Kamcsatkán a feldolgozás lehetetlensége miatt az erdőbe dobják a halakat

2024 Szerző: Seth Attwood | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 16:07

A kamcsatkai videók egyre népszerűbbek a közösségi hálózatokban. Ez azt mutatja, hogy több tonna lazac van szétszórva az utakon, az erdőkben, a pályák mentén és a tengerparton. A halat kinyitják - tele van kaviárral. A helyi lakosok biztosak abban, hogy a lazacot és a rózsaszín lazacot kidobják, hogy ne csökkenjen az ára.

Rengeteg lazac rothad a kamcsatkai erdőkben és útjain. A négyéves börtönbüntetés fájdalmán ugyanakkor lehetetlen felvenni az eldobott fogást – írják a közösségi oldalak felhasználói.

A halat a medvék megeszik. A Regnum szerint éhes állatok szállták meg az erdősávokat. Hiányoznak belőlük a halak, megtámadják a nyári lakosokat és a gombászókat. A helyi halászok videóra veszik reakcióikat a látottakra.

Idén az elmúlt 110 év legsikeresebb horgászszezonja Kamcsatkán … A halászok akár 15 ezer tonna lazacot is kifognak naponta. Erre senki sem számított.

Alekszej Aronov, a Halpiac Gyártási és Kereskedelmi Vállalkozások Szövetségének igazgatója: „Az iskolai hal, félénk, jön valahol, például Alaszka közelében, hirtelen kis földrengés van, a hal megijed, megfordul és úszik Amerikából Oroszország. Ez a szeszélyes viselkedés kiszámíthatatlanná teszi a fogási előrejelzést."

De a közösségi hálózatok felhasználói szerint barbár dolog ezt a fogással megtenni. A halászok emlékeznek rá, hogy ez már 1989-ben megtörtént. A szahalini lazacot és rózsaszín lazacot kotrógépekkel temették el közvetlenül a parti sávban. Ekkor azonban egy moszkvai nyomozócsoport dolgozott a helyszínen, volt egy büntetőügy. Ma már nincs ilyen, és a halakat is ugyanazon okok miatt dobják ki – nincs elég feldolgozó kapacitás – mondja Jevgenyij Sivajev, a Kamcsatszkoje Vremja című újság főszerkesztője:

„Az idei fogás óriási. A gyárak nem tudnak megbirkózni a feldolgozással, vagy csak kaviárt vesznek fel, a többit kidobják. De ez nem olyan rossz. Hamarosan nagyszámú hal érkezik Vlagyivosztokba, és elakad egy forgalmi dugóban. Vlagyivosztoknak nincs elegendő kapacitása ennek a nyersanyagnak a tárolására, még fagyasztva sem. Természetesen a hal nagyon gyorsan megromlik. Óriási veszteségek lesznek."

A kamcsatkai lazactermelés rekordmennyisége miatt csökkenhetnek a halak árai, amit a termelők egyáltalán nem akarnak – ezért közvetlenül a partra dobják a halat – jegyzi meg a Regnum ügynökség. Ugyanakkor a Távol-Kelet számos régiója szinte hal nélkül maradt. A Habarovszki területen például a tudomány tévedett – a lazac egyszerűen nem jött. Szergej Mironov, a Myaso & Ryba étteremlánc tulajdonosa az árak eséséről és a többlet kezeléséről beszél:

Sergey Mironov, a Myaso & Ryba étteremlánc tulajdonosa: „Senki sem akarja, hogy az árak csökkenjenek. A túl sok kifogott hal azt jelenti, hogy az ár elkerülhetetlenül csökkenni fog. Ez azt jelenti, hogy olcsóbban adják majd el, és sajnos a beszállítóknak egyáltalán nincs rá szükségük. Ha egy chinook lazac ma Moszkvában 800 rubelt kilogrammonként, Kamcsatkában pedig egy ilyen őrült fogás mellett 30-40 rubelt kilogrammonként - ez fizikailag lehetséges, akkor senkinek sem kell ilyen alacsony áron eladnia. Félek, hogy egyszerűen nem viszik el hozzá, a pluszt kidobják, és többé nem fogják el. Hogyan kell eljárni? Igen, csak ne kapja el, hagyja, hogy ívni, ívni és kihozni a halat. Nem kell kerítőhálóval kihalászni és a felesleget kidobni."

A halászok izgatottan várják a Keleti Gazdasági Fórumot, amelyre Vlagyivosztokban kerül sor. Azt remélik, hogy a helyi hatóságoktól a halászati ágazat fejlődéséről szóló lelkes jelentések fényében feltehetnek egy aggályos kérdést: Miért van tele kaviárral egy hal, amelyet senki sem akar elrohadni Kamcsatka partján?