A tea nagy szerepe a világtörténelemben

2024 Szerző: Seth Attwood | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 16:07

Alig néhány évszázaddal ezelőtt a pénz, a hatalom és a tea valódi vérségi kapcsolatban állt egymással. A történelemben számos példa van arra, hogy milyen erőfeszítésekbe kerül az embereknek néha ennek eredményeként egy csendes ital elfogyasztása. A tea gyakran ott kötött ki, ahol új állam született, vagy megpróbálták kirángatni az országot a válságból, háború volt, vagy nagyszabású drogkereskedelem folyt.

Sőt, a "kényelmes ital" fontos szerepet játszott mindezen eseményekben.

Hogyan jelent meg az USA a tea miatt

Az észak-amerikai brit gyarmatosítóknak, akárcsak magának a királyságnak a lakói, gyengék voltak a teához. Ez az ital az élet minden területén népszerű volt. És amikor eljött az ideje egy kényszerű, komoly küzdelemnek a szabad teafogyasztás egyetlen jogáért - az amerikai kontinens brit gyarmatainak lakói összefogtak.

A 17. század vége óta a Kelet-indiai Társaság monopólium volt a Nagy-Britanniába irányuló teljes teaellátásban. A kartell befolyása akkora volt, hogy 1721-től a királyság hatóságai megtiltották a gyarmatoknak, hogy a brit beszállítókon kívül bárkitől teát vásároljanak. A teájukat azonban 25 százalékos adó terhelte. Ez a körülmény arra kényszerítette a "kényelmes ital" brit fogyasztóit, hogy olcsóbb csempészett árut vásároljanak külföldi kereskedőktől.

Ez a helyzet oda vezetett, hogy a Brit Kelet-Indiai Társaság óriási nyereséget veszített. Az 1767-es helyzet orvoslására az angol parlament nagyon ravaszul úgy döntött, hogy harcot indít a teacsempészet ellen. Erre magában Nagy-Britanniában csökkentették a teaadót, ugyanakkor új vámokat találtak ki a gyarmatosítóknak. Beleértve az összes angol által kedvelt italt is.

Ez a lépés természetesen nem tetszett az "amerikaiaknak", akik Londonban parlamenti képviselők nélkül, gyarmati gyűléseiken keresztül széles körű önkormányzatiság iránti vágyukat fejezték ki. A központi kormány tett némi engedményt, de hajthatatlan maradt a teakérdésben. Az amerikaiak pedig továbbra is olcsóbb teát vásároltak a csempészektől.

Ez egészen 1773-ig folytatódott, amikor elfogadták az úgynevezett "teatörvényt", amely szerint a Kelet-indiai Társaság közvetítők nélkül, alacsony vámokkal árulhatta a teát a kolónián. Így a "legális tea" annyira olcsó lett, hogy azonnal sújtotta a legtöbb hamis tea beszállítójának az érdekeit.

Az elégedetlen csempészek nagyrészt arra törekedtek, hogy fokozzák a telepesek tiltakozó akcióit a központi kormányzat ellen. A csúcspont 1773 végén volt a bostoni kikötőben, amikor a brit hajók kirakodása elleni tiltakozások során több tucat ember szállt fel ezekre a hajókra, és több mint 300 doboz teát dobtak közvetlenül a tengerbe. A Kelet-indiai Társaság teljes vesztesége 9 ezer font (a jelenlegi árfolyamon körülbelül 1 millió 700 ezer dollár) volt.

A bostoni zavargásokra válaszul London azonnal új törvényt fogadott el a massachusettsi gyarmat ellen, amelyet maguk az amerikaiak "elviselhetetlen törvényeknek" neveztek. Szerintük a telepesek önkormányzata minimálisra csökkent - a kormányzót ezentúl a fővárosban nevezték ki, a telepesek területére pedig beleegyezésük nélkül is bevethettek brit katonákat.

Ennek eredményeként ezek a törvények egyesítették mind a 13 kolóniát. Az Első Kontinentális Kongresszus már 1774-ben bevezette a nagyvárossal folytatott kereskedelem széles körű bojkottját, egyúttal számos szigorú követelményt támasztott Londonnal szemben. 1775-ben megkezdődik a gyarmatosítók háborúja Nagy-Britannia ellen. Ami csaknem 9 évvel később Foggy Albion teljes vereségével és egy új állam – az Amerikai Egyesült Államok – megalakulásával ért véget.

Nem „ópium”, hanem „tea” háborúk

Egy másik "háborús történet", amelyben a tea és a Brit Birodalom volt a főszereplő. Az előzővel ellentétben azonban ezen London feltétlen győzelmet aratott. Az egész a 19. században kezdődött ugyanazon tea miatt.

Abban az időben Kína gazdasága volt a legnagyobb a bolygón. 1820-ban az Égi Birodalom GDP-je 228 millió dollár volt, míg a Brit Birodalomnak csak 36 millió dollárja volt. Ugyanakkor Kína jó néhány árut importált Európából. De az Óvilágnak csak kínai selyem, porcelán és persze tea kellett. Az Égi Birodalom mindezt készségesen eladta tiszta ezüstért.

Addigra a tea iránti kereslet annyira megnőtt Nagy-Britanniában, hogy a királyságnak egyszerűen nem volt elég ezüstje ahhoz, hogy teljes mértékben kielégítse azt. És egy másik növény jött a britek segítségére - a mák. Pontosabban a belőle nyert anyag. Mák ópium.

A brit kereskedelmi monopólium, a Kelet-indiai Társaság megkezdte Indiában a máktermesztés és az abból származó ópiumtermelés tömeges növelését. Ezután a morfiumot tartalmazó gyógyszert Kínába szállították. A 18. század végére az Égi Birodalom "szorosan ült" egy ópiumcsőre – a britek évente több mint 300 tonna tiszta ópiumot szállítottak oda. A kábítószerekből származó kínai ezüstbevételt teavásárlásra fordították Kínában.

Ez a séma mindenkinek megfelelt, kivéve az Égi Birodalom hivatalos hatóságait. A császár látta, hogy a britek elegánsan kisajátítják a kínai ezüstöt, miközben ópiummal egyszerűen "kaszálják" az ország lakosságát. Semmilyen törvény és rendelet nem képes leküzdeni ezt a fertőzést. Az 1830-as évek elejére évente 2,3 ezer tonna tiszta ópiumot importáltak Kínába. Több mint 12 millió kínai volt igazi ópiumfüggő.

A kínai hatóságok meggyőzése és javaslata nem működött Nagy-Britanniában. Az 1830-as évek végén pedig Kína határozott lépéseket tett: a nyugati kereskedők hajóit blokád alá vették, és minden árut elkoboztak. A brit korona természetesen kiállt a vállalkozók védelmében. Megkezdődött az első ópiumháború (1839), amely 3 év után az európai birodalom teljes győzelmével ért véget.

A Kínából érkező hatalmas hazatelepítések – több mint 20 millió dollár ezüst és Hongkong mint új tartomány ellenére azonban Nagy-Britannia nem sietett az Égi Birodalom ópiumellátásának megnyirbálásával. Ez lett az oka a második ópiumháborúnak, amely az elsőhöz hasonlóan a kínaiak teljes vereségével végződött 1860-ban. Most Kína kénytelen volt nemcsak legalizálni az ópiumkereskedelmet a területén, hanem arra is, hogy eltávolítson minden "tabukat" a kereszténységből.

Bár a második ópiumháborúnak (az elsővel ellentétben) nagyjából semmi köze nem volt a teakereskedelemhez. Addigra már hatalmas területeken termesztették Brit-Indiában.

Kemal Atatürk tea "forradalma"

A modern török állam megalapítója és első elnöke, Musztafa Kemal Atatürk egy időben számos politikai és gazdasági átalakulást és reformot hajtott végre Törökországban. Némelyikük nagyon kétértelmű volt, és nemcsak külföldön, hanem maguk a törökök is eltérően érzékelték őket. De Atatürk reformjai közül legalább egy – a teaház – a mai napig nem okoz panaszt.

A törököknél ősrégi hagyománynak nevezhető a kávéfogyasztás italként. Az első világháború és az Oszmán Birodalom összeomlása után azonban Isztambul rengeteg kávétermelési területet veszített el. A fiatal Török Köztársaság egyszerűen nem tudta megvásárolni a magas költségek miatt. Az embereknek szüksége volt valami más, könnyebben hozzáférhető tonikra és „társadalmilag összetartó” italra.

Kemal Atatürk elnök a kávénál olcsóbb teára fogadott. Sőt, magában Törökországban is termeszthető. Az 1920-as évek elejétől az országban fokozatosan megkezdődött a teaipar fejlesztése, főleg a keleti régiókban - Artvin, Rize és Trabzon. Az 1960-as évek közepén Törökország saját termékével teljes mértékben ki tudta elégíteni a hazai tea iránti keresletet.

Így a fekete erős tea a török társadalom igazán új nemzeti italává vált. Törökország jelenleg a bolygó legnagyobb teafogyasztója egy főre vetítve. Évente 3,15 kg-ot tesz ki minden törökre.

Hogyan szervezte meg a teatermesztést egy skót Oroszországban

A 17. század közepe óta a teát aktívan használták a moszkvai területen italként. Nagyrészt annak köszönhető, hogy keleten határos Kínával. Annak ellenére, hogy a tea akkoriban korántsem volt olcsó élvezet, a moszkvai nemesség készen állt arra, hogy kikacsintson egy frissítő ital rendszeres fogyasztásának lehetőségét. A teaivás népszerűsége Oroszországban oda vezetett, hogy a 19. század elejétől meglehetősen merész ötletek kezdtek megjelenni teaültetvények szervezésére saját területükön. Az ügy azonban nem haladt tovább az ötletnél. Amíg egy skót fel nem bukkant.

A krími háború alatt a brit királyi hadsereg egyik tisztjét, Jacob McNamarát orosz fogságba esett. A háború után a skót nem tért haza, és miután feleségül vett egy grúz nőt, a Kaukázusban maradt. Itt szervezte meg a vállalkozó szellemű McNamara az első teagyártást az Orosz Birodalomban. A skót Batumi közelében telepítette ültetvényeit.

A 20. század elején a modern Azerbajdzsán területein megalakult a teagyártás. Aztán Csernyigov tartomány egyik szülötte, egy autodidakta paraszt, Judas Kosman, Szocsitól nem messze fektette le a bolygó legészakibb teaültetvényét (akkoriban). 1917-re az Orosz Birodalom körülbelül 130-140 tonna teát állított elő.

Az 1920-as évektől a Szovjetunió elkezdte növelni a teatermelést, ezzel egyidejűleg új fajtákat fejlesztett ki, amelyek jobban alkalmazkodtak az ország éghajlati viszonyaihoz. Így jelenik meg a tea, amelynek bokroi képesek ellenállni a -15 és -25 ° C közötti fagyoknak. A krasznodari területen, a Kaukázusban és a Kaszpi-tenger térségében új teaültetvényeket raknak le, és teagyárakat nyitnak.

Jelenleg az oroszok körülbelül 140 ezer tonna teát fogyasztanak évente. És bár ez messze nem a legmagasabb mutató a világon, Oroszországot hagyományosan "teaországnak" tekintik. Annak ellenére, hogy 2020 végén a történelem során először a tea nem lett a legnépszerűbb ital az oroszok körében. Miután engedett a kávé egyfajta "pálmafájának".