Még az égési sérülések helyén sem voltak elcsúfító hegek, amelyek általában más kezelési módszereknél maradnak. A beteget imanin oldattal és ugyanazt az anyagot tartalmazó kenőccsel gyógyították meg.

Mi az imanin?

Néhány évvel ezelőtt az Ukrán SSR Tudományos Akadémia Mikrobiológiai Intézetének kutatócsoportja Viktor Grigorievich Drobotko akadémikus vezetésével izolálta az úgynevezett fitoncid szert a közönséges orbáncfűből, amelyet imaninnak neveztek el. Kinézetre sötétbarna por. Nem vegytiszta készítmény, hanem olyan anyagok komplexe, amelyek között vannak antibiotikumok is. Az imanin még mindig azon kevés antibiotikum gyógyszerek egyike, amelyeket magasabb rendű növényekből nyernek.

Az égési sebek kezelésén túl sikeresen alkalmazzák gyulladásos sebek, tályogok, különféle bőrbetegségek, sőt "ártalmatlan" nátha kezelésére is.

De a legérdekesebb az, hogy gyógyító hatása magának az orbáncfűnek a tulajdonságain alapszik, amely más növényekhez hasonlóan – ahogyan az már kialakult – erős, de láthatatlan fegyverrel rendelkezik. Ez az a fegyver, amelyről szó lesz.

Mi az íj ereje?

Az egyik ősi krónika elmeséli, hogy egy nagy város lakói a pestis elől menekülve kenték be magukat Chesnokovaya olajjal. És úgy tűnt, nem érintette őket egy szörnyű betegség. Az is ismert, hogy az ókori egyiptomiak több mint négyezer évvel ezelőtt is számos betegséget kezeltek hagymával és fokhagymával. Az egyiptomiak még a fokhagymára is esküdtek.

A legmeglepőbb az volt, hogy a betegségek megelőzésére sokszor elég volt csak egy fokhagymahagymát a nyakban hordani. Ez a szokás különösen a Kaukázusban volt elterjedt. Ukrajnában ugyanebből a célból a matracokat ma kakukkfűvel töltik meg, és a padlóra szórják, hisz ez a gyógynövény megvéd a fogyatkozástól és a betegségektől.

Mi magyarázza a hagyma és a fokhagyma gyógyító tulajdonságait? Hogyan küzdenek ezek a növények a betegségeket okozó baktériumok ellen?

Az orvosok ezt nem tudták, és sokáig gyanakodva kezelték a növények gyógyhatására vonatkozó régi információkat.

A kiváló szovjet tudós, Borisz Petrovics Tokin professzor válaszolt ezekre a kérdésekre. Kiderült, hogy a hagyma és a fokhagyma, valamint a torma, a tölgy, a nyír, a fenyő és sok más növény illékony anyagokat bocsát ki, amelyek képesek elpusztítani a különféle baktériumokat, gombákat és protozoákat. Ezeket az anyagokat fitoncideknek nevezik (fiton - az ógörögül "növény", cid - "megöl"), - Ha tíz évvel ezelőtt még kételkedni lehetett a fitoncidek elterjedtségében - mondja B. P. Tokin -, most, sok szovjet kutató munkájának köszönhetően, magabiztosan kijelenthetjük, hogy abszolút minden növény, mind a földön, mind a vízben, legyen szó penészről vagy fenyőről, bazsarózsáról vagy eukaliptuszról, képesek fitoncideket juttatni a külső környezetbe - levegőbe, talajba, vízbe.

Érdekes, hogy a hagymának és a fokhagymának - ezeknek az évezredek óta élelmiszerekben használt közönséges növényeknek - van a legerősebb fitoncid hatása.

Az orvostudománynak azonban többre van szüksége, mint pusztán olyan anyagokra, amelyek elpusztítják a baktériumokat. A kénsav a baktériumokat is elpusztítja, de senkinek nem jutna eszébe sebeket kezelni vele. Nagy tudósaink, I. I. Mecsnyikov és I. P. Pavlov azt tanították, hogy a fertőző betegségek ellen nem azok a legjobb gyógyszerek, amelyek csak a mikrobákat pusztítják el, hanem azok, amelyek elpusztításukkal egyidejűleg növelik az emberi szervezet védekezőképességét. Sok fitoncid megfelel ezeknek a követelményeknek.

Kiderült, hogy a hagyma és a fokhagyma fitoncidjei könnyen elpusztítják az olyan veszélyes kórokozó mikrobákat, mint a tuberkulózis vagy a diftéria bacillus, a staphylococcus, a streptococcus és több száz másik. Ugyanakkor ugyanazok a fitoncidek, amint azt egy fiatal szibériai kutató, N. N. Mironova bebizonyította, javítják az emberi szövetek növekedését és fejlődését, hozzájárulnak azok helyreállításához. A fokhagyma fitoncidek bizonyos mennyiségben jótékony hatással vannak az idegrendszerre, fokozzák a gyomornedv elválasztását.

Eleinte hihetetlennek tűnt az az erő, amellyel a fitoncidek hatnak. A tuberkulózisbacilusról ismert, hogy rendkívül ellenálló. A karbolsav vagy a higany-klorid csak 24 óra elteltével pusztítja el. A penicillin esetében általában sebezhetetlen. A viaszos héj páncélként védi, így a legtöbb más gyógyszer nem éri el. És a fokhagymás fitoncidek öt percen belül megölik!

Még nincsenek fitoncid gyógyszereink, amelyek meggyógyítanák a tuberkulózist. A laboratóriumokban szerzett adatok azonban bizalmat keltenek afelől, hogy végül ilyen anyagokat is fognak készíteni.

Kép
Kép

Nemcsak az illékony anyagok, hanem a hagyma- és fokhagymalé, sőt a szárított növények is károsan hatnak a baktériumokra. De a főtt hagymában fitoncidek nem találhatók. Azt is megállapították, hogy a különböző hagymafajták antibakteriális tulajdonságaikban különböznek egymástól: a déli fajták kevesebb fitoncidet bocsátanak ki, mint az északiak.

A hagyma, fokhagyma és más növények fitoncidjeit már használják szennyezett sebek, égési sérülések és bőrbetegségek kezelésére. 1941-ben Filatova és Toropcev orvosok úgy döntöttek, hogy hagyma-fitoncidokat használnak a hosszan tartó, nem gyógyuló sebek kezelésére. A hagymából zacskót készítettek, üvegedénybe gyűjtötték és 8-10 percre a sebbe vitték. Egy ilyen kezelés után a mikrobák száma a sebben jelentősen csökkent, és gyakran teljesen eltűntek. A mikrobiológusok nem véletlenül kezdték azt mondani: a fitoncidek olyan gyorsan okozzák a baktériumok pusztulását, hogy hatásukat csak a magas hőmérséklet hatásával lehet összevetni.

A káposztától a madárcseresznyéig

A gyakorlatban nyilvánvalóan mindenekelőtt azon növények fitoncidjeit oltják be, amelyeket régóta élelmiszerként használnak, és amelyek emberre ártalmatlansága kétségtelen. A hagyma és a fokhagyma mellett meg kell említeni a káposztát, amelynek fitoncidjei gátolják a tuberkulózisbacilusok növekedését és meghosszabbítják a tuberkulózissal fertőzött állatok életét.

N. M. Sokolova és P. I. Bedrosova leningrádi kutatók nem ok nélkül úgy vélik, hogy a káposztának szélesebb és változatosabb alkalmazást kell találnia a közétkeztetésben, megelőző intézkedésként a tuberkulózis elleni küzdelemben.

Azt találták, hogy a közönséges madárcseresznyének erős fitoncid tulajdonságai is vannak.

Egy egyszerű kísérletet hajtottak végre.

Egy pohár vizet tettek egy frissen leszedett madárcseresznye ág mellé, amelyben sok csillós lebegett. Az üveget és a madárcseresznyét is egy üvegkupak borította. Kevesebb mint 20 perccel később a vízben lévő összes protozoa elpusztult.

De kiderült, hogy a madárcseresznye fitoncidek nemcsak a legkisebb szervezetekre nézve pusztítóak. Könnyen elpusztítják a legyeket, szúnyogokat, lólegyeket és más rovarokat. Négy darabolt madárcseresznye rügy 15 perc alatt elpusztítja a legkitartóbb rovarokat. És 20 perc múlva a patkányt megölik.

Csodálatos tavaszi idő van. Az üde zöld ruhába öltözött erdők hívogatják őket. Ki ne élvezte volna közülünk a tölgyes, nyírerdő, fenyves tiszta, hűvös levegőjét? De kevesen tudják, hogy az erdő szervezetünkre gyakorolt jótékony hatása különösen abban áll, hogy a fák folyamatosan bocsátják ki az illékony fitoncideket.

B. P. Tokin professzor T. D. Yanovich mikrobiológussal és A. V. Kovalenok biológussal tudományos "feltárást" végzett, hogy kiderítse, mi ez a hatás. Borisz Petrovics elmondja ennek a hírszerzésnek az eredményét:

- Nyáron, derült napokon délben azt vizsgáltuk, hogy egy köbméter levegőben mennyi különböző baktérium és penész van egy fenyvesben, egy fiatal fenyvesben, egy cédrusban, egy nyírligetben, egy bozótosban. madárcseresznyefák, vegyes erdőben, erdei rét fölött és a mocsár fölött. Tízszer több volt belőlük a nyírerdő levegőjében, mint a fenyvesben. Egyáltalán nem volt mikroba a fiatal fenyőerdő levegőjében.

Az orvostudomány számára nagyon fontos, hogy megismerje a mikroorganizmusok pontos "összetételét" a különböző típusú erdőkben, sztyeppékben, réteken, üdülőterületeken. Ennél is fontosabb annak megismerése, hogyan viselkednek az emberre veszélyes kórokozó mikrobák a különböző erdők légkörében. A munka ebben az érdekes irányban most kezdődött.

Az erdőkben található illékony fitoncidek mennyisége elsöprőnek tűnik. Bebizonyosodott, hogy egy borókabokor naponta 30 gramm illékony anyagot, egy hektár borókaerdő pedig a tudósok szerint már 30 kilogrammot!

M. A. Komarova szovjet kutató meglepően egyszerű, de nagyon érdekes kísérletet végzett. Fenyőtűket vagy vadrozmaringágakat hozott a gyerekszobába. Átlagosan tízszeresére csökkent a streptococcusok száma a szobában. Ugyanakkor ezek a növények nem gyakoroltak káros hatást a gyermekek szervezetére. A fenyő és a vad rozmaring fitoncidek segítségével Komarova gyorsan semlegesítette a szamárköhögéssel szennyezett levegőt.

P. O. Yakimov leningrádi biokémikus professzor jó okkal ragaszkodik ahhoz, hogy balzsamokat és növényi gyantákat kell használni az iskolai épületek levegőjének tisztítására.

A még kevésbé ismert tudományterület további mélyreható kutatása lehetővé teszi a tudósok számára, hogy mindannyiunknak sok gyakorlati tanáccsal szolgáljanak. Tudnak majd javaslatot tenni, mely dísznövényeket érdemesebb otthon, óvodában, iskolában tartani; milyen fákkal ültessünk fákat a városok utcáin; végül milyen erdőkben építsenek szanatóriumokat és pihenőotthonokat.

Sőt, nagyon is lehetséges, hogy a növények fitoncid tulajdonságainak tanulmányozása után képesek leszünk arra kényszeríteni a növényeket, hogy legalább részben megtisztítsák a káros baktériumoktól nemcsak a lakóterek levegőjét, hanem a folyók és tavak vizét is. egyenletes talaj. Persze nehéz elképzelni, hogy a talajt fitoncidekkel "locsolva" fertőtlenítették. Ez irreális feladat. Bizonyos növények ültetésével azonban megtisztíthatja a talajt a kórokozó mikrobáktól. Az e növények által kiválasztott fitoncidek pusztítóan hatnak a káros mikrobákra.

Megállapítást nyert például, hogy a lóhere, a bükköny, az őszi búza, a rozs, a fokhagyma, valamint a hagyma a csírázás során megtisztítja a talajt a lépfene spóráitól. A leningrádi tudós, Poltev professzor azt állítja, hogy a talaj fertőtlenítése fitoncid növények segítségével széles és, ami a legfontosabb, valós lehetőségeket nyit meg nagy területek és nagy mélységek talajának javítására.

Növény kontra növény

Eddig csak a növények mikroorganizmusokra gyakorolt hatásáról beszéltünk. És mi a jelentősége a fitoncideknek a magasabb rendű növények kölcsönös életében? Egy növény törődik a közösséggel, amelyben nő? Más szóval: befolyásolják-e egymást a növények, és hogyan hat ez a hatás?

Végezzünk egy egyszerű kísérletet. Különböző tégelyekbe teszünk egy csokor virágzó gyöngyvirágot és néhány frissen szedett orgonaágat. Egy másik üvegben tedd össze a gyöngyvirágot és az orgonát. Könnyen belátható, hogy a gyöngyvirággal egy edényben lévő orgona sokkal hamarabb elhervad, mint az egyedül álló. A gyöngyvirág kifejezetten káros hatással van az orgonagallykra.

Bizonyítékok vannak arra, hogy a tölgy és a dió természetes körülmények között gátolja egymás fejlődését. A. G. Vysotsky agronómus, aki az Altáj-területen dolgozott, észrevette, hogy a tejfű rizómájából származó fitoncidek gátolják a cukorrépát, a kukoricát, a kölest, a búzát és a burgonyát. Bebizonyosodott, hogy a búza és a zab fitoncidek felgyorsítják a lucerna pollenszemek csírázását, a timothy fitoncidek pedig éppen ellenkezőleg, lassítják.

Magától értetődik, hogy mennyire fontos a különböző növények fitoncidek kapcsolatának tanulmányozása. Ez lehetővé teszi a különféle növények ésszerűbb, értelmesebb kiválasztását kertek, terek, virágágyások telepítésekor, és a vetésforgó pontosabb szabályozását.

Néhány évvel ezelőtt fedezték fel először a fitoncidek egy másik értékes tulajdonságát. Kiderült, hogy egy részük a vírusok ellensége, amelyek ellen még nem találtak megbízható harci eszközt. Az agavélé például elpusztítja a veszettség vírusát, a nyárfa, az Antonov alma és különösen az eukaliptusz bimbóinak fitoncidjei pedig károsan hatnak az influenzavírusra.

Tambovban, az RSFSR tiszteletbeli állatorvosa, M. P. Spiridonov már használt nyárfa-fitoncideket egy vírusos betegség – a száj- és körömfájás – elleni küzdelemben. 1950-ben pedig N. I. Antonov és Yu. V. Vavilychev arról számolt be, hogy sikerült meggyógyítaniuk tizenkét pestisben szenvedő kutyát fokhagyma-fitoncidek segítségével. (A fokhagymás oldatot intravénásan adták be az állatoknak.)

Ki tudja, talán a magasabb rendű növények fitoncidjei között sikerül megtalálni az első rendkívül hatékony szert a legsúlyosabb vírusos betegségek ellen.

Égő bokor

A bibliai legendában az égő bokor égő, de nem égő tövisbokor.

A Kaukázusban, Dél-Szibériában és néhány más helyen egy növény nő, amelyet "fehér hamunak" neveznek. Ennek a növénynek van egy másik neve - "égő bokor". Honnan származik ez a szokatlan név, és kapcsolódik-e legendához?

Íme, amit a híres szovjet botanikus, N. M. Verzilin mesél erről.

- Egy meleg, szélcsendes napon ezt a növényt mintegy láthatatlan fitoncid felhő borítja. Érdemes meggyújtott gyufát vinni a bokorra, a növény körül röpke láng lobban fel. Az általa kibocsátott illékony anyagok összetevői gyúlékonyak. Ők azok, akik tüzet bocsátanak ki. Így a bokor úgymond ég, de nem ég. Innen ered az "égő bokor" elnevezés.

Kép
Kép

A bokor-fitoncidok mérgezőek az emberre. Bárki, aki úgy dönt, hogy kiválaszt egy csokrot ebből a nagyon szép, bódító illatú növényből, fennáll annak a veszélye, hogy nehezen gyógyuló és fájdalmas sebeket kap. Alma-Ata város lakóinak történeteiből, amelyek közelében sok bokor található, ismeretes, hogy néha még azok között is égési sérülés jelentkezett, akik másfél-két méternél közelebb közelítették meg a növényt. Ezért az őslakosok még a kőrisfa megközelítését is kerülik.

Mint látható, a növények illékony fegyverei néha az ember ellen fordulnak.

Egy másik, nem kevésbé mérgező növény egy gyönyörű szömörce cserje, amelyet gyakran parkokba és kertekbe ültetnek. A fitoncidek hatásának kitett embereknek elegendő ennek a növénynek a leveleit vagy ágait a kezükben tartani, hogy bőrükön buborékok jelenjenek meg, és a hőmérséklet emelkedjen. A betegség nagyon nehéz, és ennek következtében gyakran leválik a bőr.

A cserje levelei nagyon maró tejszerű nedvet tartalmaznak, amely mérgező anyagokkal telített. Ennek az anyagnak az erőssége abból ítélhető meg, hogy a gramm egy milliomod része elég ahhoz, hogy bőrégést okozzon.

A valóságban láthatóan sokkal több ilyen eset van, amikor a növények káros és néha egyszerűen mérgező hatást gyakorolnak az emberre távolról, mint tudjuk. Ezért az emberre jótékony baktériumölő fitoncidek tanulmányozása mellett nem szabad szem elől téveszteni azokat a növényeket, amelyek veszélyesek lehetnek ránk.

Még mindig nagyon keveset tudunk a fitoncidekről. Hiszen magukat is egészen nemrég fedezték fel.

Feltételezik, hogy a speciális illékony antibakteriális anyagok kiválasztásának képessége, amelyek segítségével a növény úgy tűnik, fertőtleníti magát, megtisztítja magát a káros mikroorganizmusoktól, hosszú fejlődés során, a létezéshez való alkalmazkodás egyikeként alakult ki. A fitoncidek felszabadulása nő, ha a növények megsérülnek. Ilyen sérüléseket pedig szél, eső, rovarok, madarak, állatok, sőt a növényi szövetekben szaporodó parazita gombák és baktériumok is okozhatnak.

Az is ismeretes, hogy a növények fitoncid tulajdonságai évszakonként, a növény fejlődési szakaszánként nagyon eltérőek.

Jelenleg a fitoncidek még nem kaptak kellő elterjedtséget az orvosi gyakorlatban. Ennek oka elsősorban a legtöbbjük alacsony stabilitása, a határozott és állandó kémiai összetételű fitoncid készítmények beszerzésének nehézsége. Ezen a területen nagyon sok munka vár a vegyészekre.

Ajánlott: